Étel és szórakozás 2024, November
A Polenta fehér vagy sárga kukorica, amelyet megszárítanak és elkészíthetők készen vagy elfogyasztva. A Polenta egy tipikus olasz étel. De mivel jó ízű és sokféle recepthez hozzáadható, a polenta az elmúlt években a világ egyik legnépszerűbb étele lett.
Franciaországból származó népszerű süteményként a macaronok ízletes textúrájuknak és vonzó színeiknek köszönhetően számos más étel ízesítőjének figyelmét felkeltették más országokban. A macaronok különböznek az általad látott kókuszos macaroonoktól.
A Milanesa egy étel, amely vékonyra szeletelt borjúhúsból, marhahúsból vagy csirkéből áll, tojásba mártva, panírozva, sóval, petrezselyemmel és fokhagymával ízesítve, paradicsommal és sajttal. Népszerű étel Argentínában, Bolíviában, Brazíliában, Chilében, Kolumbiában, Paraguayban, Peruban, Uruguayban és Mexikóban.
A pad thai népszerű thai étel az éttermekben és az otthoni konyhákban világszerte. Ebben az ételben a vermicelli alapanyagait különféle fűszerekkel és más finom kísérőkkel fűszerezik, hogy erős, fűszeres ízű tölteléket hozzanak létre. Olvassa el a Pad Thai elkészítésének alapvető receptjét.
Ha még soha nem evett sushit (más néven sushit), akkor megzavarhatja a sok választás. Szerencsére néhány alapismeret elsajátítása után egyszerűen eldöntheti, hogy melyik tej ízlik a legjobban a szájpadlásában. A sushi fogyasztása a személyes ízlés felfedezéséről szól.
Hallottál már egy tipikus kínai rágcsálnivalóról, a bāozi -ról, vagy Indonéziában ismertebb nevén bakpao -ról? Valójában Hawaii -nak is van saját változata a zsemléről, amelyet népi nevén manapua. A manapua a „sertés tészta” vagy a „sertéshegy” szó szerinti megfelelője, ami természetesen elegendő a manapua töltelékének magyarázatához.
A skót palacsinta Skóciából származik, és hasonló az amerikai palacsintához. A palacsinta puha és aranybarna, így tökéletes reggelire vagy esti uzsonnára. Akár kedveli a banánt, a málnát, vagy csak a palacsintát, íme néhány recept, amellyel skót palacsintát készíthet a semmiből.
A házi készítésű pasztrami lenyűgöző étel lehet főzni és tálalni, de a semmiből való indulás több mint egy napot vehet igénybe. Sokan azzal érvelnek, hogy az eredmények megéri az erőfeszítést, még akkor is, ha sok időbe telik. Ha továbbra is szeretné elkészíteni saját pasztramiját, olvassa tovább, hogy megtudja, hogyan.
Mit kell kezdeni azzal a bazsalikommal nyár végén? A barátságos pesto annyira sokoldalú és egyszerű, mégis ínyenc íze van, és ízlést ad a legtöbb kedvenc ételhez! A „pesto” szó szerint „cefrét” vagy „összetörést” jelent, utalva a pesto eredeti elkészítési módjára.
Ha már járt sushi étteremben, akkor valószínűleg kipróbálta a nigiri sushit vagy a tenger gyümölcseivel töltött sushi rizst. Ez a különleges étel általában manuálisan, kézzel készül, és csak a legfinomabb és legfrissebb összetevőket használja a tetejére, például tonhalat, angolnát, foltos tőkehalot, árnyékot, snappert, polipot és tintahalat.
Unod már ugyanazt az ételt? Ha szeretsz új recepteket kipróbálni, nem árt, ha a momo -t, egy hagyományos tibeti ételt készíted, amely annyira népszerű, hogy a Tibetet képviselő nemzeti étel nem hivatalos címét viseli. Alapvetően a momos gombócszerű rágcsálnivalók darált hússal vagy zöldségekkel töltve;
A reszelt burgonyát különféle receptekhez lehet használni, de ezek a legnépszerűbbek a finom hash barnák összetevőjeként. Ezen ételek mellett tojásba csomagolt hash -barnát vagy hash -barna gofrit is készíthet. Ön szabadon kreatív, de el kell sajátítania a krumpli reszelésének megfelelő technikáját is.
A polvorones név a spanyol „polvo” szóból származik, ami „por”. Ezeket a porcukorral vajjal bevont kis sütiket Spanyolországból érkezett bevándorlók hozták, és azóta kedvenceivé váltak Mexikóban. Ezt az ételt Amerikában „mexikói esküvői torta” néven ismerik, bár sok mexikói cukrászdában naponta készítik.
A Poppadom egy fűszeres ostya, más néven Papad. A papákat általában köretként szolgálják fel az indiai ételekben, de harapnivalóként szeletelt zöldségekkel vagy chutney -val is fogyasztják. A Poppadom finom és ropogós ízt kölcsönöz az ételnek, melegen vagy hidegen.
