A grillezett hagyma finom és nagyon könnyen elkészíthető. Amellett, hogy finom adalékanyagok nélkül, hozzáadhat olyan ízt, amely tökéletesen illeszkedik a hagymához. A hagymát süthetjük sütőben vagy serpenyőben. Itt több lehetőség is megjelenik.
Hozzávalók
Egész sült hagyma
- Hagyma, friss és hámozott
- 1/4 csésze olívaolaj
- Friss só vagy tengeri só
Balzsam sült hagyma
- 4 hagyma, közepes méretű
- 2 evőkanál olívaolaj
- Balzsam ecet
- Friss só és bors ízlés szerint
Rozmaring pirított hagyma
- 3 hagyma, közepes méretű
- 2 evőkanál lime juice
- 1 tk dijoni mustár
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1/2 tk szárított rozmaring
- Friss só és bors
- 1/4 csésze olívaolaj
Grillezett hagyma
- Hagyma (amennyi szükséges)
- Olaj (opcionális)
Weber sült hagyma
- Egész hagyma
- Olaj
- Só, bors
Lépés
1. módszer az 5 -ből: Egész pörkölt hagyma
1. lépés Melegítse fel a sütőt 425 F/220 C -ra
2. lépés Ha szükséges, tisztítsa meg a hagyma héját
Nedves ruhával törölje le a port.
3. lépés Öntsön egy réteg olajat a sütőlapra
Tegye a hámozott hagymát a tálcába.
Azt is hagyja ki az olajat, és csak adja hozzá a hagymát a tepsibe
Lépés 4. Megszórunk egy kis sót
Ez a lépés nem kötelező.
5. lépés: 60-75 percig sütjük
Ha a hagyma héja sötét aranybarna színűvé válik, és repedések vannak benne, akkor a hagyma kész. Ha késsel vágja, akkor a hagyma belül puha lesz.
6. Tálalás
Szeletelje fel minden hagyma tetejét. Tegye egy tálra más ételekkel együtt.
2. módszer az 5 -ből: Balzsampörkölt hagyma
1. lépés Melegítse fel a sütőt 220 ° C -ra
2. lépés Hámozza meg a hagymát
Minden hagymát félbevágunk.
3. Ecsetelje az olajat a hagymára
Papírra vagy tepsire tesszük. A hagymát megszórjuk sóval és borssal.
4. lépés. Tegye be a sütőbe
20-30 percig sütjük. A hagymát aranybarnára és puhara sütjük.
5. lépés Vegye ki a sütőből
Tálalás előtt és még forrón meglocsoljuk balzsamecettel.
3. módszer az 5 -ből: Pirított hagymás rozmaring
1. lépés Melegítse fel a sütőt 400 F/200 C -ra
2. lépés Hámozza meg a hagymát
A hagymát apróra vágjuk.
3. lépés Készítse el a mártást
Egy nagy tálban keverjük össze a citromlevet, a mustárt és a szárított rozmaringot. Sóval és borssal ízesítjük.
-
Ha jól elkevert, adjunk hozzá olívaolajat és keverjük újra.
Sült hagyma 14. lépés Bullet1
Lépés 4. Tegye a hagymadarabokat a mártástálba
Zárja be teljesen.
Lépés 5. Rendezze el a fedett hagymacsíkokat a papíron vagy a sütőlapon
6. lépés. Tegye be a sütőbe
Süssük 30-45 percig, vagy amíg a hagyma enyhén megpirul és megpuhul.
7. lépés. Vegye ki a sütőből
Fűszerezzük és tálaljuk.
4. módszer az 5 -ből: Grillezett hagyma sütése
Ez a recept hasznos a mexikói és a dél -amerikai konyhában.
1. lépés Hámozza meg a hagymát
Négy részre vágjuk.
2. lépés. Adja hozzá a nehéz serpenyőhöz
Választhat szárított sültet vagy kevés olajat.
3. Lassú melegítés nagyon alacsony lángon
Rendszeresen forgassa meg a hagymát.
Lépés 4. Távolítsa el a hagymát, amikor teljesen megpirult
5. lépés: Adja hozzá a tányérhoz a recept szerint
5. módszer az 5 -ből: Pörkölt Weber hagyma vagy tűzön grillezve
1. lépés. Töltse fel a grillkosarat egész vagy apróra vágott hagymával
2. lépés. Adjon hozzá olajat
Addig adjuk hozzá, amíg a hagymát jól bevonja.
Lépés 3. Fűszerezze sóval, és borssal, ha szükséges
4. lépés. Győződjön meg arról, hogy a hagyma nem ég
Tegye a szenet a hagyma másik oldalára. (Közvetett hő).
