Az eper és a banán klasszikus kombináció. Ahelyett, hogy turmixba (milkshake) dolgozzák fel, amely fagylalt alapú, turmixot készíthet ebből a két összetevőből. A joghurtból vagy tejből és jégből készült turmixok sokkal könnyebbek és egészségesebbek, mint a turmixok. Ha ismeri a klasszikus turmix elkészítésének alapjait, kísérletezhet különféle kiegészítésekkel és variációkkal, például trópusi banán eper turmixokkal!
Hozzávalók
Tejalapú turmixok
- 150 gramm eper
- 1 banán
- 250 ml sovány tej
- 50 gramm cukorhelyettesítő
- 6-8 jégkocka
2 adagot állít elő
Joghurt alapú turmixok
- 300 gramm eper
- 1 banán
- 250 gramm görög joghurt zsír nélkül
- 2 tk. juharszirup vagy cukor
- 150 gramm jégkocka (opcionális)
2 adagot állít elő
Lépés
Módszer 1 /3: Készítsen tejalapú turmixokat
1. lépés Készítse elő a szükséges gyümölcsöt, majd tegye egy turmixgépbe
Mossa le, távolítsa el a szár koronáját, és vágjon 150 gramm epret. Ezt követően a banánt meghámozzuk és 3 cm -es szeletekre vágjuk. Mindkét összetevőt turmixgépbe tesszük.
2. lépés Adjunk hozzá 250 ml tejet
Ha könnyű és egészséges turmixra vágysz, válassz sovány tejet. A gazdag turmixhoz használjon teljes tejet. Ha vegetáriánus, próbáljon kókusztejet vagy mandulatejet használni.
3. lépés. Adjon hozzá 50 gramm cukorhelyettesítőt
Kevesebb összetevőt használhat, ha nem szereti a turmixot túl édesnek. Ha nincs cukorhelyettesítője, használjon fehér vagy barna cukrot, még akkor is, ha csökkentenie kell a mennyiséget.
Ha egészségesebb turmixra vágysz, használhatsz 1 evőkanálnyit. (20 gramm) méz
4. lépés. Adjon hozzá 4-6 jégkockát
Mivel az összetevők friss gyümölcsök, a turmix állaga nagyon folyós lesz. Jégkockák teszik sűrűvé.
5. lépés Keverje össze az összes hozzávalót, amíg jól össze nem keveredik
Ez körülbelül 45-60 másodpercet vesz igénybe. Időnként állítsa le a turmixgépet, és gumi spatulával kaparja le a kevert gyümölcsöt.
6. Lépés. Kóstolja meg a turmixot, és végezze el a beállításokat
Ha a turmix túl folyós, adjunk hozzá még jégkockát vagy eper/banánt. Ha túl sűrű, adhatunk hozzá kevés tejet. Minden alkalommal keverje össze a turmixot, amikor befejez valamit.
Lépés 7. Öntsük a turmixot egy pohárba és tálaljuk
Egyenletesen öntsük a turmixot egy magas pohárba. Kívánt esetben minden poharat díszítsen egy szeletelt banánnal vagy eperrel, és azonnal tálalja.
2. módszer a 3-ból: Joghurtalapú turmixok készítése
1. lépés Készítse elő a banánt és az epret, majd tegye egy turmixgépbe
Az egyik banánt meghámozzuk, majd 3 cm -es szeletekre vágjuk. Mosson meg 300 gramm epret, távolítsa el a szár koronáját és szeletelje fel. Helyezze a banánt és az epret egy turmixgépbe.
2. lépés. Adjon hozzá 250 gramm zsírmentes görög joghurtot
Használhat sima vagy zsíros joghurtot is. Ha édes ízre vágysz, használj vaníliás joghurtot.
3. lépés. Adjon hozzá 2 tk. kívánt édesítőszer
A méz ízlik a legjobban, bár használhatsz agave nektárt, juharszirupot vagy fehér cukrot is. Azonban ne adjon hozzá édesítőszert, ha vaníliás joghurtot használ.
Lépés 4. Ha vastag turmixot szeretne, adjon hozzá jégkockákat
Valójában erre nincs szükség, mert az elkészített turmix vastag állagú lesz. Ha azonban vastagabb turmixot szeretne, adjon hozzá körülbelül 140 gramm jeget.
5. lépés Futtassa a turmixgépet, amíg az összes összetevő jól össze nem keveredik
Ez csak körülbelül 45 másodpercet vesz igénybe. Ha az összetevők nem keverednek jól, állítsa le a turmixgépet, és egy gumi spatulával kaparja le a nem kevert turmixot.
6. Lépés. Kóstolja meg a turmixot, és állítsa be a konzisztenciát
Kóstolja meg az elkészített turmixot. Ha nem elég édes, adjunk hozzá olyan édesítőszert, amely tetszik. Ha az állaga túl sűrű, adhat hozzá egy kis tejet. Ha túl folyós, adjunk hozzá jégkockákat. Ügyeljen arra, hogy a turmixot minden alkalommal keverje össze, amikor valamit hozzáad.
