A papaya turmix édes és frissítő élvezet, különösen, ha friss papaya -t használ. Ízlés szerint beállíthatja a turmix édességét, vastagságát és adagját. A következő hozzávalókkal turmixot kap. Ez azonban nem jelenti azt, hogy ez az egyetlen módja a papaya turmix elkészítésének. Miután megkapta az összes hozzávalót, tíz perc alatt elkészítheti a turmixot.
Hozzávalók
- 1 csésze érett papaya, apróra vágva
- 1 csésze hideg tej
- 3-4 jégkocka
- 1 evőkanál méz vagy cukor (vagy ízlés szerint)
- Egy csipet fekete bors (opcionális)
- 1 1/2 teáskanál vanília (opcionális)
- 2 gombóc vaníliafagylalt (opcionális)
Lépés
Módszer 1 /3: Az anyagok kiválasztása
1. lépés Használjon érett papayát
Kóstolja meg a papayát, mielőtt turmixot készítene belőle, hogy biztos legyen benne, még akkor is, ha éretten vásárolta. Íme három egyszerű módszer annak megállapítására, hogy a papaya érett -e, anélkül, hogy levágná:
- Nézd meg a színt. Az éretlen papaya bőre zöld. Az érett papayák bőre vörös, narancssárga és sárga foltokkal rendelkezik. A papaya bizonyos fajtái sárgák éréskor, mások vörösek; az a fontos, hogy a gyümölcs ne legyen teljesen zöld.
- Lassan nyomja össze a papayát. Ha a papaya érett, a bőr kissé puha lesz. Ha a papaya éretlen, a gyümölcs kemény és merev lesz. Ha a papaya túlérett, a bőr meglazul, és a gyümölcs csomós lesz.
- Érezze a papaya illatát a szár környékén. Édes és kellemes illatot fogsz érezni; nem rossz illatú vagy túl édes. Ez a módszer valószínűleg a leghatékonyabb, ha ismeri a papaya természetes aromáját.
2. lépés: Próbálja ki a helyi papaya használatát
A frissen szedett helyi papaya a legfrissebb és legfinomabb. A papaya Hawaiin, Costa Ricában, Mexikóban, Ausztráliában, Dél -Afrikában, Ghánában, Indiában, Peruban és számos más országban nő. Ha ez a gyümölcs nő a környéken, akkor közvetlenül a fáról szedje, vagy vásároljon érett papayát. Ha ez a gyümölcs nem nő az Ön területén, próbálja meg kiválasztani az Önhöz legközelebb eső országból importált gyümölcsöt:
- Próbálja ki a Hawaii Sunrise és Sunset papayákat. Ez a kicsi és közepes méretű, piros-narancs színű papaya a piacon a legédesebb papaya néven ismert. A Sunrise papaya sekély magüreggel rendelkezik, így a magokat könnyebb eltávolítani, mint más típusú papaya -t.
- Próbálja ki a Kapaho papayát. Ez a papaya Hawaiin és Costa Ricában nő, és ismert, hogy kicsi vagy közepes méretű, édes sárga húsú.
- Próbálja ki a mexikói papayát. A mexikói papayák nagyobbak, mint a Kapaho papayák, húsuk vörös vagy sárga színű lehet. A mexikói papaya fajták nem olyan édesek, mint a hawaii papayák, és egyesek szerint szelíd vagy keserű ízűek. A sárga mexikói papayák édesebbek, mint a vörösek, de nem olyan édesek, mint a hawaii papayák.
- Próbálja ki az ausztrál papaya fajtát. A Bettina és a Pearson fajták Queenslandben nőnek; Ez a papaya nagy, édes húsú. A Sunnybank Papaya -t és a Guinea Gold -ot Nyugat -Ausztráliában termesztik, és mindkettő sárga húsáról ismert.
3. lépés Méz vagy cukor segítségével édesítse a turmixot
Az édesítőszerek segítenek élénkíteni a turmix ízét, ha keserű vagy nyájas papaya -t használunk. Használjon egy evőkanál mézet/cukrot, vagy többet, vagy kevesebbet, attól függően, hogy milyen édeset szeretne. Ha kétségei vannak, nem kell semmit hozzáfűznie. Ne feledje, hogy a papaya egyes fajtái már nagyon édes ízűek.
