Az olaj kivonása a gyümölcshéjból: 11 lépés

Tartalomjegyzék:

Az olaj kivonása a gyümölcshéjból: 11 lépés
Az olaj kivonása a gyümölcshéjból: 11 lépés

Videó: Az olaj kivonása a gyümölcshéjból: 11 lépés

Videó: Az olaj kivonása a gyümölcshéjból: 11 lépés
Videó: ZEITGEIST: MOVING FORWARD | OFFICIAL RELEASE | 2011 2024, Április
Anonim

Az illóolajok nagyon hasznosak ahhoz, hogy felfrissítsék a testet, mielőtt munkába indulnak, illatosítják a helyiséget narancs aromájával, akár főzéshez vagy kézműveskedéshez. Az illóolajokat otthon is könnyű elkészíteni, mindössze néhány egyszerű összetevőből.

Lépés

1. módszer a 2 -ből: Az olaj kinyerése hidegsajtolási technikával

Olaj kivonása a gyümölcshéjból 1. lépés
Olaj kivonása a gyümölcshéjból 1. lépés

1. lépés Mossa meg az összes összetevőt, beleértve a kezét is, és a kivonandó gyümölcsöt

A hideg préselés technikájában nincs szükség vegyszerekre. Tehát megfelelően meg kell mosni az egész gyümölcsöt, hogy megszabaduljon a baktériumoktól.

Ezzel a technikával körülbelül 25 narancsra lesz szüksége ahhoz, hogy elegendő olajat termeljen. Szóval készülj előre

Olaj kivonása a gyümölcshéjból 2. lépés
Olaj kivonása a gyümölcshéjból 2. lépés

2. lépés Hámozza meg a gyümölcsöt

A hámozáshoz használjon vágószerszámot vagy kést. Ha akarja, kézzel is hámozhatja. A gyümölcs kézzel történő hámozásával azonban a pép és más gyümölcsrészek az olajba kerülnek, így azt később el kell különíteni.

  • A legtöbb olajban a legtöbb gyümölcs a bőr külső rétegében található. Eközben a vékonyabb bőrréteg kevesebb olajat tartalmaz.
  • Elektromos gyümölcshámozóval eltávolíthatja a gyümölcs héját. Ez a módszer azonban többet vesz el a húsból, mint ha kézzel hámozta.
Olaj kivonása a gyümölcshéjból 3. lépés
Olaj kivonása a gyümölcshéjból 3. lépés

3. lépés Használja ki a megmaradt gyümölcshéjat

Miután végzett a hámozással, használhatja a gyümölcs héját a receptekben, vagy akár el is fogyaszthatja. Az olaj kivonása után is a gyümölcs héja változatos módon használható. Ahelyett, hogy komposztálná, megpróbálhatja:

  • Tárolja a gyümölcs héját egy kis zacskóban, és akassza fel szobafrissítőként.
  • Készíts rovarriasztót. A narancshéjban található limonénolaj -tartalom elriaszthat bizonyos típusú rovarokat.
  • Tegyen néhány darab gyümölcshéjat a szemétszűrőbe, majd őrölje meg, hogy felfrissítse a mosogató illatát.
Image
Image

4. lépés: Vegye ki az olajat a gyümölcs héjából

Nyomóeszköz, például szita segítségével nyomja össze a gyümölcs héját az üvegen. A magas nyomás eltávolítja a folyadékot a gyümölcs héjából. Ez a folyadék tartalmazza a keresett olajat. Nyomja meg erősen a szűrőt, de ügyeljen arra, hogy ne károsítsa a használt szerszámot. Az olajnak néhány másodperc préselés után el kell kezdenie jönni a gyümölcs héjából.

  • Ez a technika megköveteli, hogy elég sok erőt fejtsen ki, hogy kis mennyiségű olaj keletkezzen. Azonban nem kell csalódni, mert ennek az olajnak a hatása elég erős.
  • Egyszerűbb megoldás, ha fokhagymás aprítóval enyhén megnyomja a gyümölcs héját. Egy mozsártörő és habarcs is használható, bár ezek nehezebbek és több erőfeszítést igényelnek.
Olaj kivonása a gyümölcshéjból 5. lépés
Olaj kivonása a gyümölcshéjból 5. lépés

5. lépés. Válassza szét az olajat

Hagyja a folyadékot a gyümölcs héjából néhány pillanatig. Ez az olaj elválik a többi folyadéktól, majd összegyűjthető. Az centrifuga segítségével elválaszthatja az olajat a többi folyadéktól.

