A pekándió egy olyan diófajta, amely a Mississippi környéki alföldről származik. A gyümölcs az Egyesült Államok déli részén, Texas alföldjein és Mexikó északi részén virágzik - termékeny talajú, hosszú nyárú és keserűen hideg telekkel rendelkező helyeken. A pekándió a pékek és cukrászok kedvence. A földre hulló pekándió betakarítása lassú és hátfájás. Szerencsére kis előkészítéssel és megfelelő felszereléssel a pekándió kézi betakarítása nagyon szórakoztató lehet, különösen egy napsütéses őszi napon.
Lépés
1. módszer a 4 -ből: Aratási idő meghatározása
1. lépés. Tekintse meg a pekándiófát, hogy a gyümölcs készen áll -e az esésre
A pekándió általában szeptember elejétől novemberig esik, így a betakarítást elő kell készíteni, mielőtt a gyümölcs elkezd esni, de nem túl messze a betakarítás napjától, hogy az idő és az időjárás ne zavarja erőfeszítéseit.
2. lépés. Győződjön meg arról, hogy a betakarítás célpontjaként szolgáló diófák az Ön erőfeszítéseinek megfelelő eredményeket hozhatnak
Néhány pekándiófa rossz minőségű diót termel, vagy a rossz tenyészidőszak, a rossz talaj- és tápanyagminőség, vagy a rossz genetikai háttér miatt. Néhány tényező, amely befolyásolja a dió minőségét:
- Nem hibrid fa, amely palántát termeszt, nem nagyobb, mint egy kis makk. Ez a fa kemény héjú dióféléket termel, amelyeket nehéz kivonni. Szegény genetikai háttér is megtalálható a hibrid fákban, amelyek elődjeiktől rossz gyümölcsminőséget örökölnek.
- A munkaerő -termesztési feltételek közé tartozik a tavaszi és nyári aszály, így a fa nem tud jó gyümölcsöt teremni. Ez általában a nem öntözött területeken, valamint a gyengén vízvisszatartó talajokban fordul elő.
- A talajban lévő alapvető tápanyagok alacsony szintje, különösen a nitrogén és a nyomelemek/elemek, például a cink, a vas és a mangán jelentősen csökkenthetik a bab minőségét.
- Az olyan kártevők, mint a hálóférgek, a hajtásférgek és a pekándióbogarak szintén komoly hatással lehetnek a fák és az általuk termelt dió egészségére.
- A hideg levegő károsíthatja a pekándiófa virágait és rügyeit, így a virágzó időszak után csökkenni fog a diófélék száma.
Lépés 3. Nézze meg a fát, hogy ellenőrizze a dió minőségét, akár minőségben, akár mennyiségben
Nyár végén a pekándió eléri teljes méretét, beleértve a bőrt is. Így megbecsülheti az érett dió méretét, miután a bőr megszáradt és a gyümölcs leesett. Ne feledje, hogy a pekándió héja a teljes tömeg 25-30% -át teszi ki, így a pekándió, amely nagynak tűnik, miközben még mindig bőrrel borított, kicsi lesz, miután lehámozta a bőrt.
4. lépés Vigyázzon a hámló bőrre
Amikor a legtöbb dióhéj repedezni és kinyílni kezd, elkezdheti a fa alatti terület tisztítását. Távolítson el minden törmeléket, amely a földön van a fa alatt, majd járjon el, hogy szükség esetén kiegyenlítse a területet. A füves talajon álló vagy gyomokkal benőtt fák további erőfeszítéseket igényelhetnek a tisztításhoz.
2. módszer a 4 -ből: A betakarítási terület előkészítése
1. lépés Vágja le a füvet a fa körül, ahol gyomnövények nőnek alatta
Forgassa el a fát úgy, hogy a levágott füvet elhajítsa a törzstől úgy, hogy a fűnyírót a lehető legközelebb forgatja a törzshöz. Ez azt eredményezi, hogy a fűnyírón lévő kidobó füvet vagy egyéb törmeléket dob el a fáról. Folytassa a fűnyírást a faágtól körülbelül 3-4,5 méterre lévő területre, hogy a legtávolabbi törzs közelében eső dió könnyen látható legyen. A pekándió dió erős szélben bizonyos távolságra eshet a fától.
