Étel és szórakozás
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A kurkuma egy sárga fűszer, amelyet általában curry készítésére használnak, de segíthet az elhalt hámsejtek hámlasztásában és a kiütések megelőzésében is. Feldolgozáskor a kurkuma természetes pigmentje sárga foltot hagy a bőrön. Ha a kurkuma használata során véletlenül elszínezi bőrét, arcát vagy körmeit, ezek a pigmentek eltávolíthatók az otthon megtalálható általános összetevőkkel.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A rozmaring népszerű aromás gyógynövény, amely a mediterrán régióban őshonos, és gyakran használják az olasz és a francia konyhában. Ennek a fűszernövénynek meleg és fűszeres íze van, és gyakran kombinálják ízletes húsokkal, például bárányhéjjal, savanyú citrommal és még édes ételekkel is.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Az oregánó egy gyógynövényes növénylevél, amelyet nem csak a főzéshez használnak. Az oregánót a természetgyógyászatban is használják különböző kisebb betegségekre, a megfázástól és köhögéstől, az emésztési zavaroktól a fájdalmakig (fejfájás, fogfájás stb.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A spenót egy zöldség, amely széles körben ismert és Perzsiából származik. A Popeye karaktert azért hozták létre, hogy bátorítsák a gyerekeket a spenót fogyasztására, mert a spenót nagyon jót tesz az egészségnek! A spenót frissességének megőrzése érdekében először kiváló minőségű spenótot kell választania, majd tiszta, hűvös, száraz edényben kell tárolnia.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Az antioxidánsokban, fehérjékben és ásványi anyagokban gazdag Moringa levélpor nagyszerű gyógynövény -kiegészítő. Sokan használják a Moringa levélport táplálékkiegészítőként, és úgy vélik, hogy a Moringa számos egészségügyi előnnyel jár, az asztma tüneteinek csökkentésétől az anyatej -termelés növeléséig.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A sáfrányt a Crocus sativus virágaiból szüretelik, amelyeket kézzel szednek, majd szárítanak és értékesítenek. A sáfrány a világ legdrágább fűszere, súlyban értékesítve. Hozzáadhat egy kis sáfrányt az ételekhez, hogy gazdag, csípős ízű legyen.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Az aloe vera képes megnyugtatni a leégett bőrt, de ha eszik vagy iszik, akkor is hasznos? Egyesek azt állítják, hogy az aloe vera fogyasztása számos egészségügyi állapotot enyhíthet, például gyomorégést, fekélyeket, székrekedést és az emésztőrendszer gyulladását.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Ha nagy csokor koriandert vásárol vagy szüretel, akkor nehéz lesz használni, mielőtt a koriander elveszíti frissességét. A koriandert tárolhatja, hogy sokáig friss maradjon, ha ideális körülmények között tárolja. Lépés Módszer 1 /3:
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Ha hagymát ad hozzá a grillezési kalandhoz, nemcsak édességet ad hozzá, hanem nagy egészségügyi előnyöket is nyújthat. A hagyma rendszeres fogyasztása összefüggésben áll a rák megelőzésével és a hörghurut kezelésével. Ha megtanulja, hogyan kell pirítani a hagymát, hogy kiegészítse kedvenc ételeit, javítja a főzés ízét és egészségét.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Az oregánó egy fás, erős és ízletes gyógynövény, amelyet számos ételben használnak, különösen a görög és az olasz ételekben. Ez a gyógynövény frissen és szárítva is használható, és általában paradicsommal párosítják. Ez a gyógynövény azonban finom húshoz, halhoz és más zöldségekhez is.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A mentaleveleket sokféleképpen lehet frissen tartani, de a legjobb és legegyszerűbb módja a menta vízbe mártása, akárcsak a virágok frissen tartása! Ha nincs sok függőleges helye, vagy leszedte a mentaleveleket a száráról, akkor is frissen tarthatja őket, ha a mentaleveleket nedves papírtörlőbe csomagolja, és hűtőszekrénybe helyezi, vagy jégkockaformába fagyasztja.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A szerecsendió egy évelő örökzöld növény magja, amely Ázsiában, Ausztráliában és a Karib -szigeteken nő. A teljes szerecsendió héjában 9 évig tarthat, de a reszelt szerecsendió csak kevesebb mint egy évig. A reszelt friss szerecsendió erősebb és frissebb aromát és ízt kölcsönöz a főzésnek.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Bár sokan vitatkoznak arról, hogy a fagyasztott fokhagyma még mindig jó ízű -e vagy sem az olvasztás után, valójában fagyasztható. Érdemes először kis mennyiségekkel kísérletezni, majd később megfigyelni az eredményeket, vagy más módon azonnal lefagyasztani.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A koriander a petrezselyemhez hasonló gyógynövény, és gyakran használják különféle konyhákban. Ezeknek a leveleknek földes illata van, és friss és édes ízt adhatnak a gyümölcs- és zöldségmártásokhoz vagy salátákhoz. Ha azonban szószt vagy salsa -t szeretne készíteni ezekből az aromás gyógynövényekből, akkor bizonyos módon fel kell darabolnia őket.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Bár gyakran használják kulináris célokra, a fahéj az egészség javítására is használható magas antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt. A fahéj előnyeinek teljes megértéséhez azonban még kutatásokat kell végezni. A fahéjolaj a megfelelő összetevő lehet a fahéj napi bevitelének vagy felhasználásának növelésére, mind az egészség, mind az élelmiszer íze szempontjából.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A bazsalikomot könnyű termeszteni, és egy közönséges ételt különlegessé varázsolhat! A friss bazsalikom nemcsak jobban ízlik, mint a szárított bazsalikom, hanem "más" is, szinte mintha nem ugyanabból a növényből származna. A következő cikk magyarázatot ad a bazsalikom ültetésére és betakarítására.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Biztosan tudja, hogy a rozmaringolaj népszerű infúziós olaj, amelyet általában fűszerként használnak a főzéshez vagy különféle szépségápolási termékek alapanyagaként. Ha nem szeretne rozmaring olajat vásárolni, mert kételkedik a minőségében, miért nem próbálja meg házilag elkészíteni?
