A Rotisserie grillezett csirke egyszerű tálalási lehetőség akkor is, ha néhány napra hűtőszekrénybe kell helyeznie, mielőtt elfogyasztaná. A rotisserie sült csirke felmelegítéséhez vegye ki a csirkét a csomagolásából, és határozza meg, hogy a sütőben, a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben melegítse -e újra. Melegítse fel a csirkét 75 ° C -ra, és forrón tálalja kedvenc ételéhez.
Lépés
1. módszer a 3 -ból: Csirke grillezése
1. lépés Melegítse elő a sütőt 180 ° C -ra, és készítsen elő egy edényt
Miközben előmelegíti a sütőt, vegye ki a sült csirkét a csomagolásából, és tegye sütőbiztos edénybe vagy edénybe.
2. lépés: Fedjük le és süssük a csirkét 25 percig
Tegye rá a fedőt a tartályra, és tegye a csirkét az előmelegített sütőbe. Sütjük a csirkét, amíg el nem éri a 75 ° C -ot. A hús grillezéséhez speciális, könnyen leolvasható hőmérővel mérheti a csirke hőmérsékletét.
- Helyezze a hőmérőt a csirke legvastagabb részébe.
- Ha az edénynek nincs fedele, takarja le a csirkét alufóliával.
Lépés 3. Nyissa ki az edény fedelét, és süsse meg a csirkét további öt percig, hogy ropogós bőrt kapjon
Ha azt szeretné, hogy a csirke bőre barna és ropogós legyen, távolítsa el a burkolatot, és tegye vissza a csirkét a sütőbe.
További öt percig sütjük, amíg a héja aranybarna lesz
2. módszer a 3 -ból: Saute Chicken
1. lépés A csirkét apróra vágja vagy apróra vágja
Ha csak kevés grillezett csirke maradt, vagy csak részben szeretné felmelegíteni, vágja fel a felmelegíteni kívánt csirkerészt, majd aprítsa fel vagy vágja apróra.
A hús vastagsága 2-5 cm legyen
2. lépés Melegítsen 1-3 teáskanál (5-15 ml) olajat közepes lángon
Használjon kevesebb olajat, ha csak egy kicsit melegíti a csirkét, és használjon több olajat, ha egy teljes serpenyőt süt.
Használjon növényi, repce- vagy kókuszolajat
Lépés 3. Pároljuk meg a csirkét, és főzzük 4-5 percig
Forraljuk tovább a csirkehúst, amíg felmelegszik. Kapcsolja ki a tüzet, amikor az összes csirkehús forró.
- Vegye figyelembe, hogy a csirke egyes szélei ropogósak lehetnek hevítéskor.
- Melegítse fel a csirkét, amíg gőzös nem lesz, mert hőmérővel nem tudja ellenőrizni a hőmérsékletet.
3. módszer 3 -ból: Mikrohullámú csirke
1. lépés Állítsa a mikrohullámú sütő hőjét közepes értékre
Ha a mikrohullámú sütőt be van programozva egy százalékkal, állítsa 70%-ra.
2. lépés Helyezze a csirkét egy hőálló edénybe
Ha egy egész csirkét melegít fel, fontolja meg, hogy egy hőálló edényben felmelegíti, hogy a csirkelé a tányéron ülhessen.
A felmelegítés felgyorsítása érdekében próbálja meg aprítani vagy apróra vágni a csirkét. Helyezze a csirkedarabokat vagy -szeleteket hőálló edénybe
3. lépés Melegítse a csirkét 1 1/2-5 percig
Ha egy egész csirkét melegít, melegítse 5 percig, mielőtt ellenőrizné a csirke belső hőmérsékletét.
Ha csirkedarabokat vagy -szeleteket melegít, melegítse őket 1 1/2 percig, mielőtt ellenőrizné a hőmérsékletet
4. lépés: Ellenőrizze a csirkehús hőmérsékletét, ha elérte a 75 ° C hőmérsékletet
Helyezzen egy hús hőmérőt a csirke legvastagabb részébe. Annak érdekében, hogy a csirke biztonságos legyen, a hús hőjének el kell érnie a 75 ° C -ot.
Lépés 5. Ha ropogós csirkét szeretne, öt percig melegítse a sütőben
Ha azt szeretné, hogy az egész sült csirke ropogós legyen, akkor melegítse fel 180 ° C -ra.