7. Tálaljuk a turmixot
Öntsük a turmixot egyenletesen 2 magas pohárba. Helyezzen egy szalmát minden pohárba, és azonnal tálalja. Ha divatos megjelenésű turmixot szeretne, ragasszon egy eper- vagy banánszeletet a pohár felső peremére.
3. módszer 3 -ból: Más receptek kipróbálása
Lépés 1. Cserélje ki a tejet, a joghurtot és a jeget fagyasztott banánnal a vegetáriánus turmixhoz
Először pürésítse az epret turmixgépben, mielőtt hozzáadja a banánt. Az összes hozzávalót pürésítsd és ízesítsd. Ha szeretné, adhat hozzá valami édeset, majd utoljára pürésítse az összes hozzávalót. Tálalás előtt ossza a turmixot 2 csészébe.
- 4 szelet fagyasztott banán
- 300 gramm szeletelt eper
- 2 evőkanál. (50 gramm) agave nektár, datolyaméz vagy juharszirup (opcionális)
Lépés 2. Narancslével trópusi csavart ad a turmixnak
Tegye az összes összetevőt egy turmixgépbe. Sűrű, hideg turmixhoz fagyasztott banánt használjon. Futtassa a turmixgépet, amíg az összes hozzávaló sima nem lesz, majd öntse a turmixot két pohárba, és azonnal tálalja.
- 2 banán szelet
- 150 gramm szeletelt eper
- 120 ml narancslé
- 170 gramm alacsony zsírtartalmú vaníliás joghurt
Lépés 3. Használjon narancslevet és fagyasztott epret egy trópusi vegetáriánus turmixhoz
Tegye az összes összetevőt egy turmixgépbe. Futtassa a turmixgépet, amíg az összes hozzávaló sima nem lesz. Egy perccel később állítsa le a turmixgépet, és szükség esetén kaparja le a turmixgép oldalait. Öntsük turmixunkat egy magas pohárba, és azonnal tálaljuk.
- 200 gramm fagyasztott eper szelet
- Szelet 1 banán
- 120 ml narancslé
4. lépés. Zab hozzáadásával rostban és textúrában gazdag turmixot kaphat
Tegye az összes összetevőt egy turmixgépbe. Futtassa a turmixgépet, amíg az összes hozzávaló sima nem lesz. Időnként állítsa le a turmixgépet, és gumi spatulával kaparja le a turmix nem kevert összetevőit. Öntsük a turmixot 2 pohárba, és azonnal tálaljuk.
- 240 ml cukrozatlan mandula vagy sovány tej
- 130 gramm görög joghurt zsír nélkül
- 300 gramm fagyasztott eper szelet
- 1½ közepesen érett banán szelete
- 40 gramm instant zab vagy normál zab
- 1 evőkanál. (20 gramm) méz
- tk. vaníliakivonat
5. lépés Joghurtot és chia magot használjon a magas fehérjetartalmú turmixhoz
Tegye az összes összetevőt egy turmixgépbe. Futtassa a turmixgépet, amíg az összes hozzávaló sima nem lesz. Időnként állítsa le a turmixgépet, majd egy gumi spatulával kaparja le az oldalát. Ha szükséges, adjon hozzá még mézet, majd öntse a turmixot egy magas pohárba, és azonnal tálalja.
- 250 gramm sima joghurt vagy görög joghurt
- 120 ml tej
- 220 gramm fagyasztott eper szelet
- Szelet 1 banán
- 1 evőkanál. (10 gramm) chia mag
- 1 tk. édesem
6. Próbáljon vegetáriánus chia turmixot készíteni
A chia magot és a mandulatejet összekeverjük, és körülbelül 10 percre hűtőbe tesszük. A maradék banánt és mandulatejet turmixoljuk össze, majd adjuk hozzá az epret és futtassuk újra a turmixgépet. Hozzáadjuk a chia mag keveréket és simára keverjük. Öntsük a keveréket 2 pohárba, és azonnal tálaljuk.
- 2 evőkanál. (20 gramm) chia mag
- 350 ml mandulatej, osztva
- 2 közepes méretű fagyasztott banán szelet
- 350 gramm fagyasztott eper szelet
7. lépés Készítsen egy turmix tálat (turmixokat egy tálba tálalva) a töltelékhez
Pépesítsd simára az epret, a fagyasztott banánt és a kókusztejet. Öntsük a keveréket egy tálba, majd szórjuk meg a banánszeleteket és a friss epret. Adjunk hozzá egy marék fagyasztva szárított banánt és epret, és szórjuk meg chia maggal. Rendezze a tartalmat a lehető legszebbre, és élvezze!
- 1 fagyasztott banán
- 200 gramm fagyasztott eper szelet
- 120 ml kókusztej cukor nélkül
Tippek
- Ha nincs turmixgép, használjon konyhai robotgépet.
- Minél tovább keverik az összetevőket, annál habosabb lesz a turmix.
- Állítsa be az összeget és az arányt tetszés szerint.
- Használjon fagyasztott banánt és epret jégkockák helyett, ha vastagabb turmixot szeretne.
