A gyümölcs- és zöldséglevek sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak. A friss gyümölcslevek fogyasztása extra energiát ad, szép lesz a bőre és a haja, és minden előnyt biztosít, ha egy pohárban fogyasztanak gyümölcsleveket és zöldségeket. Jobb, ha saját gyümölcslevet készít, mint csomagoltan, mert a csomagolt gyümölcslevek idővel elveszítik táplálkozási potenciáljukat. Olvassa el ezt az útmutatót, hogy megtanulja, hogyan készíthet saját gyümölcslevet vagy facsaró használata nélkül.
Lépés
1. módszer a 3 -ból: A lé összetevőinek kiválasztása
1. lépés. Gondoljon túl az almán
A boltok polcain gyakran ugyanazokat a gyümölcsleveket láthatja: alma, szőlő, narancs és áfonya. Ezek a legnépszerűbb csomagolt gyümölcslevek, de valójában minden gyümölcs jó jelölt a lé számára.
- Próbálja ki a gyümölcslevet a kiwi, eper, gránátalma, mangó, papaya, sárgabarack, szilva, őszibarack stb. Ne korlátozza a magokat; az összes mag leválik a levéről.
- Válasszon olyan gyümölcsöt, amely szezonban van a környéken. A szezonális gyümölcs, akár hidroponikus, akár természetes módon termesztett, jó és egészséges az Ön számára. Ezek a gyümölcsök több vitamint tartalmaznak, és általában finomabbak. A vásárlás a piacon nagyszerű módja annak, hogy szezonális friss gyümölcsöt termesszen a környéken.
- Válasszon bio gyümölcsöt. Amikor peszticidekkel és más vegyszerekkel permetezett gyümölcsleveket készít, ezeket az anyagokat beviszi a szervezetébe. Válasszon bio gyümölcsöt a piacon vagy a bolt bio gyümölcs részlegében.
- A banán eltömítheti a facsarót, ezért próbáljon ki egy másik gyümölcsöt.
2. Légy kreatív a zöldségekkel
Néhány ember számára a gyümölcsök fogyasztása nem zöldség, hanem zöldség. A zöldségekben kevés a cukor, ezért a gyümölcslevek nem emelik a vércukorszintet, és nem híznak, mint a gyümölcslevek. Bármilyen zöldséget, amelyet nyersen fogyaszthat, gyümölcsléként is fogyaszthat.
- Még ha nem is szeret zöldségeket enni, inkább gyümölcslé formájában részesítse előnyben. A zöldséglevek általában jobb ízűek, mint az egész zöldségek. Próbálja ki a spenótot, a kelkáposztát, a brokkolit és más leveles zöldeket.
- A zöldségek és gyümölcsök kombinációjából készült gyümölcslé gyümölcslé édes, és egyáltalán nem olyan, mint a zöldségek. Néhány zöldség, mint például a sárgarépa és a pirospaprika, finom természetes édességgel rendelkezik.
- Ne fogyasszon olyan zöldségeket, amelyeket nem lehet nyersen megenni. A burgonya, a tök és más zöldségek, amelyeket meg kell főzni, nem alkalmasak a gyümölcslevek elkészítésére.
Lépés 3. Adjon hozzá gyógynövényeket, magvakat és diót a léhez
Fűszernövények hozzáadásával a gyümölcslé érdekes ízt hoz létre, és további táplálkozást biztosít. A magvak és diófélék víztartalma tejszerű anyaggá válik, amely krémesebb ízt és állagot kölcsönöz a gyümölcsleveknek.
- Próbáljon frissítő ízt adni a léhez menta, citromfű vagy rozmaring hozzáadásával. Ha teát készíthet belőle, hozzáadhatja a gyümölcsléhez. Csak ügyeljen arra, hogy friss gyógynövényeket használjon, mivel a szárított gyógynövények nem adhatók a léhez.
- A búzafű népszerű gyógynövény a gyümölcslevek szerelmesei körében. De vigyázni kell, mert a hosszú textúra károsíthatja és eltömítheti a hagyományos gyümölcsleveket.
- A kesudió, mandula, lenmag, napraforgómag és más magvak és diófélék mind jó választás a gyümölcslevek elkészítéséhez. Hámozott diót és magot használjon.
