A kókuszrizs egyszerű, ízletes étel, amely jól illik curry -hez, sült ételekhez, csirkéhez vagy marhahúshoz. Valójában szinte bármilyen fehérjét vagy zöldséget lehet párosítani ezzel a kókuszdió ízű rizzsel. Ha szeretné tudni, hogyan készíthet egyet, kövesse az alábbi lépéseket.
Hozzávalók
A fazék használata
- 2 csésze basmati rizs (híres rizs Indiából)
- 1 csésze kókusztej
- 3 pohár vizet
- 1 tk. tengeri só
A rizsfőző használata
- 2 csésze thai jázmin ízű fehér rizs
- 1 csésze kókusztej
- 2 pohár vizet
- 1 evőkanál. só
- 1 evőkanál. száraz kókuszreszelék, édes
Lépés
1 /2 -es módszer: A fazék használata
1. lépés Tegye a rizst egy szitába vagy szitába
Tegyen 2 csésze basmati rizst egy szűrőedénybe vagy szitába, és öblítse le a rizst hideg folyó víz alatt, amíg a víz tiszta nem lesz. Győződjön meg arról, hogy a rizs valójában nem esik át a szitán. Helyezzen egy szűrőedényt a tál fölé, hogy elkapja a lehulló rizst.
2. lépés Szárítsa meg a rizst
Ha kész, adjunk a serpenyőbe 1 csésze kókusztejet, 3 csésze vizet és 1 evőkanál tengeri sót.
3. lépés. Forraljuk fel a keveréket
Időnként megkeverjük, hogy a rizs ne csomósodjon.
Lépés 4. Csökkentse a hőt, és hagyja a rizst párolni körülbelül 10-12 percig
Ha a víz nagyon gyorsan felszívódik, és a rizs még kemény, adjon hozzá egy kevés vizet a keverékhez, és folyamatosan keverje, hogy simább legyen.
5. Tálalás
A rizst egyedül tálalja, vagy marhahúshoz, csirkéhez vagy zöldségkeverékhez tálalja.
2. módszer 2 -ből: Rizsfőző használata
1. lépés Tegye a rizst a rizsfőzőbe
Tegyen 2 csésze thai jázmin ízű fehér rizst a rizsfőzőbe.
2. lépés. Adjon hozzá más összetevőket
Adjunk hozzá 2 csésze vizet, 1 csésze kókusztejet és 1 evőkanál. száraz kókuszreszeléket a rizsfőzőbe. Keverje össze az összetevőket egy műanyag kanállal, amíg az összes összetevő alaposan elkeveredik és kókuszos ízű lesz, és nehogy a rizs ragadjon.
Lépés 3. Zárja be a rizsfőzőt, és állítsa főni
4. lépés: Miután a tűzhely "meleg" üzemmódban van, főzze újra a rizst további 10-15 percig
Ez attól függ, hogy mennyi idő alatt készülnek el a tűzhelyen lévő hozzávalók.
5. lépés Óvatosan pattintsa meg a rizst
Ha elkészült, enyhén megpaskoljuk a rizst egy főzőkanállal, hogy lágyabb és ízletesebb legyen.
6. Tálalás
Élvezze ezt a rizst egyedül vagy csirkével, zöldségekkel vagy marhahússal együtt. Tálalható garnélarákkal, fésűkagylóval vagy más finom tengeri ételekkel.
Tippek
- Kívánt esetben a rizst le lehet fagyasztani.
- Ez a recept 8 adag rizst készít.
