Étel és szórakozás
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Ha karamellmártást készít, de túl folyósnak tartja, akkor besűrítheti. Az édes mártás sűrítésének leghatékonyabb módja, ha a tűzhelyen forraljuk, hogy sűrűbb legyen. Alternatív megoldásként sűrítheti a karamellmártást úgy, hogy megváltoztatja a receptben szereplő tej vagy cukor mennyiségét, vagy tejjel helyettesíti a tejet.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A tejszínes mártás sűrítése egyszerű! A tejszínes mártást sűrűbbé teheti, ha a tűzhelyen redukálja. Ha ez nem működik, vagy ha siet, használjon sűrítőszert. A liszt, a vaj, a tojás és a kukoricakeményítő egyszerű összetevők, amelyek vastagabbá tehetik a krémes szószt.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A házi majonéz javíthatja a főétel, szendvicsek, harapnivalók és előételek ízét. A majonéz, amelyet magunk készítünk, általában kevesebb adalékanyagot és tartósítószert tartalmaz, és erős, gazdag, friss ízű, mint a kész majonéz. A majonéz tojássárgája emulziója étolajjal, amelynek aromája ecettel vagy egy csipet citrommal dúsított, és feltételezések szerint Nyugat-Európából származik a 18.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A Harissa egy chili paszta, amely Afrika északi részéből származik, és nagyon népszerű Tunéziában. A fűszeres szerelmeseinek egy kis harissa hozzáadása a húshoz, levesekhez, halakhoz és pirított zöldségekhez garantáltan egy pillanat alatt növeli az étvágyat!
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Előfordulhat, hogy a spagettimártást sűrítenie kell, függetlenül attól, hogy saját kezűleg készíti el a nulláról, vagy palackozott palackokban vásárolja meg a boltban. A mártás sűrítésének számos módja van, de néhányuk enyhén megváltoztathatja az ízét vagy az állagát.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A melasz (angolul néha fekete treacle-nek is nevezik) a cukornád cukorrá történő feldolgozásának mellékterméke. Ez a vékony vagy sűrű szirup kiváló alapanyag bizonyos ételek édesítéséhez vagy ízesítéséhez. A melaszt különféle receptekben használják, például édes vesebabot vagy darált sertéshúst, valamint édes finomságokat, például péksüteményeket.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Az édes szójaszósz egy sűrű és édes szójaszósz, amelyet általában indonéz ételek összetevőjeként és fűszereként szolgálnak fel. Ha nem találja ezt az ízesítőt az élelmiszerboltban, vagy nem szeretne vásárolni egy nagy üveg szójaszószt, akkor főzőlap vagy mikrohullámú sütő segítségével elkészítheti a szójaszósz saját változatát.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Az Alfredo szósz Rómából, Olaszországból származik, lágy vaj, parmezán sajt és nehéz tejszín keverékéből készül. Lehetséges, hogy ezt a szószt konzervben tárolják a boltokban, de otthon is elkészítheti néhány összetevőből és egy kis időből. Készítse el saját Alfredo szószát úgy, hogy elkészíti, megfőzi és kedvenc ételeivel tálalja.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Mint az európai konyha ismerője, szándékosan különleges időt szán a hétvégékre, hogy begyakorolja egy olyan étel receptjét, amelyet csak az éttermekben fogyaszthat el. Az elvárások azonban azonnal összezúzódnak, amikor meglátja az egyik fontos összetevő nevét:
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Nehezen találja meg a tökéletes édes -savanyú mártást a szupermarketben? Ez a szósz valójában könnyen elkészíthető, és általában könnyen hozzáférhető összetevőket tartalmaz. Ha többet szeretne megtudni, folytassa az olvasást. Lépés 1.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Egy abszolút finom barbecue szósz gazdag ízt adhat kedvenc húsételeihez. A saját barbecue szósz elkészítése olyan egyszerű, és az eredmények olyan ízletesek, hogy soha többé nem térhet vissza a palackozott barbecue szószhoz! És mint minden jó dolog az életben, különféle módokon lehet ízletes barbecue szószt készíteni.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A fokhagyma népszerű alapanyag, és sokféle mártás alapjaként szolgál. Próbálja ki ezeket a fokhagymás szószokat, ha valami különleges ízletes ízt kell adnia egy nyájas ételhez. Hozzávalók Fokhagymás vajas szósz 2/3 csésze (160 ml) mártás elkészítéséhez 2/3 csésze (160 ml) vaj 3 gerezd fokhagyma 2 evőkanál (10 ml) szárított bazsalikom 3 evőkanál (15 ml) száraz oregánó Fokhagymás borszósz 3/4 csésze (180 ml) szósz elkészítéséhez 3 evőkanál (45 ml) a