2. módszer a 3 -ból: Levek készítése gyümölcscentrifugával vagy turmixgéppel
1. lépés: Készítse elő az összetevőket a gyümölcslevek elkészítéséhez
Kezdje azzal, hogy alaposan megmossa a gyümölcsleveket. Ezután távolítsa el a facsaró vagy a turmixgép számára túl durva alkatrészeket. A legtöbb esetben a facsaró rendelkezik utasításokkal, hogy mit tegyen bele. Az összetevőket így kell elkészíteni, hogy ne tömjék el a facsarót, kivéve, ha a piacon a legjobb facsarók vannak:
- Hámozzuk meg a narancsot. A vastag narancs- és grapefruithéjakat nem dolgozhatja fel a gyümölcscentrifuga, és károsíthatja a turmixgépet is.
- Az alma közepe.
- Távolítsa el a magokat a gyümölcsökből, például az őszibarackból, a szilvából és a mangóból.
- Távolítsa el a durva héjat a gyümölcsökről, például az ananászról.
- Távolítsa el a héjat a dióból.
2. lépés Vágja az összetevőket apró darabokra
A legtöbb facsaró megköveteli, hogy az Ön által használt gyümölcsöt és zöldséget apró darabokra vágják, hogy illeszkedjenek a facsaróba. Kövesse a gép utasításait annak meghatározásához, hogy milyen apróra vágja az összetevőket. Ha turmixgépet használ, akkor az összetevőket 1-2 darabra vágja.
Lépés 3. Feldolgozza az összetevőket a facsaróval
Helyezze a hozzávalókat a facsaróba, és kövesse a gép utasításait. Ügyeljen arra, hogy ne töltse túl a készüléket több gyümölccsel és zöldséggel, mint amennyi elfér benne. A gyümölcslé a rosttól eltérő edényben gyűlik össze.
- Távolítsa el a szálat, amikor befejezte a gyümölcslevet.
- Amikor a gyümölcslé és a gyümölcs megszárad a facsaróban, nagyon nehéz megtisztítani őket. A legjobb, ha használat után legalább 1 órán át mossa a gépet, hogy a gép készen álljon a következő használatra.
4. lépés: Ha nincs facsaró, dolgozza fel a hozzávalókat a turmixgépben
Keverje össze alaposan az összetevőket, amíg a textúra sima és csomók nem lesznek. Helyezzen egy szitát vagy ruhát a tartályra. Öntse a kapott turmixgépet egy szitára, hogy elválassza a szálakat a levétől, ami a tartályba csöpög. Dobja el a maradék pépet, és igya meg a levét.
- Hozzáadhat egy kis vizet a turmixgéphez, ha az összetevők nehezen keverhetők.
- Ha a diót gyümölcslébe keverjük, először dolgozzuk fel a babot vízzel, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót, majd folytassuk a keverést.
5. lépés. Élvezze a gyümölcslevet
Fogyaszthatja egyenesen, vagy néhány napig hűtőszekrényben tárolhatja. Ne feledje, hogy a friss gyümölcslé a legjobb táplálkozási előnyökkel jár, ezért lehetőleg minden nap fogyassza el. Ezenkívül az elkészített gyümölcslevet felhasználhatja sorbet vagy jégkockák készítéséhez, vagy levesek alapjaként.
3. módszer a 3 -ból: Népszerű gyümölcslevek
1. lépés. Zöld energialé
Ezt a gyümölcslevet jó fogyasztani minden nap, mert a legjobb energiát és egészséget biztosítja. Ez a lé tápláló zöldségeket tartalmaz, amelyek gyönyörű zöld levet termelnek. A gyümölcs hozzáadása édesíti a levet, így alig fogja érezni a benne lévő zöldségeket. Hozzávalók:
- 1 közepes uborka
- 1/2 csokor kelkáposzta
- 1 körte, darabokra vágva
- 1 evőkanál tört gyömbér
- 3 szár zeller
2. lépés. Trópusi gyümölcslé
Ez a lé a mangó és más trópusi gyümölcsök csodálatos kombinációja sárgarépával. Ez a lé magas A -vitamin -tartalommal rendelkezik, amely fontos a szemek és a bőr egészségéhez. Íme az összetevők, amelyekre szüksége lesz:
- 1 narancs, hámozott
- 1 mangó, hámozva és aprítva.
- 1 nagy ananász, hámozott
- 4 eper
- 2 sárgarépa
3. lépés. Bitsugar bogyólé
Ez az élénkpiros lé kiváló választás jégvirág vagy szorbet számára. Ez a lé gyönyörű vörös színű, és bogyók frissességét árasztja a kis cukor egészségével. Készítsen gyümölcslevet ezekből az összetevőkből:
- 2 csésze eper
- 2 csésze málna
- 1 bites cukor, hámozott
