Hogyan készítsünk édes savanyú mártást: 7 lépés (képekkel)

Tartalomjegyzék:

Hogyan készítsünk édes savanyú mártást: 7 lépés (képekkel)
Hogyan készítsünk édes savanyú mártást: 7 lépés (képekkel)

Videó: Hogyan készítsünk édes savanyú mártást: 7 lépés (képekkel)

Videó: Hogyan készítsünk édes savanyú mártást: 7 lépés (képekkel)
Videó: Serpenyőben sült csirke, citromos szósszal - az egész család imádja 2024, November
Anonim

Nehezen találja meg a tökéletes édes -savanyú mártást a szupermarketben? Ez a szósz valójában könnyen elkészíthető, és általában könnyen hozzáférhető összetevőket tartalmaz. Ha többet szeretne megtudni, folytassa az olvasást.

Lépés

1. módszer a 2 -ből: Első módszer: Hagyományos édes -savanyú mártás

Készítsen édes -savanyú mártást 1. lépés
Készítsen édes -savanyú mártást 1. lépés

1. lépés Gyűjtse össze anyagait

Ez a recept 2 csésze mártást készít, és 12 percet vesz igénybe az elkészítése. Íme, amire szüksége lesz:

  • 3/4 csésze fehér cukor
  • 1/3 csésze fehér ecet
  • 2/3 csésze víz
  • 1/4 csésze szójaszósz
  • 1 evőkanál paradicsomszósz
  • 2 evőkanál kukoricaliszt
Image
Image

2. lépés Keverje össze az összes hozzávalót egy kis serpenyőben közepes lángon

Image
Image

3. lépés. Forraljuk fel és keverjük, amíg besűrűsödik

Kapcsolja ki a hőt és tálalja.

2. módszer 2 -ből: Második módszer: Alternatív édes savanyú mártás

Készítsen édes -savanyú mártást 4. lépés
Készítsen édes -savanyú mártást 4. lépés

1. lépés Gyűjtse össze az összes hozzávalót

Ebből a receptből 1,5 csésze mártás készül, és 12 perc az elkészítése. Íme, amire szüksége lesz:

  • 1 csésze ananászlé
  • 1/3 csésze víz
  • 3 evőkanál ecet
  • 1 evőkanál szójaszósz
  • 1/2 csésze barna cukor
  • 3 evőkanál kukoricaliszt
Image
Image

2. lépés Keverje össze az összes hozzávalót egy serpenyőben közepes lángon

Image
Image

Lépés 3. Óvatosan keverje össze, forralja fel a mártást, ellenőrizze az állagát

Kapcsolja ki a tüzet, amikor besűrűsödik, és tálalja.

Készíts édes és savanyú mártást 7. lépés
Készíts édes és savanyú mártást 7. lépés

4. lépés. Kész

Tippek

A kevésbé vörös mártáshoz csökkentse a paradicsomszósz mennyiségét 1 evőkanálról 1/2 evőkanálra vagy 2 teáskanálra

Ajánlott:

Hogyan készítsünk vörösbor mártást: 8 lépés (képekkel)

Hogyan készítsünk vörösbor mártást: 8 lépés (képekkel)

Az ételek ízét jobbá tehetjük, ha olyan mártással tálaljuk, amely kiegészíti a természetes ízeket és megtartja a nedvességet. Az elfoglalt embereknek nincs idejük összetett receptek elkészítésére, és sok időt töltenek egy egyszerű, de finom és könnyen elkészíthető mártás elkészítésével.

Hogyan készítsünk fehér mártást: 14 lépés (képekkel)

Hogyan készítsünk fehér mártást: 14 lépés (képekkel)

A fehér mártás (más néven a francia neve, béchamel) egy egyszerű, de sokoldalú mártás, amely gyakran az egyik első recept, amelyet a kezdő szakácsoknak tanítanak. A fehér mártás önmagában is ízletes kiegészítője a különféle ételeknek, például a csirkének és a zöldségeknek, de sok összetettebb recept alapja is, mint például az alfredo szósz és a szuflé (tojássárgájából, felvert tojásfehérjéből és egyéb hozzávalókat, majd megsütjük).

Hogyan készítsünk fehérboros mártást: 15 lépés (képekkel)

Hogyan készítsünk fehérboros mártást: 15 lépés (képekkel)

A fehérbor sok mártás alapját képezi, amelyek jól illenek a tenger gyümölcseihez, a csirkéhez és a tésztához, és a mártások egyszerűsége megkönnyíti az ízlelőbimbók testreszabását. A fehérboros mártások általában két típusból állnak: világosabb, világosabb mártások vajból és csirkehúslevesből, valamint gazdagabb, sűrűbb mártások, amelyek tejszínt és lisztet használnak.

Hogyan készítsünk barna mártást (képekkel)

Hogyan készítsünk barna mártást (képekkel)

A barna mártás elkészítése nem nehéz, de a folyamat gyors. Minden mártásmártás egy egyszerű roux elkészítésével kezdődik, amely egyszerűen megolvasztja a lisztet és a zsírt (mint a vaj), hogy sűrű alapmártást hozzon létre. Innen hozzáadhat ízfokozókat és színezőanyagokat.

Hogyan neveljünk édes William növényt: 15 lépés (képekkel)

Hogyan neveljünk édes William növényt: 15 lépés (képekkel)

A növények oka Dianthus barbatus ' Édes Vilmosnak hívják, elfelejtették, de a név költői jelentése megegyezik a növények kellemes illatával és élénk színeivel. A növény fajtól függően teljes mértékben 30 cm vagy annál magasabbra nő. Az édes William -t könnyű termeszteni és karbantartani, de előfordulhat, hogy egy -két év múlva újra kell ültetni, mivel ritkán tart sokkal tovább.