A sütő használata nagyon egyszerű, ha ismeri a tippeket és trükköket. A gáz- és az elektromos sütők kissé eltérő módon használják őket. Ezért ügyeljen arra, hogy a sütő típusának megfelelően megfelelő edényeket használjon. Típustól függetlenül a sütőt is rendszeresen tisztítani kell. Ügyeljen arra, hogy tisztítsa meg a sütőt, amikor ételmaradékok és szennyeződések halmazai láthatók a sütő alján és polcain.
Lépés
Módszer 1 /3: Gáztűzhely használata
1. lépés. Ismerje meg a sütő alapjait
Mielőtt elkezdené használni a gáztűzhelyet vagy bármilyen típusú sütőt, olvassa el a használati útmutatót. Ez az útmutató bemutatja a sütő be- és kikapcsolásának alapjait, az állványok eltávolítását és a sütő működésének egyéb aspektusait.
- Minden sütő polccal rendelkezik. A sütő használata előtt próbálja meg eltávolítani és elhelyezni a rácsot a sütőben. Később szükség lehet a rács helyzetének beállítására, attól függően, hogy mit főz. Ezért fontos tudni, hogyan.
- Ismerje meg a sütő bekapcsolását és beállítását. Általában csak el kell forgatni az elülső gombot. Ezután állítsa be a hőmérsékletet a forgatógomb forgatásával, amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet. Bizonyos sütőtípusok jelzést adnak, például egy jelzőlámpa, amely be- és kikapcsol, vagy hangot jelez, hogy a sütő elég forró.
2. lépés Használjon sütő hőmérőt
A gáztűzhely hőmérséklete hajlamos emelkedni és csökkenni. Még ha bizonyos hőmérsékletre állítja is, a hő váratlanul megnőhet vagy csökkenhet a főzési folyamat során. Ezért használjon speciális sütő hőmérőt a hőmérséklet mérésére. Előfordulhat, hogy a sütési folyamat során növelni vagy csökkenteni kell a hőmérsékletet.
A sütő lámpájával ellenőrizheti a sütő hőmérsékletét. A sütés során a sütő túl gyakori kinyitása hirtelen hőmérséklet -csökkenést okozhat
Lépés 3. Forgassa el a serpenyőt főzés közben
A gáztűzhely hőmérséklete hajlamos emelkedni és csökkenni. A sütési folyamat során a sütő hője is egyenetlen, egyes részei melegebbek vagy hidegebbek. Ezért időnként nyissa ki a sütőt, és kissé forgassa el a serpenyőt, hogy az étel egyenletesen süljön.
- A süteményt, a kenyeret és a muffinformákat a főzés felénél 90 fokkal el kell forgatni. Ha egynél több serpenyőt használ a sütéshez, például sütemények sütéséhez, cserélje ki az edények helyzetét is.
- A hőálló edényeket főzés közben többször meg kell fordítani.
4. lépés Helyezze a sütőkövet a sütő aljára
Grillkövek pékárukhoz vagy pizzához használhatók. Ezek a grillkövek a gáztűzhely hőmérsékletét is szabályozzák, egyenletesen felosztva a hőt felfelé. Helyezze a sütő aljára vagy a használaton kívüli legalsó polcra. Ezután tegyen bármit is a grillkőre, hogy a főzési folyamat egyenletesebb legyen.
5. lépés Helyezze az edényt a felső állványra, hogy az edény teteje barnább legyen
Néha nem könnyű az étel, például a pite tetejét aranybarna színűvé tenni gáztűzhely használatakor. Ezt meg lehet oldani úgy, hogy a serpenyőt a felső állványra helyezi. Így az étel teteje gyorsabban megbarnul.
6. lépés. Emelje fel a hőmérsékletet, hogy ropogósabb legyen az edény
A gáztűzhelyek általában nedvesebbek, ami viszont befolyásolja az edény épségét. Az olyan ételeket, mint a sült burgonya, nem lehet olyan könnyű ropogósra sütni egy gázsütőben. Ezt úgy lehet kiküszöbölni, hogy a sütő hőmérsékletét körülbelül 3 fokkal melegebbre emelik, mint a recept írja. A főzés végeredménye ropogósabb lesz.
7. lépés. Ne használjon sötét fém edényeket
Ne használjon sötét fém edényeket gáztűzhelyben. A gáztűzhely hője a sütő aljából jön ki. A sötét fém edények gyorsabban veszik fel a hőt, ami miatt az edény alja megbarnul vagy megég.