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A zeller könnyű és természetes snack, amely szinte nem tartalmaz kalóriát. Ízletes, akár nyersen, akár főzve, akár különféle mártó mártásokkal és öntetekkel párosítva. Ezenkívül a zeller rendkívül tápláló. Olvasson tovább, és tanulja meg, hogyan hozhatja ki a legtöbbet a zellerből.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A nyár a legjobb alkalom a bazsalikomolaj készítésére, amikor a levelek még frissek és illatosak. A bazsalikomolaj jó kiegészítője lehet a könnyű ételeknek, mert friss ízt kölcsönöz, de nem túlzásba vitt. Sőt, egyszerű elkészíteni, amíg van néhány friss bazsalikomlevél a kezedben.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Manapság a gyömbér különféle egészségügyi előnyei könnyen beszerezhetők gyömbér kivonatot tartalmazó ételekkel és italokkal. Valójában a gyömbér facsaróval történő kivonása a legegyszerűbb és leghatékonyabb módszer. Sajnos, mivel a facsarók meglehetősen drágák, nem mindenkinek van otthon.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A mentaolajnak számos felhasználási területe van, például fűszeres ízt ad az ételeknek, mint a csokoládé és a cukormáz, és természetes lotionok készítésére használják, a hangyaölőtől a fojtogató leheletig. A mentaolaj elkészítése néhány hetet vesz igénybe, de olcsó és könnyen elkészíthető.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A petrezselyem levelei különféle ételek ízesítésére használhatók, és megfelelően szárítva és tárolva akár egy évig is tárolhatók. Ha sok petrezselyem van, és nem tudja, mit használjon, olvassa el, hogy megtudja, hogyan kell szárítani és tartósítani.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Mustármagra van szüksége, de nehezen találja meg a piacon? Ne aggódjon, a mustármagot valójában sok olyan összetevővel lehet helyettesíteni, amelyek könnyebben megtalálhatók, például tormával, majonézzel és wasabival. Ha szeretné, bizonyos típusú mustármagot más változatokkal is helyettesíthet, vagy használhat száraz vagy kész mustárt, amelyet a szupermarketekben árusítanak.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Az édeskömény- vagy mentalevélnek kellemes aromája és íze van, szárított formában az édesköménylevél használható ételköretként, ízesítőként vagy gyógyteakeverékek részeként. Az édeskömény leveleinek szárítása meglehetősen egyszerű, de többféle módszerrel is elérheti ugyanazt az eredményt.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Az édeskömény sowa (kapor) egy gyógynövény, amelyet általában a kelet -európai, nyugat -európai és skandináv konyha ízesítésére használnak. Száríthatja a leveleket, és használhatja a magokat illóolajokhoz. Száríthatja őket szabadban, sütőben vagy mikrohullámú sütőben.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A rozmaring illatos és ízletes, az egyik legerősebb és legnépszerűbb fűszer. Sok más fűszerrel ellentétben a rozmaring csak kismértékben veszíti el aromáját és ízét szárításkor, így alkalmas szárításra és otthoni tárolásra. A rozmaring szárítása nagyon egyszerű, és biztosítani fogja, hogy nagy mennyiségű aromás fűszer álljon rendelkezésre kedvenc ételeiben.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A saját maga betakarított vagy a szupermarketben vásárolt oregánót meg kell szárítani, mielőtt felhasználható a receptek vagy köret összetevőjeként. Ez a szárítás nagyon fontos, mert javítja az oregánó ízét és textúráját. Szárítás előtt mossa meg a szennyezett oregánót hideg folyó víz alatt.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Ha szárítani akarja a zsályát, egyszerű. A zsálya az egyik legkönnyebben szárítható gyógynövény, mert a levelei puhaak. Ez azt jelenti, hogy a zsálya levelei kevesebb vizet tartalmaznak, mint más gyógynövények. Szárítás előtt a zsályát először szétválasztással és tisztítással kell előkészíteni.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Az édesgyökér, más néven édesgyökér, gyógynövény -kiegészítő, amely számos betegség kezelésére hasznos, valamint fűszer, amelyet széles körben használnak az ázsiai és a közel -keleti ételekben. Az édesgyökérnek számos egészségügyi előnye van, mind szájon át, mind helyileg.