Nem kell csak a mézet és a cukrot használni. Használja kedvenc édesítőjét, legyen az nektár, Stevia kivonat stb
4. lépés Hideg tejet használjon
Használhat teljes tejet, mandulatejet, szójatejet vagy bármilyen más tejet, de ne feledje, hogy a tej vastagsága közvetlen hatással lesz a turmix állagára. Ha teljes tejet használ, akkor sűrű turmix lesz. Ha zsíros tejet vagy laktózmentes tejet, például rizstejet használ, folyékony turmixot kap. A vastagságot egy gombóc fagylalttal vagy joghurttal, extra jégkockákkal vagy több papayával kiegyensúlyozhatja. Próbáljon ki néhány összetevőt, és találja meg az Önnek megfelelő kombinációt.
5. lépés Jégkockákat használjon
A jégkockák sűrűbbé teszik a folyékony turmixot. Használjon jégkockákat, ha folyékony tejet használ, és a jég egy kis ropogást is ad a turmixhoz. Kezdéshez használjon 3-4 jégkockát. Adjon hozzá többet, ha ropogtatni szeretne, vagy adjon hozzá néhányat, ha csak egy kicsit szeretné sűríteni a turmixot. A turmixgépnek nem okozhat gondot a jégkockák összezúzása.
6. lépés. Fontolja meg egy kis őrölt fekete bors hozzáadását
A fekete bors aromás illatot adhat a turmixhoz, és egyesek szeretik a fűszer ízét a papaya édes aromájával kombinálva. Vigyázzon, hogy ne adjon hozzá túl sokat, hacsak nem igazán szereti a borsot. Borsot keverhet a turmixkeverékhez, vagy egyszerűen megszórhatja a turmix tetejére.
2. módszer a 3 -ból: Papaya elkészítése
1. lépés Mossa meg a papayát
A gyümölcs héja nem ehető, de ettől függetlenül fontos, hogy a gyümölcs felületét megmossuk. Ha a gyümölcs héja baktériumokkal vagy vegyszerekkel szennyezett, akkor megfertőzheti a gyümölcs belsejét, amikor mosás előtt vágja.
2. lépés Tegye az érett papayát a hűtőszekrénybe, amíg le nem hűl
Bár a papaya szobahőmérsékleten is fogyasztható, hidegben ízlik a legjobban. Az egészet vagy fél darabot tegye a hűtőbe, hogy elkészítse őket. A papayát a fagyasztóba teheti, hogy gyorsabban lehűljön, de ne feledje, hogy használat előtt rövid ideig ki kell olvasztania. Ha készen áll a turmix elkészítésére, vegye ki a papayát a hűtőszekrényből.
3. lépés Helyezze a papayát, és szeletelje fel kb. 7,5 cm -re az aljától
Látni fogja a mag üregét a gyümölcs közepén. Ha nem látja, szeletelje még egy kicsit.
4. lépés Távolítsa el a magokat
Tartsa a papayát egy tál fölé. Egy kanállal távolítsa el a magokat és a ragacsos membránt, amely összetartja őket.
5. lépés Hámozza meg a papayát
Állítsa fel a papayát a korábban levágott oldallal. Lassan, óvatosan vágja lefelé a papaya bőrét. Próbálja meg a héját a gyümölcs tetején hagyni, hogy megtartsa a gyümölcsöt anélkül, hogy megérintené a belsejét. Tegye vissza a papayát, és távolítsa el a maradék bőrt.
6. lépés Szeletelje fel a papayát
Vágja le a papaya tetejét a szár körüli területen. Vágja fel azonos hosszúságú felére.
7. lépés Távolítsa el a maradék magokat és szöszöket
Fordítsa el a papaya minden felét, hogy láthassa a magüregeket. Egy kanál segítségével távolítsa el a maradék magokat. Távolítsa el a fehér szálat a simább turmixolás érdekében, bár ez nem kötelező.
