Az aloe vera képes megnyugtatni a leégett bőrt, de ha eszik vagy iszik, akkor is hasznos? Egyesek azt állítják, hogy az aloe vera fogyasztása számos egészségügyi állapotot enyhíthet, például gyomorégést, fekélyeket, székrekedést és az emésztőrendszer gyulladását. Bár kevés klinikai bizonyíték támasztja alá ezt az állítást, az aloe vera gyakori táplálékforrás, amelyet sok helyen élveznek az emberek, különösen Ázsiában és Dél -Amerikában. Ez a cikk elmagyarázza, mit kell tudnia a megfelelő típusú aloe vera kiválasztásához, elkészítéséhez és hozzáadásához kedvenc ételeihez.
Lépés
12. módszer: Válassza ki a Miller barbadensis fajtát
1. lépés Az aloe vera ezen változatának tekintik a legnagyobb előnyöket
A névtől függetlenül ezt a fajtát széles, vastag, húsos leveleiről ismerheti fel. A levelek egyenesen nőnek, és a növény sárga virágokat hoz.
- A nem fogyasztható aloe típus a "chinensis" fajta. Ha enni szeretnénk, ne ezt a fajtát válasszuk.
- Vásárolhat aloe verát, amelyet el lehet fogyasztani az élelmiszerboltban vagy az áruházban. Ha aloe vera van az összetevők részben, akkor nyugodtan fogyaszthatja.
2. módszer a 12 -ből: Fogyasszon aloe verát kis mennyiségben, vagy adja hozzá a receptekhez
1. lépés. Az aloe vera túlzott fogyasztása súlyos görcsöket és hasmenést okozhat
Az aloe vera hashajtó, és számos kellemetlen emésztési mellékhatást okozhat. Azonban biztonságosan fogyaszthatja őket kis adagokban. Ezt a hatást is minimalizálhatja, ha egy kis aloét ad hozzá más receptekhez.
- Nem sok tanulmány vizsgálta az aloe vera gél mennyiségét, amelyet biztonságos vagy egészséges fogyasztani, de próbálja mértékkel fogyasztani. Egy kis evés (kb. Teáskanál vagy kevesebb) nagyon hasznos.
- Ha fogyasztásra kész aloe verát vásárol, kövesse a csomagoláson található utasításokat az elfogyasztható adag tekintetében. Ezek a termékek általában kevesebb, mint 10 ppm (milliomodrész) aloe verából származó összetevőket tartalmaznak. Nem szabad túl sokat enni belőle.
- Készítsen uzsonnának aloe verát. Egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy az aloe vera rendszeres (legalább 3 hétig tartó) fogyasztása akut hepatitishez vezethet.
3. módszer a 12 -ből: A leveleket darabokra vágjuk
1. lépés Szeletelje és távolítsa el a töviseket, majd vágja apró darabokra az aloe vera levelét
A levélgerinc, a kis alap és a levél felső harmada ehetetlen, ezért el kell dobni. Ezután vágja két vagy három részre a leveleket, hogy könnyebben eltávolítsa a gélt.
- A vágás mérete rajtad múlik, de győződj meg arról, hogy a vágás megkönnyíti a gél kiszívását.
- Ha meg akarja főzni a leveleket, készítsen apró darabokat a gél eltávolítása után.
4. módszer a 12 -ből: Távolítsa el az aloe vera gélt a levelekről
1. lépés Vágja fel a levél lapos részét úgy, hogy a gél látható legyen
Az aloe vera levél egyik oldala lapos. Szeletelje fel a lapos oldalt, hogy látható legyen az átlátszó gél. Kaparja le az átlátszó gélt egy kanál vagy kés segítségével. Zöldséghámozót is használhat, ha van. Ezt a folyamatot "filé" -nek nevezik, és ha már jól értesz hozzá, zökkenőmentesen és egészben veheted a gélt.
Ne felejtse el öblíteni a gélt vízzel, hogy eltávolítsa az összes latexet (sárga nedv). Ez a latex erős hashajtó, ezért nem szabad megenni
5. módszer a 12 -ből: Öblítse le a levelekhez vagy gélhez tapadt latexet
1. lépés Az aloe latex (sárga nedv) erős hashajtó
Helyezze a leveleket vagy a gélt (bármilyen részt szeretne fogyasztani) hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a latexet. A könnyebb levezetés érdekében helyezze az aloét egy szűrőedénybe. Ügyeljen arra, hogy öblítse le az aloe vera minden oldalát.
Már 1 gramm aloe vera latex fogyasztásával veseelégtelenségben szenvedhet, és akár életét is elveszítheti. Legalább súlyos hasi görcsöket és hasmenést tapasztal
6. módszer a 12 -ből: Az aloe vera gélt vízzel vagy gyümölcslével kell inni
1. lépés Vágja a gélt apró kockákra, hogy könnyen keverje vagy keverje
Az aloe vera gélnek nincs erős íze, így nem befolyásolja a már létező gyümölcslé vagy folyadék ízét. Mivel a gél nagyon sűrű, az ital/gyümölcslé állaga és állaga kissé megváltozhat.
7. módszer a 12 -ből: Adjon gélt a turmixhoz, hogy elfedje
1. lépés Vágja a gélt kockákra, és tegye hűtőszekrénybe, mielőtt hozzáadná a turmixhoz
A hideg gél frissítő ízű, így tökéletes a turmixokhoz, különösen, ha egy kis fűszert szeretne hozzáadni. Könnyű íze kevésbé változtatja meg a turmix egyensúlyát. Érdemes azonban először egy kicsit használni, hogy biztos lehessen benne.
Az erős ízű édes gyümölcsök elfedhetik az aloe vera enyhén keserű ízét
8. módszer a 12 -ből: Adjunk hozzá hideg gélt a mártáshoz, hogy kiegyenlítse a hőt
1. lépés Vágja a gélt kockákra, és tegye hűtőszekrénybe egy éjszakára, mielőtt hozzáadja a recepthez
Mielőtt más hozzávalókkal összekeverné, öblítse le még egyszer a kockára vágott gélt, hogy ne csússzon el. A friss, "zöld" gél íze kellemes hűsítő hatást kölcsönöz paprikával és enyhén fűszeres fűszerekkel párosítva.
Az aloe vera gél íze nem túl erős, így nem befolyásolja a mártás ízét. Előfordulhat azonban, hogy az aloe vera hozzáadása után módosítania kell a fűszerezést
9. módszer a 12 -ből: A főtt gélt a joghurton tálaljuk, hogy enyhe ízű legyen
1. lépés Keverje össze az aloe vera gélt a cukorral és a lime levével egy serpenyőben
Használjon 200 gramm cukrot és gyümölcslevet 1 lime -ból. Főzzük a keveréket közepes-alacsony lángon, időnként megkeverve, amíg az aloe vera gél szilárd nem lesz, mint a bor, és a folyadék már nem folyik. Ez általában körülbelül 10 percet vesz igénybe.
- Miután elkészült, tegye ezt a kockára vágott aloe vera gélt egy joghurtos tál tetejére a kívánt ízhez. Most már készen áll arra, hogy megegye.
- A főtt aloe vera enyhébb ízű. Előnyben részesítheti ezt a módszert, ha a nyers aloe verát túl keserűnek találja.
10. módszer a 12 -ből: Add hozzá az aloe vera leveleket salátákhoz vagy salsa -hoz a ropogós állag érdekében
Lépés 1. Vágja le az aloe vera leveleket vagy a „bőrt” a tüskék nélkül
Az aloe tövisei nem ehetőek, de a levelek igen. Ügyeljen arra, hogy alaposan öblítse le vízzel. Vékony szeletekre vághatja, kockára vághatja vagy lereszelheti.
