A narancs vágása egyszerű, de először ki kell választania, hogyan szeretné vágni őket. A szeletelt narancs nagyszerű snack; narancs, keresztben szeletelve, italok díszítésére kiváló; míg a hámozott narancs salátákhoz használható. Egy éles késsel és a megfelelő vágási módszer kiválasztásával gyorsan megtanulhatja a narancs megfelelő vágását.
Lépés
1. módszer a 3 -ból: Narancs szeletelése
1. lépés Tartsa erősen a narancsokat a vágódeszkán
Ügyeljen arra, hogy szilárdan fogja meg az ujjait, hogy a narancs ne csússzon, amikor vágja őket.
2. lépés Vágja félbe a narancsot éles késsel
A vágás a szár tövénél kezdődik (a gyümölcs tetején, amely eredetileg a fához volt rögzítve), és a végén (a gyümölcs alján) ér véget.
3. lépés Fordítsa a narancs mindkét felét a vágódeszkára úgy, hogy a bőrük felfelé nézzen
A narancs belsejének lefelé kell néznie.
4. lépés. Egy késsel vágjon minden darabot három egyenlő szeletekre
Döntse a kést a narancs közepe felé, miközben harmadolja.
Ha azt szeretné, hogy az eredmény több legyen, készítsen kisebb szeleteket
2. módszer a 3 -ból: A narancs hasítása keresztben
1. lépés Helyezze a narancsokat egy vágódeszkára olyan szögben, hogy a gyümölcs teteje és alja oldalra kerüljön
Fogja meg erősen a narancsot a helyén az ujjaival.
2. lépés Éles késsel vágja le a narancs tetejét és alját
Távolítsa el a gyümölcs tetejét és alját annyira, hogy a narancs tartalma mindkét oldalról látható legyen.
Lépés 3. Vágja le az első kört a narancs egyik végéről
Helyezze a kés pengéjét a narancsra körülbelül 0,5 cm -re a hegytől, majd vágja merőlegesen, amíg a kés hozzá nem ér a vágódeszkához. Hagyja, hogy a narancsfélék a vágódeszkára essenek.
4. lépés. Szeletelje folyamatosan, amíg el nem fogy
Szeleteljen fel minden kört egyforma vastagságban.
Ne gyakoroljon túl nagy nyomást a késre, amikor keresztben szeleteli a narancsot, mert ez károsítja a kerek formát
3. módszer a 3 -ból: Aris narancsok hámozása
1. lépés Egy kicsi, éles vágókéssel vágja le a narancs hegyét
A narancs belsejének mindkét végéből láthatónak kell lennie.
2. lépés Helyezze a narancsokat a vágódeszkára függőlegesen, az egyik nyitott rész alján
A másik kitett résznek felül kell lennie, és felfelé kell néznie.
Lépés 3. Egy kis késsel hámozza meg a narancsot
Kezdje azzal, hogy a pengét a narancs nyitott részébe szúrja, amíg a kés hozzá nem ér a vágódeszkához, majd szeletelje a narancs görbe mentén, miközben lehámozza a külső bőrt. Folytassa ezt az eljárást, amíg a narancs külső héja leválik.
4. lépés Egy kézzel tartsa a hámozott narancsot a tál fölött
A másik kezével fogja meg a vágókést.
5. lépés: Késsel vágja le a gyümölcs húsát, és távolítsa el a héjából
Ez az epidermisz egy fehér vonal, amely felülről lefelé lefedi a hús minden részét. Távolítson el minden húsot, amely az epidermisz közepén van.
6. lépés Távolítsa el a narancshéjat, és gyűjtse össze a pépet egy tálba
Ha magok vannak a húsában, távolítsa el őket késsel.