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A Bechamel szósz vajból, lisztből és tejből készült klasszikus francia szósz. Ez a sokoldalú mártás képezi az alapját néhány tejszínes mártásnak, gránátnak, makaróninak és sajtnak, valamint sok más ételnek. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan lehet elkészíteni ezt a finom mártást.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Számos vélemény létezik arról, hogyan és mikor találták fel a bivalyszószt. Ettől függetlenül ez a forró mártás az amerikai éttermek előétel menüinek standard részévé vált. Hozzávalók 1/2 csésze (118 ml) forró mártás 1/3 - 1/2 csésze (78-118 ml) rizsecet 1 evőkanál.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Emlékszel még a nagymamád finom kekszének és mártásának ízére? Ha kíváncsi arra, hogyan készítette nagyanyja különleges mártását, akkor ne keressen tovább. Kövesse ezeket az egyszerű lépéseket, és hosszú várakozás nélkül elkészíti saját becon mártását.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A rántottás leves vagy a tojásvirág leves régóta a kínai éttermek kedvence. Sokan szeretnének saját maguk készíteni, de aggódnak az eredmények miatt. Finom húsleves és tökéletesen selymes tojásszálak készítése nehéz. De egy kis gyakorlással és erőfeszítéssel Ön is élvezheti a házi rántottalevest.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Elképzelhet egy finom mártást, és senki sem szereti a folyékony mártást. De sajnos néhány mártásos recept ilyen konzisztenciát eredményez. Akár vacsorát rendez, akár saját magának főz, néhány módszerrel megpróbálhatja sűríteni a folyékony mártást.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Mi lenne a hálaadás áfonyamártás nélkül? Természetesen normális lesz! Bár széles körben kapható dobozokban (nyitógyűrűvel kiegészítve), a házi áfonyamártás másfajta finomság. Ez a szósz nagyon könnyen elkészíthető, és nagyon finom íze van! Hozzávalók 1.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Szeretsz vacsorázni drága és igényes éttermekben? Ha igen, természetesen már ismeri a hollandi mártás menüt. Bár gyakran magas áron értékesítik, tény, hogy a hollandi mártást könnyen és gyorsan elkészítheti saját otthoni konyhájában is! Azonban azon kívül, hogy a legfrissebb összetevőket kell használnia, néhány speciális tippet meg kell értenie ahhoz, hogy a hollandi mártás gazdag, krémes és finom legyen;
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A lencseleves finom, egészséges és könnyen elkészíthető étel. A lencse meglehetősen gyorsan és egyszerűen főz; és ha már összekeverte az összes hozzávalót, nincs más tennivalója, csak alkalmanként megkeverni a legjobb eredmény érdekében. Míg a legtöbb ember lencselevest főz egy serpenyőben, akkor főzheti edényben vagy holland sütőben is.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Az időjárás ingatag. A reggelente rendkívül melegen sütő napot hirtelen felválthatják a borult felhők, amelyek napközben esőt zúdítanak. Amellett, hogy a ruhaneműt nehezen szárítják, ez a fajta időjárás megkönnyíti a betegséget is. Ne rohanjon gyógyszert szedni!
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A paradicsomleves egészséges étel, alacsony kalóriatartalmú, és tökéletes hideg vagy esős napon, és tökéletes társ a sajtos szendvicshez. Ez a recept paradicsomból készült leveshez készült, amelyet megpörkölnek, majd felforralnak és pürére törnek.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Ha egészséges és ízletes levest szeretne élvezni, a sárgarépaleves nagyszerű lehetőség. Legyen az krémes/nehéz sárgarépaleves, vagy vegetáriánus és tejmentes, mindössze annyit kell tennie, hogy felver egy serpenyőt, és már egy óra múlva készen áll.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Valójában az egyik leghatékonyabb módja a mártásos étel sűrítésének és ízének fokozásának, ha hosszú ideig főzzük alacsony lángon anélkül, hogy le kellene fedni. Nos, azoknak, akik sűrű és sűrű hússzószt, szörpöt vagy húslevest szeretnének készíteni, próbálják meg elolvasni a cikkben összefoglalt különféle tippeket!
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Szeretne húslevest szolgálni vacsorára szeretteinek? Ha Ön és családja megszokta, hogy a levest vizes leves mellett eszik, amit az indonézek általában fogyasztanak, miért nem próbálja meg elkészíteni a nyugati stílusú marhalevest egy sűrűbb leves mellett?
