Az instant burgonya chipset először fel kell dolgozni, hogy burgonyapürét (burgonyapürét) készítsenek belőle. Döntse el, hogy serpenyőben, a tűzhelyen készíti -e, vagy egy tálban melegíti fel a mikrohullámú sütőben. Ha a tűzhelyet használja, először melegítse fel a vizet, a vajat, a sót és a tejet, mielőtt hozzáadná az instant burgonya chipset. Tálalás előtt keverje össze és verje villával az instant krumplipürét. Fontolja meg tejföl, fokhagymapor, sajt vagy fűszerek hozzáadását az íz javítása érdekében.
Hozzávalók
- 1 csésze (240 ml) víz
- tk. (1 g) só
- 1½ evőkanál. (21 g) vaj vagy margarin
- csésze (120 ml) tej, csirkehúsleves, zöldségleves vagy víz
- 1 csésze (60 g) instant burgonya chips
3 adagra
Lépés
3. módszer: A tűzhely használata
1. lépés. Mérje ki a vizet, a sót és a vajat, és tegye egy serpenyőbe
Tegyen egy 1 literes edényt a tűzhelyre, és öntsön bele 1 csésze (240 ml) vizet. Adjunk hozzá tk. (1 g) só és 1½ evőkanál. (21 g) vaj vagy margarin.
2. lépés Forraljuk fel a vizet
Fordítsa a tűzhelyet közepes-magas hőre, és forralja fel a keveréket. A vajnak meg kellett volna olvadnia és elkeverednie a vízzel.
Lépés 3. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és adja hozzá a tejet
Ha nem akar csésze (120 ml) tejet használni, cserélje ki csirkehúsleves, zöldségleves vagy vízzel.
4. lépés. Adjon hozzá instant burgonya chipset, és hagyja állni 30 másodpercig
Tegyen 1 csésze (60 g) instant burgonyát egy serpenyőbe. Keverjük simára, hogy a burgonya felszívja a folyadékot. Hagyja ülni 30 másodpercig, amíg teljesen nedves és puha nem lesz.
Lépés 5. Keverje hozzá az instant burgonyapürét és tálalja
Fogjon egy villát, és óvatosan keverje vagy verje fel a burgonyát. Osszuk az instant burgonyát három adagra, és azonnal tálaljuk.
A maradékot légmentesen záródó edényben tárolhatja, és 3-5 napig hűtőszekrényben tárolhatja
2. módszer a 3 -ból: A mikrohullámú sütő használata
Lépés 1. Tegyen vizet, sót, vajat és tejet egy tálba
Vegyen ki egy közepes méretű, mikrohullámú sütőben használható edényt, és öntsön bele 1 csésze (240 ml) vizet és 120 ml tejet. Adjunk hozzá tk. (1 g) só és 1½ evőkanál. (21 g) vaj vagy margarin.
Ha nem szeretne tejet használni, akkor cserélje ki csirkehúslevesre, zöldséglevesre vagy vízre
2. lépés. Adja hozzá a burgonya chipset
Öntsön 1 csésze (60 g) instant burgonya chipset egy tálba, és adjon hozzá folyadékot, amíg fel nem szívódik. Fedjük le a tálat.
Ha a tálnak nincs fedele, takarja le egy mikrohullámú sütőben használható tányérral, és illessze rá a tál szájára
3. lépés. Az instant burgonyapürét mikrohullámú sütőben 2½ - 3 percig sütjük
Tegye egy tálba, és melegítse a burgonyát a legmagasabb fokozaton 2½ és 3 percig.
4. lépés. Keverje meg és tálalja azonnali burgonyapürét
Sütőkesztyűvel távolítsa el a forró tálat a mikrohullámú sütőből. Nyissa fel a fedelet, és villával keverje össze a burgonyát. Melegen tálaljuk.
A többit tegye egy légmentesen záródó edénybe, és tegye a hűtőszekrénybe. 3-5 napon belül meg kell enni
3. módszer 3 -ból: Variációk kipróbálása
1. lépés. Adjon hozzá fokhagymaport
A sós íz érdekében melegítés előtt adjon hozzá 1,5 g tsp. Fokhagymaport a vízhez. Ne használjon frissen szeletelt fokhagymát, mert nem sül el egyenletesen, és nem szívódik be a burgonyába, mint a porított fokhagyma.
2. lépés Öntsön tejfölt az instant burgonyapürébe
Ha elkészült a burgonya a tűzhelyen vagy a mikrohullámú sütőben, adjunk hozzá egy csésze (230 g) tejfölt. A tejföl gazdag és krémes ízű és állagú lesz.
Használhat sima joghurtot vagy néhány evőkanál krémsajtot is
Lépés 3. Cserélje ki a vizet gazdagabb ízű tejtermékre
Víz helyett helyettesítse a fél tejet (tejszín és tej keveréke egyenlő arányban) vagy párolt tejet. A tej lágyabbá teszi a burgonya ízét és simább lesz az állaga, mert a benne lévő zsírtartalom segít összekapcsolni az instant burgonya chipset.
Lépés 4. Az azonnali burgonyapürét megszórjuk sajttal és fűszerekkel
Megszórhatunk egy marék reszelt cheddar sajtot, reszelt parmezánt vagy morzsolt kék sajtot. Hozzáadhat friss vöröshagymát vagy apróra vágott petrezselymet is, hogy gazdagabb legyen a burgonya íze.
