A narancs hámozása nem olyan nehéz, csak egy kis útmutatást és gyakorlatot igényel. Valójában, miután befejezte ezt a cikket, ismeri a narancs hámozásának legnépszerűbb módszereit!
Lépés
Módszer 1 /3: Kezek használata
1. lépés. Válasszon egy jó narancsot
A választott narancsok érettsége sokban függ attól, hogy milyen könnyen hámozhatók. Amikor a tökéletes narancsot választja a hámozáshoz, keressen élénk narancssárga színű narancsot, amely szerkezetileg meglehetősen szilárd és méretéhez képest nehéz.
- Próbálja meg elkerülni a régi, ráncos vagy zúzódó bőrű gyümölcsöket, mivel nehezebb lesz hámozni, és a narancs nem lesz jó ízű.
- A még enyhén zöld vagy halvány narancssárga színű narancs kissé éretlen lehet, és nehezebb lesz hámozni, mert a héja még mindig szilárdan ragaszkodik a gyümölcshöz.
2. lépés Tekerje fel a narancsot
Ez a lépés nem kötelező, ezt nem kell megtenni, de egyesek szerint a narancs hámozás előtti gördítése fellazítja a bőrt, és lédúsabb vagy lédúsabb lesz! A narancs tekercseléséhez helyezze a narancsokat egy sík felületre, és tegye egyik kezét (nyitott tenyérrel felfelé). Enyhén nyomja meg és forgassa a narancsot 10-15 másodpercig. Ne nyomja túl erősen a narancsot, mert nem akarja kinyomni!
3. lépés. A narancsot egyik kezében tartva szúrja meg a hüvelykujj körmével a narancshéjat
Próbálja meg az öltést a narancs teteje vagy alja közelében, nem pedig az oldalán. Ez azért van, mert a narancs oldalán a héj vékonyabb és szorosabban tapad a gyümölcshöz. Minél lazább és vastagabb a narancs teteje, annál könnyebben hámozható, és kevésbé valószínű, hogy a hús eltörik.
- Vannak, akik azt javasolják, hogy a négyujjas körmüket használják az első szúráshoz, de ez nehezebb és kínosabb, és túl sok bőrt hagy a körme alatt!
- Ha hagyja, hogy hüvelykujja körme kissé hosszabbra nőjön, mint a többi körme, akkor könnyebb lesz a narancs hámozása is.
Lépés 4. Húzza hüvelykujját a narancshéj alá, hogy meghámozza
Húzza a hüvelykujját a narancshéj alá, amíg be nem kerül a bőrbe. Próbálja meg nem szúrni a gyümölcsöt, a narancs megreped, és a gyümölcslevek kijönnek, és ragadós lesz a keze!
Tartsa a narancsot a tányéron, ha véletlenül kilyukasztja a gyümölcsöt. Ez megkönnyíti a tisztítást, miután befejezte a narancs hámozását, ahelyett, hogy hagyja, hogy a padlóra vagy máshová csöpögjön. Kendőt is használhat
5. lépés Óvatosan kezdje el tépni a bőrt
Minél nagyobb a narancshéj, amit elszakíthat, annál gyorsabban lehámozza az összes héját. Hámozod felülről lefelé vagy az oldalak körül. Rajtad áll, melyik a könnyebb.
6. lépés: Hámozza meg újra a bőr másik részét, kezdve a narancshéj szélétől
Ez sokkal könnyebb lesz most, miután eltávolította a bőr egy részét.
Ha nagyon jól megtisztítja a narancsot, akkor lehet, hogy a narancsot egy -egy lappal hámozza meg, nem pedig szeleteken. Ezt úgy tehetjük meg, hogy a bőrt körkörös irányban elszakítjuk a narancs körül, amíg az egyik kezében meg nem lesz a hámozott narancs, a másikban a héja spirál
7. lépés. Folytassa, amíg az összes narancshéj le nem hámozódik
8. lépés Távolítsa el a narancshéjat, vagy készítsen komposztot
9. lépés. Élvezze a narancsot
2. módszer a 3 -ból: Kés használata
1. lépés Vegyen egy éles kést
Nem kell túl nagynak lennie, a lényeg az, hogy hegyes hegy legyen.
2. lépés Helyezze a kés éles végét a narancshéj tetejére
Vágjon egy darabot a narancs tetején, hogy elkezdje hámozni, majd csavarja a narancsot a kezébe, miközben késsel vágja le a héját egy folyamatos mozdulattal.
3. lépés: Folytassa a narancs hámozását körkörös mozdulatokkal
A késnek felfelé kell néznie, miközben egyenletes, irányított mozdulatokkal hámozza le a bőrt, és kissé előre -hátra, mint a fűrészelés. A narancshéjnak folyamatos spirálban kell leválnia, és 1 darab, töretlen, körülbelül 2,5 cm széles. Ne aggódjon, ha a gyümölcsök egy része a héjjal meghasad, gyakorlással jobban meghámozhatja.
4. lépés. Alternatívaként késsel is függőleges vágásokat végezhet a narancshéjon
Ezt követően könnyebben meghámozhatja a narancsot az ujjaival. Ügyeljen arra, hogy ne vágjon túl mélyre, különben elvágja a gyümölcsöt, és kiöntötte a lime levét mindenfelé!
3 /3 -as módszer: kanál használata
1. lépés Tekerje fel a narancsot
Tenyerével gördítse a narancsot egy sík felületre körülbelül 10 másodpercig, hogy segítsen fellazítani a héját.
2. lépés. Vágja le
Éles késsel 2,5-3,8 cm -es függőleges vágást végez a narancshéj oldalán. Próbáljon átvágni a bőr ellenkező oldalára (belül), de ne vágja át a citrusféléket.
3. lépés Helyezze be a kanalat
Tegyen egy kis kanalat a korábban felvágott narancshéj alá. Mozgassa a kanalat a citrusfélék körül, hogy meglazuljon és elszakítsa a héját.