A sötét fém edények helyett válasszon könnyűfém edényeket vagy üveg vagy szilikon edényeket
2. módszer a 3 -ból: elektromos sütő használata
1. lépés: Ismerje meg használatának alapjait
Feltétlenül olvassa el az elektromos sütő használatának alapvető tudnivalóit. Ez az útmutató elmagyarázza, hogyan kell be- és kikapcsolni a sütőt, valamint hogyan kell felfelé és lefelé mozgatni a sütőben lévő állványokat.
Győződjön meg róla, hogy tudja, hogyan kell beállítani a hőmérsékletet. Általában az elektromos sütő hőmérsékletét a kívánt hőmérséklet megnyomásával állíthatja be, majd a sütő jelzi, ha használatra kész. Ha forró, a sütő lámpája ki- vagy bekapcsolhat, vagy a sütő hangot adhat ki
2. lépés Hagyja egy ideig a sütőt, hogy felmelegedjen
Ha elektromos sütőt használ, akkor használat előtt kezdje el előmelegíteni a sütőt, amikor elkezdi elkészíteni az ételt. A gáztűzhelyek gyorsan felmelegednek, míg az elektromos sütőknél hosszabb ideig tart a kívánt hőmérséklet elérése.
Sütőhőmérővel győződjön meg arról, hogy az elektromos sütő megfelelő hőmérsékletű
Lépés 3. Süssük az edényt a középső rácson
Az ételeket mindig az elektromos sütő középső polcára helyezze, kivéve, ha a recept szerint a felső vagy alsó rácson kell sütni. A középső rács hője stabilabb a főzési folyamat során. Az étel egyenletesebben fog főzni.
4. lépés Ha szükséges, adjon hozzá gőzt
Az elektromos sütők kissé szárazak. Ez az állapot gyakran kenyeret vagy hasonló élelmiszereket nem gyorsít ki. Ha a pizza vagy a kenyér nehezen megemelkedik, próbálja meg gőzzel tölteni az elektromos sütőt. Ezt úgy teheti meg, hogy egy csésze forró vizet önt egy tepsibe, és a sütő aljára helyezi. Kicsit kinyithatja a sütőt is, és kevés vizet öntsön bele.
5. lépés Válassza ki a főzéshez megfelelő edényt
Elektromos sütővel különféle típusú edényeket használhat. A különböző edények azonban eltérő eredményeket adnak. Ügyeljen arra, hogy a főzéshez megfelelő típusú edényt használja.
- Ha barnát szeretne az oldalán és az alján, használjon fém edényt.
- Ha csökkenteni szeretné a barna színt, használjon üveg vagy szilikon edényt.
3 /3 -as módszer: A sütő tisztítása
1. lépés Használja ki az öntisztító funkció előnyeit
A sütő tisztításának legjobb módja az öntisztító funkció kihasználása, ha van ilyen. A kézikönyv elolvasásával megtudhatja, hogyan. Általában a sütő körülbelül két órát vesz igénybe az öntisztításhoz. Ha elkészült, egyszerűen törölje le a maradék szennyeződést egy törlőkendővel.
2. lépés Távolítsa el és tisztítsa meg a sütőtartót
Ha a sütő nem rendelkezik öntisztító funkcióval, akkor kézzel kell tisztítani. Kezdje a sütőtartó eltávolításával és tisztításával.
- Helyezzen egy rongyot a mosogatóba, és töltse fel forró vízzel. Adjon hozzá fél csésze porított mosogatószert és keverje össze.
- Áztassa az állványt körülbelül négy órán keresztül. Ezután ecsettel távolítsa el az ételmaradékot vagy a rozsdát.
- Öblítse le az állványt és szárítsa meg levegőn.
Lépés 3. A szódabikarbóna és a víz keverékét kenje a sütőre
Keverje össze a szódabikarbónát és a vizet, amíg paszta lesz. Ezután kenje be a sütő belsejét a pasztával egy szivaccsal vagy ruhával. Egyenletesen elosztva mindkét oldalon, felül és alul.
4. lépés Adjunk hozzá ecetet és dörzsöljük szódabikarbónát
Öntsük az ecetet a szódabikarbónára. Hagyja, hogy az ecet habosodni kezdjen, általában nem tart sokáig, amíg az ecet habosodik. Ez segít eltávolítani a szennyeződéseket és az ételmaradékokat, megkönnyítve a tisztítást.
- Miután az ecet felhabosodott, szivaccsal dörzsölje át a sütő minden oldalát. Dörzsölje, amíg minden szennyeződés és ételmaradék tiszta nem lesz.
- Dörzsölje, amíg minden szennyeződés és ételmaradék tiszta nem lesz.
5. lépés Tegye vissza az állványt a sütőbe
Ha befejezte a sütő belsejének tisztítását, szerelje vissza az állványt. Most a sütője tiszta és használatra kész.