  • Egy egyszerű módja annak, hogy elkülönítse az olajat a többi folyadéktól, ha fagyasztja a fagyasztóban. Az olaj folyékony marad, míg a másik folyadék megfagy. Így csak veheti az olajat.
  • Az így kinyert olaj viszonylag rövid élettartamú. Tehát próbálja meg hat hónapon belül elkölteni.
Olaj kivonása a gyümölcshéjból 6. lépés
Olaj kivonása a gyümölcshéjból 6. lépés

6. lépés Szükség szerint használja

A kinyert olajat tartsa a palackban későbbi használatra. Permetezze az olajat a bőr felületére, hogy megkapja aromáját, vagy adja hozzá olyan ételekhez, amelyek illóolajokat igényelnek. Ne feledje, hogy ez az olajtartalom nagyon koncentrált, így a hatás erős, még akkor is, ha csak keveset használják.

2/2 módszer: Illóolajok desztillálása alkohollal

Image
Image

1. lépés: Hámozza meg a gyümölcsöt, és hagyja megszáradni

Szellőztesse a gyümölcs héját, amíg az állaga érdes tapintású lesz. Lehet, hogy várnia kell néhány nap és egy hét között, amíg a bőr megszárad. Legyen tehát türelmes.

Kerülje a szárító vagy más szárítási technikák használatát, mert ezek károsíthatják a gyümölcshéj olajtartalmát

Image
Image

2. lépés Vágja a gyümölcs héját apró darabokra

Ha teljesen megszáradt, vágja a gyümölcs héját apró darabokra. Használhat kést, zöldségvágót vagy akár konyhai robotgépet. De légy óvatos, ne vágd túl kicsire a gyümölcs héját, mert károsíthatja az olajtartalmat.

A túl kicsi vágások miatt a gyümölcs héja nedves és csomós lesz. Próbálja meg, hogy a gyümölcs héjában lévő folyadék ne engedje ki a lepárlási folyamatot

Image
Image

Lépés 3. Tegye a gyümölcshéj darabjait egy üvegbe, és áztassa etanollal (etil -alkohol)

Öntsön alkoholt, amíg a gyümölcs teljesen el nem merül. Ehelyett öntsük az alkoholt, amíg el nem éri a gyümölcshéj halom feletti 2 cm -t. Hagyja néhány napig.

  • A lepárlási folyamat során vodkát használhat. Az előállított olaj aromáját azonban kissé befolyásolhatja a felhasznált vodka típusa.
  • Helyezze az üveget olyan helyre, ahol sok napfény érheti el, hogy elősegítse az olajleválasztási folyamatot.
  • Naponta többször rázza fel az üveget, hogy elkülönítse az olajat a gyümölcs héjától.
Image
Image

4. lépés: Szűrje le a folyadékot a gyümölcs héjából

Néhány nap múlva szűrje le az üvegben lévő folyadékot egy kávészűrővel, majd tegye egy másik edénybe. Helyezzen kávészűrőt vagy ruhát az új edényre, és hagyja, hogy az összes alkohol elpárologjon. A szükséges idő körülbelül egy hét.

Az olaj párolgási sebessége sokkal lassabb, mint a vízé vagy hasonló folyadékoké. Bár az olaj technikailag is elpárolog, a víz először elpárolog, és csak az olajat hagyja maga után

Olaj kivonása a gyümölcshéjból 11. lépés
Olaj kivonása a gyümölcshéjból 11. lépés

5. lépés Szükség szerint használja

Miután az összes alkohol elpárolgott, csak az olaj marad az üvegben. Tegye az olajat a palackba későbbi használatra. Dörzsölje az olajat a bőrre, hogy frissítő illatot kapjon, vagy használja olyan receptekben, amelyek illóolajokat igényelnek. Ne feledje, hogy ez az olajtartalom nagyon koncentrált, így a hatás erős, még akkor is, ha csak keveset használják.

  • Az olaj első használatakor először próbáljon kis mennyiséget használni, és nézze meg, reagál -e a bőr.
  • Tartsa a narancs olajnak kitett bőrt közvetlen napfénytől távol. A narancs olaj fototoxikus. Ez azt jelenti, hogy a közvetlen napfénynek való kitettség égési sérüléseket, hólyagokat és egyéb veszélyes bőrproblémákat okozhat.

Ajánlott: