Az Amarula egy finom dél -afrikai likőr, amelyet cukorból, tejszínből és a Marula fa gyümölcséből készítenek. Az enyhén tejfölös ízű italok finomak sziklás pohárból kortyolva vagy koktélokkal keverve. A legnépszerűbb változatok közé tartozik az Amarula mix kávé, a kókusz vagy a gyümölcs koktélokhoz, és az Amarula mix turmix. Ha helyesen követi ezeket a lépéseket és a megfelelő összetevőket használja, otthon elkészítheti saját Amarula italát!
Hozzávalók
Amarula Mix kávé
- Amarula akár 1-2 korty
- 200-250 ml kávé
- Tejszínhab (opcionális)
- 4-8 pillecukor (opcionális)
- 2 gramm barna cukor
- 2 gramm kakaópor
1 adagra.
Savanyú Amarula koktél kókuszvízzel
- Amarula akár 1 korty
- 1 korty kókuszvíz vagy 1 korty Triple Sec ital
- 70 gramm zúzott jég
1 adagra.
Amarula Shake
- 3-4 kanál vaníliafagylalt
- 240 ml tej
- 2 korty Amarula krém
- Tejszínhab (opcionális)
- Csokoládé szirup (opcionális)
1 adagra.
Lépés
1. módszer a 4 -ből: Amarula kortyolás jéggel
1. lépés Helyezzen 3-4 jégkockát egy kő üvegbe
Töltsön meg egy kőüveget 3-4 nagy jégkockával. Ha kis jégkockákat használ, töltse fel az üveget félig.
A jég hidegen tartja az Amarulát, így friss és finom ízű lesz
Lépés 2. Öntse az Amarulát, amíg fel nem tölti a pohár felét
Öntsük az Amarulát a jégkockákra. Nem kell önteni, amíg a pohár megtelik.
Lépés 3. Kortyolja el az italt
Igyon lassan Amarulát, hogy élvezze krémes és savanyú ízét. Miután elfogyott, újratöltheti az üveget.
Amint a jégdarabok olvadni kezdenek, az Amarula enyhén folyékony lesz
2. módszer a 4 -ből: Az Amarula inni kávéval
1. lépés Öntse a kávét egy nagy bögrébe
Főzzen egy csésze kávét csepegtetőgéppel, francia préssel vagy más szerszámmal. Ezután öntsön 200-250 ml kávét a bögrébe, amíg meg nem telik. Így több lehetőség van más összetevők hozzáadására.
- A kávézóban frissen főzött forró vagy hideg kávét is vásárolhat.
- Ha hideg Amarulát szeretne keverni kávéval, hagyja kihűlni a kávét, mielőtt 3-4 jégkockát töltene a bögrébe.
- Ha kisebb bögrét használ, csökkentse a kávé mennyiségét.
2. lépés. Adjon hozzá 1-2 korty Amarula krémlikőrt a kávéhoz, majd keverje össze
Lassan öntsük az Amarula krémet egy kortyba vagy egy kis pohárba. Ezután öntsük az italt egy bögre kávéba. Az összes hozzávalót egy kanállal simára keverjük.
- Ha erősebb Amarula ízt szeretne, adjon hozzá 2 kortyot az italból. Ha kiegyensúlyozottabb kávéízre vágyik, adjon hozzá 1 kortyot.
- Ha túl sok Amarula -t ad hozzá, az ital íze túl erős lehet.
Lépés 3. Permetezzen tejszínhabot az italra
Nyomja meg a tejszínhabos doboz tetején található gombot, hogy a krémet a kávéra permetezze. A tejszínhab kiegészíti az Amarula krémességét, és még édesebbé teszi.
- Ízlés szerint adjunk hozzá tejszínt.
- A zsírmentes tejszínhab nem olyan sós, mint a hagyományos tejszínhab.
Lépés 4. A tejszínhabot barna cukorral és néhány pillecukorral megszórjuk
Adjon hozzá 2 gramm barnacukrot és 4-8 mályvacukrot az ital tetejére, hogy édesebb legyen. A cukor édessége kiegyensúlyozza a kávé keserűségét és az Amarula krémes ízét.
Ha nem szereti a túl édes kávéitalokat, akkor nem kell mályvacukrot hozzáadni
5. lépés: A sütést forró kakaópor hozzáadásával fejezze be, és tálalja
A kakaópor gazdagságot kölcsönözhet az ital ízének. Tálalás előtt várja meg, amíg az ital lehűl, hogy a nyelvét ne égesse meg a még forró kávé.
3. módszer a 4 -ből: Savanyú Amarula koktél vagy kókuszos víz koktél készítése
1. lépés: Tegyen 70 gramm zúzott jeget egy koktél shakerbe
Vásároljon zúzott jeget, vagy készítsen saját készítésű jégkockákat turmixgépben. Az olvadt jég finom krémes ízt kölcsönöz az italnak.
Ha nincs koktél shaker, tegyen egy jégkockát egy magas pohárba
2. lépés Öntsön 1 korty Amarulát és 1 korty kókuszvizet egy shakerbe
Óvatosan mérje meg az Amarula és a kókuszvíz mennyiségét egy korty vagy egy kis pohár segítségével, hogy illeszkedjen. Ha savanyú koktélt szeretne készíteni, cserélje ki a kókuszvizet egy korty Triple Sec -re.
- A kókuszvízzel is helyettesítheti a gin -t, ha martinit szeretne készíteni.
- Ha erősebb koktélt szeretne, adjon hozzá 2 korty Amarulát az italhoz.
Lépés 3. Rázza fel az italt, hogy az összes összetevő összekeveredjen
Erőteljesen rázzuk össze, hogy minden összekeveredjen, és a benne lévő jég kissé megolvadjon. Ez lehetővé teszi az Amarula keveredését a jégpelyhekkel.
Ha nincs koktél shakerje, tegyen egy másik poharat az Amarula -t tartalmazó pohárra, ezzel zárt teret hozva létre. Ezután fogja meg a két poharat, és rázza, amíg a benne lévő italok el nem keverednek
Lépés 4. Öntse az italt egy martini pohárba, hogy élvezze
Nem kell megerőltetni, mert jéggel kiváló. Ha kókuszvíz helyett Triple Sec -t használ, díszítse az italt narancshéjjal, hogy teljesebb legyen.
4. módszer a 4 -ből: Amarula habverő készítése
1. lépés Tegyen egy turmixgépbe 3-4 gombóc vaníliafagylaltot és 240 ml tejet
Bármilyen márkájú vaníliafagylaltot használhat. Öntsük a tejet a mérőpohárba, hogy a mennyiség megfelelő legyen. Ezután öntsük a tejet a fagylaltra.
Ha nincs fagylaltkanál, használjon egy nagyot
Lépés 2. Öntsön 1-2 korty Amarulát az italba, majd keverje össze
Mérje meg az Amarula mennyiségét egy korty vagy egy kis pohár segítségével. Ezután öntsük a turmixgépbe, és kapcsoljuk be nagy sebességgel. Addig keverjük az italt, amíg a fagylalt teljesen bele nem épül a jégkockákba, és az ital sima nem lesz.
3. lépés Öntse az italt egy pohárba, majd díszítse
Ne feledje, a fagylalt és az Amarula egyaránt édes. Tehát cukor hozzáadásával édesebb lesz. Élvezze az italt, amíg még hideg.
