A rohamok akkor fordulnak elő, amikor az agysejteket (neuronokat) elektromos támadás vagy "rövidzárlat" éri, amely megváltozott tudatosságot, összeomlást és általában ellenőrizetlen testmozgásokat okoz. A rohamok az epilepsziának nevezett agyi probléma fő tünetei, bár számos tényező kiválthatja őket, például a stressz, a fejsérülés, a kiszáradás, az alacsony vércukorszint, valamint bizonyos élelmiszerek és vegyi anyagok az élelmiszerekben. A rohamokat kiváltó élelmiszerek vagy adalékanyagok személyenként változnak, vannak, akik sokkal érzékenyebbek a gluténre, a feldolgozott szójatermékekre, a finomított cukorra, a nátrium -glutamátra (MSG) és a mesterséges édesítőszerekre (különösen az aszpartámra). Próbálja elkerülni azokat az ételeket/adalékanyagokat, amelyek Ön szerint görcsrohamokat váltanak ki.
Lépés
Rész 1 /3: A kockázatos ételek elkerülése
1. Légy óvatos a gluténnel
A glutén a búza, rozs, árpa és más gabonafélék fehérje általános kifejezése. A glutén az az anyag, amely rugalmassá teszi a kenyeret, a tésztát és a gabonapelyheket. Úgy tűnik, hogy a gluténre és a kapcsolódó bélproblémákra adott allergiás reakciók fokozódtak az elmúlt évtizedekben, de a glutén egyes embereknél rohamokat is kiválthat, mivel gyulladásos. Ezért próbáljon ki néhány hónapig gluténmentes étrendet, és nézze meg, hogy megszűnnek-e a görcsök.
- A glutén ősidők óta mindig jelen volt a búzában, de az 1970 -es években kezdődött különböző gazdálkodási gyakorlatok, hibridizáció és genetikai módosítás megváltoztatta a glutén egyes tulajdonságait, és a testünk reakcióját is.
- A gluténtartalom mellett a gabonafélék glutamátban és aszpartátban is gazdagok, amelyek a stimuláló aminosavak két formája, amelyek hatással vannak az agy elektromos aktivitására.
- A glutén a kenyerek, sütemények, tészták és gabonapelyhek mellett konzervlevesekben, csomagolt szószokban, salátaszószokban, vegetáriánus termékekben és még sörben is megtalálható.
2. Légy óvatos a feldolgozott szójatermékekkel
A szójabab hüvelyes, és fontosnak tartják, mert olcsó növényi fehérjeforrás. A szója termékek és adalékanyagok nagyon népszerűek lettek az elmúlt évtizedekben, és általában megtalálhatók a bébiételekben és a csecsemőtápszerekben. Sajnos a szója a gyermekek egyik leggyakoribb allergénje, és súlyos allergiás reakciókat válthat ki, és rohamokat okozhat.
- Ha gyermeke görcsrohamot kap, fontolja meg, hogy kihagyja a szójatermékekből, és nézze meg, hogyan reagál. A szójatermékeket fel lehet tüntetni növényi fehérjékkel, texturált növényi fehérjékkel vagy szójaizolátumokkal, néha nem is címkézve.
- A legtöbb gabonaféléhez hasonlóan a szójabab is nagyon magas glutamin tartalmú, valamint stimuláló aminosav, amely befolyásolja az agy kémiáját.
- A szója és származékai megtalálhatók szójaszószban, tofuban, edamame-ban, csecsemőtápszerben, süteményekben, gabonapelyhekben, konzervlevesekben, salátaszószban, feldolgozott húsokban, virsliben, tonhalkonzervben, energiasüteményekben, alacsony zsírtartalmú mogyoróvajban és más tejtermékekben (szójatej, szójafagylalt stb.).
Lépés 3. Csökkentse a finomított cukrot
A glükózt (az egyszerű cukor egyik típusát) általában agyi üzemanyagforrásnak tekintik, de egyes embereknél fokozott vagy kiváltott rohamokhoz kapcsolódnak, ha túlzott mennyiségben fogyasztják. A tudósok szerint a rohamokat a cukor csökkentésével lehet szabályozni, mert az agy hirtelen és rendellenes elektromos aktivitása is csökkenni fog. Ez nem csak az epilepsziás emberek számára nagyon fontos, hanem az édes ételek szerelmeseinek is, akiknek gyakran vannak rohamaik.
- Az alacsony cukortartalmú, magas zsírtartalmú étrend (ketogén diéta) mindenki számára előnyös, akinek görcsrohama van, mert arra kényszeríti az agyi idegsejteket, hogy hagyják abba a glükózra való támaszkodást, és inkább ketonokat használjanak (zsírból).