Lépés 8. Vágja a papayát apró darabokra éles késsel
A papaya szeletnek nem kell szabályosnak vagy azonos méretűnek lennie. Minél kisebb a gyümölcsdarab, annál simább lesz a turmix; de ne érezd magad terhelve emiatt. Amíg a turmixgépben lévő pengék összetörik a papayát és összekeverik a többi hozzávalóval, addig jó turmix lesz.
3 /3 -as módszer: turmixok készítése
1. lépés Először is keverje össze a papayát mézzel
Tegyen 1 csésze apróra vágott papayát (adagonként) egy turmixgépbe 1 evőkanál mézzel együtt. Ez valószínűleg növeli a papaya kivonat állagát a tej hozzáadása előtt. Kapcsolja be a turmixgépet, amíg a papaya sima nem lesz.
2. lépés Öntse a tejet a turmixgépbe
Hozzáadhat több tejet, hogy beállítsa a turmix állagát. Ha a tejet jégkrémmel vagy joghurttal egészíti ki vagy cseréli le, akkor azonnal hozzáadhatja.
3. lépés. Adjon hozzá édesítőszert
1 evőkanál méz, cukor vagy más édesítőszer elegendő a turmix édesítéséhez. Ha nem biztos benne, tegye félre a mézet/cukrot, amíg az összes többi összetevőt össze nem keveri. Az íz javítása érdekében további összetevőket adhat hozzá.
4. lépés: Adjon hozzá további további összetevőket az ízesítéshez
Fontolja meg, hogy 1 1/2 vaníliát adjon hozzá édesebb turmixhoz, vagy egy csipet fekete borsot fűszeresebb turmixhoz. Ha nem biztos benne, hozzáadhat további fűszerezést, miután befejezte az összes összetevő összekeverését és megkóstolta az alapvető turmixot.
5. lépés Készítse el a turmixot
Keverje össze az összes hozzávalót 1-2 percig, vagy amíg az összes összetevő sima nem lesz. Kapcsolja ki a turmixgépet, ha a turmix állaga kedvére való.
6. lépés. Adjon hozzá jégkockákat
Ha jeget ad hozzá, akkor a turmix pürésítése után adja hozzá, majd kapcsolja be a turmixgépet 30 másodpercre. Ez biztosítja, hogy a jégkockák beleolvadjanak a turmixba anélkül, hogy elveszítenék textúrájukat.
7. lépés Kóstolja meg a papaya turmixot, mielőtt kiöntené
Ezt azonnal megihatja, vagy további összetevők hozzáadásával javíthatja az ízét.
- Ha a turmix nem elég édes, ízlés szerint hozzáadhat mézet, cukrot vagy fagylaltot. Ha édes papaya fajtát használ, akkor egyszerűen hozzáadhat több papaya -t.
- Ha a turmix túl édes, adjon hozzá jeget vagy tejet az íz semlegesítéséhez. Fokozhatja fekete bors hozzáadásával, hogy kicsit fűszeres legyen.
- Ha a turmix túl sűrű, adjon hozzá több tejet, hogy felolvadjon.
- Ha a turmix túl folyékony, adhat hozzá jégkockákat, fagylaltot vagy több papaya -t, hogy sűrítse.
Tippek
- Joghurtot is hozzáadhat egy turmixhoz.
- Ne feledje, hogy ha a papaya fagyott, nem kell jeget adnia hozzá.
- A felhasznált papaya mennyisége az elkészítendő turmix mennyiségétől függően változhat.
- Nem szabad túl sok cukrot hozzáadni, vagy túl kevésre csökkenteni.
Figyelem
- Vigyázzon, nehogy elvágja az ujjait a papaya szeletelése közben. Használjon biztonságos módszert és lassan.
- A turmixgép használatakor tartsa be a biztonsági utasításokat. Győződjön meg arról, hogy a turmixgép szorosan zárva van, mielőtt bekapcsolja, és ne hagyja bekapcsolva a turmixgépet, miközben más dolgokat végez. Győződjön meg arról, hogy a turmixgép ki van kapcsolva, és a pengék már nem forognak, mielőtt belehelyezné a kezét vagy más berendezést.