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A tejpor soha nem olyan ízű, mint a friss tej, de vannak módok, amelyek fokozzák ízességét. Ha nincs hűtőszekrénye, fontolja meg az UHT tejre való áttérést vagy a tejporral való összekeverését. Megpróbálhatja visszanyerni a zsírt is, hogy a tej gazdagabb és lágyabb legyen a szájban.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A diót különféle süteményekhez adva vagy önmagában is élvezheti. A diónak azonban sok rétege van, beleértve a külső héjat és a kemény héjat. Lépés 1 /2 -es módszer: A külső bőr hámozása Ha a diót egyenesen a fáról szüreteli, először le kell hámoznia a külső héját.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A burgonyaleves egészséges leves, és tökéletes hideg napokra, vagy ha burgonya alapú ételeket szeretne fogyasztani. Ez a leves előételként vagy főételként tálalható. Ha szeretné tudni, hogyan kell különféle ízletes burgonyalevest készíteni olyan ízletes kiegészítésekkel, mint a hús vagy a leveles zöldek, kövesse az alábbi útmutatót.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Tálalás előtt többféle módon lehet eltávolítani a zsírt a levesből. A legjobb módszer számos tényezőtől függ, beleértve a rendelkezésre álló időt és a rendelkezésre álló felszerelést. Lépés 1. módszer az 5 -ből: Első módszer: Hideg kanál használata 1.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Néha vágysz egy lágy és csípős sajtmártás finomságára. Ismerje meg, hogyan kell otthon sajtot készíteni, és élvezze nachóval, brokkolival vagy sült burgonyával olcsó és finom snackként. Kezdje nagyon egyszerű receptekkel, vagy próbáljon díszesebb recepteket vagy vegetáriánus szósz recepteket készíteni.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A sűrített tejet különféle desszert receptekben használják. Ez a házi sűrített tej tökéletes, ha elfogyott a készlet, és nem akarja költeni a pénzt konzerv sűrített tej vásárlására a boltban. Hozzávalók Sűrített tej: 245 ml forró víz 55 gr margarin 400 gr cukor 480 gr száraz tejpor zsír nélkül Mikrohullámú sűrített tej:
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A csirke tészta nagyszerű élvezet egy hideg napon vagy bármely napon, ha csirkehúst, tésztát és zöldségeket szeretne egy ételben fogyasztani. Sokféle módon lehet csirke tésztát készíteni, legyen az sima, sűrű, fűszeres vagy más változat. Ha szeretné tudni, hogyan kell csirke tésztát készíteni, kövesse az alábbi útmutatót.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A Camembert egy finom francia sajt, fehér, sima széllel, belül puha és krémes. Ha még soha nem evett, akkor élvezzen egy egyszerű adag szobahőmérsékletű camembert sajtot, befőttet (lekvár gyümölcsdarabokkal), valamint kenyeret vagy kekszet. A melegedett camembert sütőben vagy grillben is élvezheti, vagy hozzáadhatja kedvenc receptjeihez.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A pasztőrözés az a folyamat, amely lelassítja a baktériumok szaporodását az élelmiszerekben (általában folyadékban) úgy, hogy az ételt bizonyos hőmérsékletre melegíti, majd lehűti. A pasztőrözetlen tej nagy valószínűséggel okoz bakteriális fertőzést fogyasztáskor.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A rántotta elkészítése az egyik legfontosabb dolog, amit meg kell tanulni, mert finom és olcsó. Először egy tálban verjük fel a tojásokat, majd egy lapos serpenyőben olvasszunk fel kevés vajat, majd öntsük bele a tojásokat. A tojásokat folyamatosan keverjük, amíg össze nem kezdenek csomósodni.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Tudta, hogy a savanyú tej nagyon hasznos különféle sütemények és sós ételek feldolgozásához? Azonban értse meg, hogy a savanyú tej nem azonos a lejárt tejjel, igen! Különösen a savanyú tej olyan tejtermék, amelyet szándékosan megsavanyítanak, amíg az állaga sűrű és darabos nem lesz, és az íze enyhén savanykás ízre változik.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Sok különböző receptben, beleértve a pudingpudingot, leveseket és néhány tésztát is, "meg kell lágyítani a tojásokat", ami azt jelenti, hogy fokozatosan kell növelni a tojások hőmérsékletét, vagy lényegében meg kell főzni a tojásokat keverés nélkül.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A Velveeta® sajt finom és sokoldalú, de olvasztása nehezebbnek bizonyul, mint gondolná. Ezt óvatosan kell tennie, hogy megakadályozza a sajt égését vagy alvadását. Hozzávalók 450 g Velveeta® Keju sajt 2 evőkanál (30 ml) vaj (opcionális) 7 evőkanál (105 ml) tej (opcionális) Lépés 1.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A forró tej segít kenyeret, süteményeket és egyéb pékárukat puhává és puhává tenni. Ez a tejmelegítési folyamat elpusztítja azokat a fehérjéket, amelyek elősegítik a glutén lebomlását, és hozzájárul a cukor és az élesztő feloldásához, hogy puha kenyeret és süteményt kapjanak.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A fürjtojást különleges és finom ízük miatt, valamint annak a ténynek köszönhetően, hogy a fürjtojást nehezebb beszerezni, mint a hagyományos tojást. Kissé törékenyebb szerkezete miatt tökéletes a pácoláshoz; Használhat édes, sós, répa ízű savanyúságos keveréket, vagy bármilyen más keveréket, amellyel azt az ízt kívánja adni, amire vágyik.