- A friss gyümölcsökből és zöldségekből származó természetes cukrok nem okoznak rohamokat. Csak csökkentenie kell a feldolgozott cukrokat, például a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, a finomított cukrot vagy a kristálycukrot.
- A cukorka, csokoládé, fagylalt, különféle fagylalt, sütemények, reggeli gabonapelyhek, különleges kávék, szódapop és egyéb cukros italok általában magas feldolgozott cukortartalmúak.
Lépés 4. Fontolja meg a tejtermékek kerülését
A tejtermékek problémás élelmiszerek és italok, amelyek allergiás reakciókat és görcsöket okoznak gyermekeknél és felnőtteknél. A tejtermékek nemcsak különböző hormonokat és esetenként szennyező anyagokat tartalmaznak a tehéntejben, amelyek negatívan hatnak az agyra, hanem magas a glutamin tartalma is. A múltban a tejtermékek több egészségügyi előnnyel jártak, és táplálóbbak voltak, mint negatív hatásuk, bár a modern időkben ez már nem így van.
- A tejmentes étrend elfogadása egészségesebb megoldás lehet néhány ember számára, különösen azok számára, akik allergiásak, laktóz-intoleranciájuk vagy görcsrohamaik vannak.
- A tejtermékeket, például a fagylaltot és a joghurtot általában nagy mennyiségű finomított cukorral keverik, ami megduplázza a rohamok esélyét.
- A rohamokat és más negatív reakciókat leginkább kiváltó tehénsajt típusok a parmezán, a cheddar, a svájci, a Monterey Jack és a mozzarella.
- Az epilepsziában és más rohamokban szenvedők számára a kecsketej jobb alternatíva a tehéntejhez, amely határozottan sokkal jobb, mint a szója.
Rész 3 /3: A kockázatos adalékanyagok elkerülése
1. lépés. Ne fogyasszon MSG -t
A legtöbb élelmiszer -adalékanyagot, például az MSG -t, exitotoxikusnak tekintik, mivel serkentik az agysejtek gyors működését és fáradtságát, ezáltal görcsöket okozva az agyban. Az MSG -t széles körben használják az élelmiszer- és étteremiparban ízfokozóként, amely növeli a konyha finomságának intenzitását. Az MSG elkerülése nehéz lehet, mert a piacon értékesített legtöbb fogyasztásra kész élelmiszerben megtalálható.
- Az élelmiszerek címkéin az MSG -t általában "aroma" -ként tüntetik fel, mert a gyártók tudják, hogy az MSG -nek rossz hírneve van.
- Ne feledje, hogy a friss, természetes ételeket nem feltétlenül kell ízesíteni. Tehát a legjobb módja annak, hogy elkerülje az MSG -t, ha saját ételeit főzi friss alapanyagokból.
- Az MSG nagymértékben stimulálja a neuronokat, mivel glutamát aminosavból áll.
2. lépés. Ne használjon mesterséges édesítőszereket
Bizonyos típusú mesterséges édesítőszerek, különösen az aszpartám (NutraSweet, Equal) erős stimuláló aktivitást mutatnak, amint belépnek a szervezetbe, és az idegsejtek túlműködését okozzák, és növelik az epilepsziás rohamok és más rohamok kockázatát. Ez nem meglepő, mert az aszpartám aszpartátból készül, amely egy erősen stimuláló aminosav, amely nagy mennyiségben vagy bizonyos formában irritálja az idegrendszert.
- Az aszpartám fenilalanint is tartalmaz, amely mérgező az idegsejtekre, és összefüggésbe hozható neurológiai károsodásokkal és görcsrohamokkal is.
- Az aszpartám az egyik leggyakrabban fogyasztott excitotoxikus élelmiszer -adalékanyag világszerte.
- Egyéb édesítőszerek, amelyek szintén negatív hatásokat okozhatnak az agyban és növelhetik a rohamok kockázatát, a Splenda és a szacharin.
- A mesterséges édesítőszereket széles körben használják, és általában a „cukormentes” és „alacsony kalóriatartalmú” felirattal ellátott termékekben találhatók.
3. lépés Kerülje a karragenánt
Egy másik élelmiszer -adalékanyag, amelyet el kell kerülni, a karragenán, mert vércukorszint -rendellenességeket, bélirritációt és gyulladást okozhat a szervezetben. A karragén vörös hínárból származik, és általában az italokhoz adják, hogy megakadályozzák az összetevők elválását. A karragenán megtalálható a táplálkozási italokban (turmixokban), a tejtermékekben és a tejtermékek alternatíváiban, például a szójatejben.
- A karragenán megtalálható a tejben, a húslevesben, a joghurtban, a csokoládéban és a fagylaltban, hogy sűrűbb állagú legyen (stabilizátorként), és ízletesebbé tegye az alacsony zsírtartalmú változatokat.