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A gyógynövények szárítása egyszerű és hasznos módja annak, hogy megőrizze őket főzéshez és művészi használatra. Sok gyógynövény könnyen szárítható, és bizonyos esetekben száríthatja a gyógynövény leveleit, virágait és szárát. A fűszernövények szárítása az íz megőrzése érdekében megköveteli, hogy tudja, mely fűszernövények alkalmasak a szárításra, válassza ki őket a megfelelő időben és tárolja megfelelően.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A lenmag amellett, hogy rostban és omega-3 zsírsavakban gazdag, a lignánnak nevezett fitokémiai anyagokban is gazdag. Egy evőkanál lenmagliszt 3 gramm többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, beleértve az omega-3 zsírsavat, és 3 gramm rostot.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A Maca gyökere az Andok -hegységben, Dél -Amerikában nő. A macát a peruiok évszázadok óta használják alapvető élelmiszerként és gyógyszerként. Élelmiszerként a maca por jelentős kalcium-, kálium-, vas- és réztartalmat, C -vitamint, riboflavint, niacint és jelentős számú B -vitamint tartalmaz.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A Kaffir lime levelek [Citrus hystrix, C. papedia] a Kaffir hársfa, az Indonéziában őshonos mészfajta részei. Ezek az illatos levelek tökéletesek ázsiai konyhákhoz, például thai, indonéz, kambodzsai és laoszi konyhához. A kaffir-lime leveleket fel lehet ismerni drágakőzöld színükről és jellegzetes formájukról, mint két levél egymáshoz illesztése.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Ha a csirke főzésének egyszerű módját keresi, próbálja meg párolni. Főzhet egész csirkét vagy darabokra vágott csirkét. A hús ízét például húslevesben vagy almalében forralva lehet beállítani. Adjunk hozzá zöldségeket, gyógynövényeket vagy aromás fűszereket, hogy finomabb legyen a csirke, majd főzzük puhára a húst.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A Rotisserie grillezett csirke egyszerű tálalási lehetőség akkor is, ha néhány napra hűtőszekrénybe kell helyeznie, mielőtt elfogyasztaná. A rotisserie sült csirke felmelegítéséhez vegye ki a csirkét a csomagolásából, és határozza meg, hogy a sütőben, a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben melegítse -e újra.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Ön egyetért azzal, hogy nincs finomabb, mint a sült csirke, puha húsú, ropogós, ropogós bőrrel. Sajnos a csirke hűtőszekrényben való tárolása azonnal elpusztítja a fantáziáját a finom sült csirke fogalmáról! Mi van akkor, ha már túl sok sült csirkét vásárolt?
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
Különleges vacsorát készít csirkehúsból? Vagy gyors és finom csirkeételeket szeretne felszolgálni? A grillezett csirke alternatív megoldás lehet az Ön számára. A csirke grillezés gyorsan és egyszerűen elvégezhető. Kövesse az alábbi lépéseket, hogy a sütés mestere legyen.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A csirkeszárnyak remek ételek a partikhoz. Ahelyett, hogy megvásárolná ezt a finom és ropogós előételt, maga is megsütheti. Használhatja a szárnyak húsosabb részeit, beállíthatja a fűszereket, és élvezheti a ropogós szárnyakat, amelyeket frissen eltávolítottak a serpenyőből.
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A csirkecomb filéje, amely nem tartalmaz csontot vagy bőrt, egyfajta fehérje, amely könnyen feldolgozható különféle ételekké. Ezenkívül a csirkecombok finomabb ízűek, mint a csirkemell, mert nedves állagúak és nem könnyen száradnak. Ha eltávolítjuk a bőrt, egy szelet csirkecomb csak körülbelül 130 kalóriát és 7 gramm zsírt tartalmaz!
Utoljára módosítva: 2025-01-23 12:01
A csirkecomb meglehetősen olcsó része a csirkének, és több pénzt takaríthat meg, ha saját maga távolítja el a csontokat, mint ha csontozott csirkecombot vásárol. Íme, hogyan kell csinálni. Lépés Rész 1 /2: A csirke combcsont eltávolítása 1.