2. lépés Vegye fel az esni kezdő pekándiót
A nedves időjárás károsíthatja a diót, míg a vadon élő állatok ellophatják a földön maradt diót. A varjak és a mókusok szeretik a pekándiót, csakúgy, mint a szarvasok és más vadállatok.
3. lépés Hagyja, hogy a levelek felhalmozódjanak vagy elfújják
Ha lehetséges, használjon levélfúvót, mivel a pekándió keresése hasonló színű levelekkel töltött területen még megnehezíti a munkáját.
3. módszer a 4 -ből: pekándió betakarítása skálán
1. lépés Hajoljon le, és vegye fel a pekándió földre
Ha a pekándió korai betakarítása nem igényli a technológia segítségét, egyszerűen lehajolhat, és egyenként szedheti a diót a fa alatt. Készítsen elő egy tartályt, például egy műanyag vödröt a betakarított dió tárolására. Egy erős és energikus ember számára ez egy hatékony technika egy -két pekándiófa betakarítására. Vannak, akik úgy vélik, hogy a földön való kúszás pekándió összegyűjtésére is jó.
2. lépés Használjon pekándiószedőt, ha a kúszás vagy a hajlítás túl nehéz az Ön számára
Vannak olyan szerszámok, amelyek rövid fogantyúval rögzíthetők, de a legtöbb eladott szerszám huzalcsatlakozásból áll, amely az anyák rögzítésére szolgáló foglalattal van ellátva. A rugós részt az anyához kell nyomni, hogy az anya belecsússzon a huzalba, és beakadjon a tartályba. Ürítse ki a tartályt vödörbe vagy más tartályba, hogy megakadályozza a pekándió kiömlését.
3. lépés. Használja a kézi gördülő szedőeszközt
Ez egy egyszerű eszköz, amely úgy működik, mint egy fűnyíró, befogja az anyákat a rugalmas görgők vagy ujjak közé, és elhelyezi őket egy tartályban. Ezen eszközök többsége sok törmeléket fog össze alatta, ezért meg kell győződnie arról, hogy a fa alatti terület tiszta, hogy megkönnyítse a munkát.
4. lépés. Béreljen pekándió -betakarítót egy nagy ültetvényhez
A pekándió dió betakarítók traktorhajtású gépeket használnak, amelyek az ültetvény területét söpörik be a dió betakarításában. Ha egy fa rázóval együtt használják, ez a technika jelentősen csökkentheti a munka intenzitását, és a leghatékonyabb módszer lehet a dió betakarítására, de nem ez a cikk középpontjában.
4. módszer a 4 -ből: A betakarított bab válogatása
1. lépés A betakarítás után távolítsa el a sérült vagy hiányos diót
Ha nem szeretné magának feltörni és hámozni a pekándiót, akkor szakértőt kell felvennie a sérült dió feldolgozására. Ha pekándiót szeretne értékesíteni, a nem megfelelő minőségű dió beszerzése azt eredményezi, hogy a vevők alacsonyabb árakat kínálnak, mint a jó minőségű pekándió. Általában ez a helyzet, ha diót szeretne értékesíteni egy nagykereskedelmi központnak, amely gondos ellenőrzéseket végez a vásárolt termék minőségének biztosítása érdekében. A pekándió minőségének meghatározásához figyelembe kell venni néhány dolgot:
- Szín. A jó pekándiónak egységes színűnek kell lennie. Egyes fajtákban, például Stuartban és Donaldsonban a csík jelenléte a hajtás csúcsa közelében, valamint a csíkok (általában fekete) és a héj (világosbarna) közötti szilárdabb forma a jó minőségű bab jelei.
- Kagyló alakú. A pekándió a héj alatt képződik, mert a tápanyagok a héj artériáiból kerülnek be, majd áthaladnak a puha héjon, és a végén kitöltik a hajtást. Ha a meleg időjárás, a talaj tápanyaghiánya és a hajtások elleni kártevő támadása megzavarja az etetési folyamatot, akkor a bab végei elkeskenyednek. Ez azt jelzi, hogy a bab nem nő megfelelően.
- Hang. Ez furcsán hangozhat, de a pekándió megkülönböztető hangot ad ki rázáskor vagy ejtéskor. Az üreges hangú pekándió általában üres, míg a jó pekándió szilárdan szól, még akkor is, ha csak kézzel rázza. A pekándió begyűjtésekor egyenként rázza meg, és törje fel a gyanúsnak hangzó diót. Idővel jó hallása lesz a jó, teljes pekándió felismerésére.
- Mogyoró súlya. Annak ellenére, hogy az egyes pekándió súlya nagyon kicsi, egy tapasztalt betakarító, aki kézzel válogatja, képes észrevenni a minőségi pekándió és a kisebb pekándió közötti egyértelmű különbséget.
Lépés 2. Tegye a pekándiót a zsákba, hogy tárolja
Általában a pekándió szabadon tárolható zsákvászon zsákban, majd a betakarítás után néhány hétig hűvös, száraz helyen helyezhető el. A dió minősége idővel javulni fog, különösen ha korán betakarítják, mert a gyümölcs érik a tárolás során. Ne hagyja ki a bab főzési folyamatát. A főzésre nem hagyott pekándió nem reped teljesen, és nehezen hámozható. A fagyasztás leállítja a főzési folyamatot. Ezért győződjön meg arról, hogy a bab hagyja főni, mielőtt lefagyasztja őket. A fagyasztás lehetővé teszi, hogy a bab tovább tartson minőségük romlása nélkül. Ne feledje, hogy a természet a pekándiónak kemény héjat adott, szinte tökéletes tartályt tartalmának tárolására.
3. lépés Hámozza meg a mogyoró héját
Ha szerencséje van egy pekándió diófeldolgozó létesítmény közelében lakni, akkor a betakarított diót oda viheti gépi repesztésre. A legközelebbi mezőgazdasági áruházat is felkeresheti, mert ezeknek a helyeknek a legtöbbjén van diótörő. Készüljön fel arra, hogy körülbelül 250 ezer IDR -től 400 ezer IDR -ig kell fizetnie fél kilogramm babért, hogy igénybe vegye ezt a szolgáltatást. Ha saját dióját akarja feltörni, akkor ehhez a feladathoz vásárolhat pekándió megszakítót.
Tippek
- A régiek az ing végét "kötényként" hordták a pekándió diótartására. Vannak, akik „kenguruzsákként” is megkötik, hogy tartsák a diót, amíg el nem jön az ideje, hogy a diót egy vödörbe vagy zsákba dobják.
- A korai betakarítás általában nyereséges, ha a terméket értékesíteni kívánja. Az Egyesült Államokban a szupermarketekben értékesített pekándió nagy részét ünnepi sütemények készítésére vásárolják, így a szezon eleji piaci eladási ár az év során a legmagasabb.
- Élvezze a folyamatot. Ne dolgozzon túl keményen vagy túl sokáig, amíg el nem fárad. Szeretné gyorsan és hatékonyan betakarítani a babot, de ne felejtse el élvezni a friss őszi levegőt a munkahelyén.
- Vigyázzon a környező területre, amikor a dió elkezd esni. Gyakran előfordul, hogy olyan ágakat talál, amelyek nagy gyümölcsűek vagy különböző időpontokban esnek le, így produktívabb lesz a fa alatti bizonyos területekre koncentrálni.
- A különböző fákról származó diófélék tárolása, különösen a különböző fajták fáiról, megkönnyítheti az értékesítést (vagy a hámozást), mert méretük eltérő lehet. A hámozót vagy akár a kézi hámozót meghatározott anya méretre kell állítani. Ellenkező esetben a nagyobb vagy kisebb anya nem reped teljesen.
- A fa alatti terület tisztán tartása az egyik legfontosabb lépés a betakarítás szórakoztatóvá tételéhez. A gyomok, a gyomok és az alom még nehezebbé teszik a dió megtalálását és szedését.
Figyelem
- Munka közben óvakodjon a rovarok támadásaitól. A tűzoltó hangyák zavaró kártevők, és gyakran pekándióból táplálkoznak, amelyeket az állatok a földre esve eltörnek. Óvakodjon a tűzhangyák és a méhek allergiás reakcióitól, mielőtt kimegy a kerti talajba pekándióért.
- Használjon jó ítélőképességet a betakarítás megkezdésekor. A pekándió szedéséhez túl sokáig aludt hátfájdalmat okozhat.