A Dél -Amerikában, különösen Kolumbiában és Venezuelában őshonos, minden étkezéshez elfogyasztott Arepas kukoricakeményítőből készült kis kukoricasütemény, amelyet tűzhelyen rácson (Kolumbiában) főznek, vagy Venezuelában sütnek. Az Arepas önmagában fogyasztható, vagy finom töltelékkel tölthető.
A Puto a Fülöp -szigetekről származó párolt rizstorta rizslisztből (galapong) készül. A Puto -t gyakran reggelire fogyasztják, kávéval vagy forró csokoládéval tálalva. Vannak, akik kókuszreszeléket is szívesen tesznek a tetejére, vagy megeszik a dinugan, húspörkölt étel mellé.
A Dal, amely hindi nyelven nagyjából "lencsét" jelent, egy indiai étel, amelyben a lencse a fő összetevő fűszerekkel kombinálva, hogy kiadós, egészséges és sokoldalú finomságot kapjon. A Dal -t nemcsak könnyű főzni, hanem a lencse is különféle táplálkozási előnyökkel jár, beleértve a rostot, a fehérjét, a vasat és a magnéziumot.
A Philly Cheese Steak szendvicsek a város legjobb kulináris ízeit képviselik. A dekadens, de mégis egyszerű töltelék, anélkül, hogy túlzásba vinnénk, ezek a szendvicsek - jól elkészítve - kitűnőek, és nem csak szendvicsekké válnak. Míg a philadelphiai bennszülöttek elkerülhetik a kenyér, a steak, a hagyma és a sajt kombinációit, amelyek nem használják a híres cheez wiz sajtot, egy jó sajt steak valójában nagy mennyiségű minőségi olasz sajttal készíthető.
A Shabu shabu egy hagyományos japán forró edény. Egy edény forrásban lévő vizet teszünk az asztal közepére, és felszeletelt marhahúst főzünk benne zöldségekkel, gombával és tofuval együtt. A főtt hozzávalókat azonnal felszolgálják és megeszik, amikor kivesszük az edényből, de miután valamilyen fűszeres mártásba mártjuk.
A Chorizo egy jellegzetes fűszeres kolbász, amelyet ízletesen fogyasztanak tacosban, hash -ban vagy szendvicsekben. Valószínűleg kemény, hosszú spanyol chorizót látott egy hentesboltban. A Chorizot általában nem főzik, mert csak vékonyra kell szeletelni, majd szobahőmérsékleten tálalni.
A Dosa egy nagyon vékony palacsinta, amelyet általában rizsből és urad dalból készítenek (más néven hasított fekete lencse vagy fekete gramm). Ez az indiai étel, amely a palacsintához hasonló, nagyon vékony és ropogós, íze hasonló a kovászos kenyérhez.
A Freekeh egy közel -keleti étel sült zöld búzából. A Freekeh a közelmúltban népszerűbbé vált magas élelmi rosttartalma és alacsony glikémiás indexe miatt. A Freekeh ízletes és egészséges étel, ha megfelelően elkészítik, és biztos lehet benne, hogy megőrzi a receptet a szakácskönyvében.
A Musubi spam Hawaii egyik kedvenc snackje. Ez a snack híres arról, hogy a gyerekek a tengerparton élvezik, mellékétel a bevásárlóközpontban, és gyors harapnivaló az irodai órákban. Hozzávalók Egy csomag hínár (nori); "sushi nori"
Ó, stromboli. Ízletes hagyományos étel, amelytől nyáladzhat, ha meghallja a nevét. Alapvetően a stromboli olyan pizzák, amelyeket üreges zsemlébe sodornak, töltelékkel. De persze helyesbíteni kell. Most elkészítheti saját stromboliját, és tálalhatja családjának.
Úgy tűnik, hogy az Egyesült Államok minden régiójának megvan a maga módja a chili főzésére. Amint azt a chili konyha népszerűsége az egész városban tanúsítja, az otthoni főzés erősen érzékeli, hogy melyik chili a legjobb. Ez a cikk három népszerű chili étel receptjét tartalmazza:
A Pierogi, töltött gombóc Kelet -Európából, finom köret vagy főétel vacsorára. A fagyasztott pierogi gyorsan és egyszerűen elkészíthető - ha az étel meg van főzve, majd fagyasztva (mint a legtöbb csomagolt étel), akkor forralhatja, piríthatja, sütheti vagy főzheti bármilyen módon.
A sushi nagyon finom, de miért nem készít egy másik variációt? Változtassa meg a sushit gyümölcsökkel a sushi desszertváltozatának elkészítéséhez. Hozzávalók 1 1/2 csésze sushi rizs 2 csésze víz 3 evőkanál cukor 1/4 teáskanál só 1 csésze kókusztej 1 1/2 teáskanál vanília Gyümölcs (bármi, például ananász, kivi, mangó, banán, eper stb.
