Bár a mangók csak meleg éghajlaton nőnek, édes és finom ízük miatt világszerte élvezik őket, és tökéletesek snackként vagy bármilyen étel adalékanyagaként. Mielőtt eszik egy mangót, ismernie kell a különféle módon élvezni. Kövesse ezeket a tippeket, hogy növelje ismereteit a mangóról.
Lépés
Módszer 1 /3: A mangó elkészítése
1. lépés. Győződjön meg arról, hogy a mangó érett
Ha az ujját a gyümölcsre nyomja, és horpadást hagy, akkor a mangó készen áll a fogyasztásra. Ugyanazt a módszert alkalmazza, mint annak megállapítására, hogy az avokádó vagy a körte érett -e.
Ha megérinti a mangót, és szilárdnak érzi magát, hagyja néhány napig, amíg a gyümölcs megérik. Ha egy éretlen mangót eszel, kemény és keserű lesz, és biztosan nem akarsz pazarolni egy jó mangót, különösen azért, mert nagyon drágák lehetnek
2. lépés Mossa meg a mangót
A mangónak tisztának kell lennie akkor is, ha hámozza a bőrt.
Lépés 3. Gyűjtse össze az összetevőket
A mangó kockákra vágásához késre, vágódeszkára és egy tálra van szükség a mangószeletek vagy szeletek tartásához.
2. módszer a 3 -ból: Kockára vágott mangó fogyasztása
1. lépés Vágja le a mangót
Vágja a mangót félbe vagy harmadába, elkerülve a nagy magokat. Ezután végezzen függőleges bemetszéseket a kezében lévő darabon. Legyen óvatos, nehogy behatoljon a bőrbe. Ezt követően végezzen vízszintes bemetszéseket, amelyek kockás mintát eredményeznek. Fogja meg a bőr hátulját, és nyomja ki.
- A felvágott darabok kilógnak, így a mangódarabok virágnak tűnnek.
- Ezután egyszerűen húzza le a mangódarabokat.
- Ha a mangódarabok nem jönnek le, késsel vágja le őket egy tálba, vagy egy kanállal a hús levakarásához.
2. lépés Élvezze a kockára vágott mangót csak úgy
Tegye a mangódarabokat egy tálba, vegyen egy kanalat és élvezze! Ha a mangódarabokat későbbi fogyasztásra szeretné menteni, akkor tegye őket a Tupperware -be, de ne feledje, hogy a mangókat legjobb frissen fogyasztani, és ha pépesedni fognak, ha egy ideig tárolják őket.
Adjon hozzá néhány csepp citromlevet a mangóhoz a további ízlés érdekében
Lépés 3. Tegye a mangódarabokat a gyümölcssaláta edénybe
A kockára vágott mangó fantasztikus kiegészítője lehet minden gyümölcssalátának. Ha nem akar túl sok mangólevet, akkor a mangódarabokat lecsöpögtetni, mielőtt hozzáadná a gyümölcssalátához. Íme néhány javaslat a finom mangó saláta elkészítéséhez:
- Készítsen gyümölcssaláta edényt papaya, alma és dinnye mellé.
- Készítsen gyümölcs saláta edényt mangóból és ananászból. Az ízért adjunk hozzá egy csipet fahéjat.
- Készítsen gyümölcs saláta edényt mangóból, körtéből és néhány félbevágott meggyből.
- Élvezze a mangóból és a narancsból készült gyümölcssalátát egy kis lime levével.
Lépés 4. A kockára vágott mangó segítségével fűszert adhat a főételhez
Bár azt gondolhatná, hogy a mangót legjobban gyümölcssalátákban és desszertekben lehet enni édes és friss ízük miatt, szinte minden főételhez tökéletes ízérzetet adhatnak. Íme néhány példa a mangódarabok főételben történő felhasználására:
- Készítsen mangó salsa szószt papaya, avokádó, kevés citromlé és némi koriander segítségével. Öntse a salsa -t csirkehúsra, húsra vagy garnélarákra, vagy egyszerűen használja burgonyához vagy banán chipshez.
- Adja hozzá a kockára vágott mangót a burritóhoz.
- Használjon mangót a karibi rizshez vagy más karibi ízű ételekhez.
Lépés 5. Tegye a kockára vágott mangót a desszertbe
A mangó természetesen édes ízű, és alkalmas különféle desszertekhez. Íme néhány tálalási javaslat:
- Add hozzá a mangódarabokat a joghurthoz.
- Tegye a mangódarabokat a fagylaltba.
- Tegye a mangódarabokat a rizspudingba néhány mazsolával együtt.
- Ezeket a kockára vágott mangódarabokat kombinálhatja a desszerthez, vagy keverheti más ételekhez.
3 /3 -as módszer: Mangószeletek fogyasztása
1. lépés Szeletelje fel a mangót
Mielőtt szeletelné a mangót, vegye figyelembe, hogy a gyümölcs közepén egy óriási mandula alakú nagy mag található. Szeletelje fel a mangót, mint egy almát, de kerülje a magokat. Szeletelje fel a mangót legfeljebb 3 cm mélyre.
-
Ha befejezte a szeletelést, még mindig maradjon hús a bőrön, és néhány hús még a magokon. Ezt kell tennie a következőkben:
- Ha csak a mangót akarja megenni, tartsa a szeleteket a bőrénél, és egye meg a húst. Egyél olyan húst, amely a magokhoz van kötve, de ne egyél olyan húst, amely túl közel van a magokhoz, mert a rostok makacsok lehetnek, és beakadhatnak a fogaidba.
- Ha le akarja hámozni a mangót a bőrről, akkor a szeletet a bőrhöz tarthatja, és óvatosan egy kanállal megkaparhatja. Ha a darabokat nem lehet egy kanállal lekaparni, mert nem elég érett, használjon kést.
2. lépés: Mangószeleteket adhat a különféle ételekhez
Bár a kockára vágott mangó jól illeszkedik a különféle ételekhez, a friss mangószeletek számos közös ételhez adhatnak ízt, a desszertektől a főétkezésekig. Hozza ki a legtöbbet mangószeleteiből az alábbi ételekhez adva:
- Thai mangó saláta
- Édes fűszeres csirke
- Csirke lime -nal és korianderrel
- Marha teriyaki
- Mangó, kukorica és feketebab pörkölt
- Mangó és ananász pite
3. Szárítsa meg a mangószeleteket
Ehhez vágja a mangót vékony szeletekre, és szárítsa meg a darabokat, hogy száraz mangót kapjon. A savanykás aromához keverje össze a darabokat zipzáras tasakban li hing mui porral vagy kevés citromsavval.
4. lépés. Kész
Tippek
- A mangót pürésítheti, és finom turmixot, vagy alkoholos vagy alkoholmentes italt készíthet belőle.
- Amikor mangópürét készítünk, adjuk hozzá a tört mangót, amit csak akarunk. Nyűgözze le vendégeit azzal, hogy mangópüré tekercset készít a desszerttányérjukon.
- A mangót hámozhatja, mint a banánt. Húzza le a tetejét, egyen a gyümölcsnek azt a részét, amely elválik a héjától, majd folytassa a gyümölcs hámozását és csavarását evés közben.