Az aloe vera hideg ízű, ezért fűszeres és enyhén forró salátához vagy salsa -hoz adható
11. módszer a 12-ből: Vásároljon kész aloe vera levet vagy vizet
1. lépés. Ez a legegyszerűbb lehetőség, ha nem szeretné magának bevenni a gélt
Az aloe vera gél kivonása a levelekből valójában nem nehéz, de egy kis erőfeszítést igényel. Ha kész aloe verát szeretne használni, palackozott aloe vera levet vagy vizet vásárolhat az élelmiszerboltban.
- Az aloe vera juice aloe vera gél, amelyet gyümölcslével (általában narancs) kevertek össze. Vásárlás előtt ellenőrizze a termék csomagolását, hogy mi van benne.
- A gyümölcslevet vagy a vizet közvetlenül a palackból inhatja, vagy összekeverheti kedvenc turmixjával.
12. módszer a 12 -ből: Vigyázzon a kellemetlen mellékhatásokra
1. lépés. Az aloe vera fogyasztása görcsöket és hasmenést okozhat
Az aloe vera bőrirritációt vagy viszketést is okozhat, különösen akkor, ha allergiás a liliomfélék családjába tartozó növényekre, például a hagymára és a tulipánra. Ha ezen mellékhatások bármelyikét tapasztalja, hagyja abba az aloe vera szedését.
- Terhes és szoptató nők nem fogyaszthatják az aloe verát, mert károsíthatja a babát.
- Az aloe vera hashajtó, ezért zavarhatja a szervezet azon képességét, hogy felszívja az Ön által szedett gyógyszereket. Ha krónikus állapot kezelésére gyógyszert szed, először konzultáljon orvosával az aloe vera fogyasztása előtt.
Tippek
Helyezze a friss aloe verát légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben. Ily módon az aloe vera körülbelül 1 hétig tarthat
Figyelem
- Először konzultáljon orvosával, ha aloe verát szeretne fogyasztani bizonyos betegségek kezelésére. Orvosa meg tudja mondani, hogy az aloe vera biztonságos -e az Ön számára, és más lehetőségeket javasol, ha nem szabad szednie.
- Az aloe vera fogyasztásának előnyeiről szóló különféle feltételezéseket nem támasztják alá tudományos bizonyítékok. Figyeljen a kockázatokra, ha továbbra is aloe verát szeretne fogyasztani, mert aggodalomra ad okot a káros hatások, amelyek előfordulhatnak, ha ezt az összetevőt hosszú távon használják.
Hivatkozások
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/
- https://deepgreenpermaculture.com/2019/04/16/identifying-and-growing-edible-aloe-vera/
- https://www.thestar.com/life/food_wine/recipes/2020/10/18/curious-about-using-aloe-vera-in-cooking-heres-how-to-butcher-and-prepare-it. html
- https://www.nccih.nih.gov/health/aloe-vera
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6349368/
- https://www.nccih.nih.gov/health/aloe-vera
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551117/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551117/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551117/
- https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-aloe/art-20362267
- https://www.shape.com/weight-loss/food-weight-loss/ask-diet-doctor-truth-about-aloe-vera-juice
- https://www.thestar.com/life/food_wine/recipes/2020/10/18/curious-about-using-aloe-vera-in-cooking-heres-how-to-butcher-and-prepare-it. html
- https://www.thestar.com/life/food_wine/recipes/2020/10/18/curious-about-using-aloe-vera-in-cooking-heres-how-to-butcher-and-prepare-it. html
- https://norecipes.com/poaches-aloe-recipe/
- https://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-to-eat-aloe-vera
- https://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-to-eat-aloe-vera
- https://www.shape.com/weight-loss/food-weight-loss/ask-diet-doctor-truth-about-aloe-vera-juice
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6349368/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/
- https://www.pennmedicine.org/updates/blogs/health-and-wellness/2019/august/aloe
- https://www.myrecipes.com/how-to/cooking-questions/how-to-eat-aloe-vera
- https://www.pennmedicine.org/updates/blogs/health-and-wellness/2019/august/aloe
-
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92765/