- A karragenánnak nincs tápértéke, és általában az "organikus" címkével ellátott termékek tartalmazzák.
- Olvassa el a tápértékre vonatkozó információkat az élelmiszerek címkéin. A törvény szerint a karragenánt fel kell tüntetni, ezért alaposan ellenőrizze az élelmiszerek címkéit, és kerülje azokat az élelmiszereket (még a bio változatokat is), amelyek használják.
3. rész a 3 -ból: Tudni, hogy mikor kell orvoshoz fordulni
1. lépés. Értse meg a tüneteket
A roham olyan tünet vagy viselkedésváltozás, amely az agy kóros elektromos aktivitásának epizódja után következik be. A rohamok az enyhe, csak a szem távoli tekintetét érintő rohamok, például az ábrándozás, vagy a súlyos rohamok, amelyek nem mindig járnak kényszerekkel (ellenőrizetlen testmozgások). A roham gyakori jelei közé tartozik az ájulás, nyáladzás vagy habzás a szájban, gyors szemmozgások, nyögés, a vizelés/székletürítés képtelensége, hirtelen hangulatváltozások, összeesés, fogcsikorgatás, izomösszehúzódások és rángatózó végtagok.
- A roham tünetei néhány másodperc vagy perc elteltével megszűnnek, de egyesek akár 15 percig is folytatódhatnak.
- Általában figyelmeztető jeleket tapasztal a roham előtt, például keserű vagy fémes ízt érez a nyelvén, égett gumi szagát, tükröződést vagy hullámos vonalakat lát, és nyugtalan vagy hányingert érez.
2. lépés. Keresse meg az okot
A legtöbb roham nem utal epilepsziára, amely neurológiai rendellenesség, amelyet az idegsejtek aktivitásának megzavarása jellemez az agyban. Ezzel szemben a rohamokat számos környezeti tényező válthatja ki, az ételallergiától és a mérgező reakcióktól az élelmiszer -adalékanyagokig (amint azt fentebb említettük).
- A rohamok kiváltó tényezőit nehéz pontosan meghatározni, de fontos tudni, hogy nem szeretné-e, hogy gyermeke vagy maga évek óta függjön a görcsoldó gyógyszerektől.
- A rohamok általában gyermekkorban jelentkeznek, de általában serdülőkorban megszűnnek. A gyermekek rohamainak gyakori okai közé tartoznak a fertőzések, a magas láz, a fejsérülések és a gyógyszerekre adott negatív reakciók.
- A súlyos migrénes fejfájás általában az enyhe roham tüneteire hasonlít.
- Néha a rohamok okát nem lehet megtalálni, és az ilyen eseteket idiopátiás (ismeretlen okú) rohamoknak nevezik.
Lépés 3. Forduljon orvoshoz
Azonnal kérjen időpontot orvosával, ha Ön vagy családtagja roham jeleit mutatja. Az epilepszia súlyos állapot, de nem olyan életveszélyes, mint más rohamok, például agydaganat, stroke, agyi fertőzés (agyhártyagyulladás) vagy súlyos fejsérülés. Az orvos különböző vizsgálatokat végez az állapot diagnosztizálására, hogy megfelelő kezelést lehessen adni.
- Az elvégzendő vizsgálatok közé tartoznak a vérvizsgálatok, a fej CT -vizsgálata vagy MRI -je, az agy EEG -je (annak megállapítására, hogy vannak -e elektromos minták), és esetleg kis mennyiségű agy- és gerincvelői folyadék (gerinccsap) agyhártyagyulladás esetén.
- Az ételallergiát és az élelmiszerekben található vegyi anyagokra adott toxikus reakciókat általában nem diagnosztizálják a kórházban, különösen az ED -ben.
- Ezért előfordulhat, hogy be kell utalnia egy allergiás vagy rohamszakértőt, aki rendelkezik tapasztalattal a környezet által kiváltott rohamok diagnosztizálásában.
Tippek
- A ketogén diéta - a jó zsírokban, valamint a fehérjékben és szénhidrátokban gazdag étrend - elfogadása segíthet a rohamok gyakoriságának ellenőrzésében/csökkentésében.
- A görcsrohamok egyik tényezője az agyban lévő fémmérgezés. Elméletileg a mérgező fémek bármilyen élelmiszert vagy italt megfertőzhetnek, bár az alumíniumdobozban lévő hal és szóda és a feldolgozott élelmiszerek a leginkább veszélyeztetettek.
- A leggyakoribb mérgező fémek a higany, az ólom és az arzén, valamint a túlzott mennyiségű réz, alumínium és vas.