Régebben a sushi tekercs drága étel volt, amelyet csak a bulikon lehetett élvezni. De most bárhol, bármikor eheti. Olvassa el az alábbi cikket, hogy saját sushit készítsen. Hozzávalók Néhány lap yaki nori (szárított alga) Egy csomag csak sushit tartalmazó, rövid szemű rizs Zöldségek, például sárgarépa vagy uborka ízlés szerint Hal vagy hús ízlés szerint Mirin (rizsbor) Rizsecet Szezámmag (kívül-belül sushi tekercsekhez) Lépés 1.
Sokan szeretik a sushit, de úgy gondolják, hogy meg kell vásárolniuk, hogy meg tudják enni ezt a japán specialitást. Íme egyszerű utasítások a sushi elkészítéséhez a konyhában. Hozzávalók Hal, kagyló vagy más öntet Sushi rizs Nori vagy sózatlan szárított alga (sushi készítésére készített moszatlemezek) Rizsecet Cukor Só Opcionális fűszerek:
A Takoyaki hagyományos japán harapnivaló, amely polipból és sós tésztából készül, majd kis golyók köré formálódik. Ez a sós snack népszerű utcai étel, és széles körben kapható az utcai árusokban, szupermarketekben és japán éttermekben. Ez az étel dashi tésztából készül (a miso leves alapja).
A Tahini egy olajos, sűrű paszta, amelyet finomra őrölt szezámmagból készítenek. A tahinit vajnak, tésztának vagy szezámpürének is nevezik. Ezt a tésztát széles körben használják a közel -keleti és görög ételekben (meze ételek), humuszként vagy mártogatóként és salátaöntetként.
A tipikus olasz húsgombócok kiválóan kiegészítik a különféle ételeket. Sok recept megtalálható, így az embereknek gyakran nehéz megtalálniuk a megfelelő receptet. Íme egy klasszikus olasz húsgombóc recept, amellyel Cormier jellegzetes húspogácsa is elkészíthető, egyszerűen megváltoztatva a hús formázását a grillezés előtt.
A Bibingka népszerű sütemény, amelyet különleges alkalmakkor szolgálnak fel a Fülöp -szigeteken. Ez a sütemény rizslisztből, kókusztejből és más összetevőkből készül, és hagyományosan banánlevélben főzik. A recept hagyományos változatán kívül számos modern változatot is kipróbálhat.
Nincs finomabb, mint egy meleg tortilla. Ha nem szereti a szupermarketekben található kemény tortillákat, amelyek összecsukáskor elszakadnak és habosak lesznek, amikor betöltjük a tölteléket, akkor könnyebb lehet saját készítésű. A nedves és kemény állagú tortilla nem igazi tortilla, és nem alkalmas étkezésre.
A garat, más néven appam, sokoldalú és népszerű „palacsinta” Srí Lankán, Indiában és Malajziában. A garat jellegzetes íze a kókuszból és az enyhe savas erjedési folyamatból származik. Ezeket az ételeket más ételekkel párosítva remek reggelit, vacsorát vagy desszertet készíthet.
Fáj, ha olyan keményen próbálsz finom curryt készíteni, de végül túl folyós mártással készülsz. Szerencsére van néhány gyors és egyszerű módszer a túl folyós curryszósz javítására. A curry sűrítéséhez használhat olyan összetevőket, mint a joghurt.
A Dalia egy finom gabonafélék, amelyeket durván őrölt zabból készítenek, magas rost-, fehérje- és vastartalommal. A búzapüré nagyon népszerű Indiában, amelyet reggelire, ebédre és vacsorára fogyasztanak. Ennek az ételnek számos módja van, és a legnépszerűbbek a növényi daliák és az édes daliák.
A Bhatura egy sült joghurtos kenyér, amely Észak -Indiából származik. Készíthet kenyeret élesztővel vagy anélkül, és ha valami még egyedibbet szeretne kipróbálni, készíthet aloo bhatura -t, amely főtt burgonyát tartalmaz. Hozzávalók Bhatura élesztővel 8 adagot készít 2 csésze (500 ml) univerzális liszt vagy maida 4 evőkanál (60 ml) szója (búzadara) 2 ek (10 ml) aktív száraz élesztő 1 tk (5 ml) cukor 1 tk (5 ml) só 3 evőkanál (15 ml) sima joghurt 2 evő
A Sambar podi (vagy sambar por) fontos konyhai összetevő a dél -indiai emberek számára. Ez a por különféle indiai fűszerek száraz sütésével és őrlésével készül. Talán szerezhet szambar port, amelyet áruházakban vagy indiai konyha üzletekben értékesítenek különböző márkákkal és ízekkel.
Ez egy kísérleti séf útmutató a tökéletes amerikai Capcai elkészítéséhez. Hozzávalók 1 doboz Prince nagy könyökű tészta 1 konzerv paradicsom (vagy két apróra vágott friss paradicsom) 450 gramm darált marhahús 1/2 csésze (80 gramm) apróra vágott spanyol hagyma 2 tk fokhagyma (friss vagy konzerv) 3 evőkanál extra szűz olívaolaj Só és bors ízlés szerint Lépés 1.