A sárgadinnye vagy más néven dinnye zöldes héjjal és narancssárga hússal rendelkezik. Ez a gyümölcs gazdag A, B, C és K vitaminokban, valamint káliumot, magnéziumot és rostot tartalmaz. A dinnyét nem nehéz darabolni vagy enni, de a magokat el kell távolítani, mielőtt elfogyasztanánk. Ezt a dinnyét különféle módon fogyaszthatja, nevezetesen közvetlenül a hámozás és kockákra vágás után, turmixként, levesként vagy más ételekhez adva.
Lépés
Módszer 1 /3: Dinnye vágott háromszögek
1. lépés Mossa meg és dörzsölje a dinnyét
Helyezze a dinnyét folyó víz alá, és egy speciális ecsettel mossa le a zöldségeket, amelyek a teljes felületet súrolják. Mivel a dinnye nő a talajban, valószínűleg kórokozó baktériumokat hordoz, amelyek általában megtalálhatók az élelmiszerekben, például a szalmonellában, ezért nagyon fontos a mosásuk.
A gyümölcsöket vagy zöldségeket nem kell vagy nem ajánlott szappannal vagy mosószerrel mosni
Használjon tiszta vizet és alaposan dörzsölje le a talajt és a kórokozó baktériumokat a dinnyéből.
2. lépés Vágja félbe a dinnyét
Helyezze a dinnyét vágódeszkára vagy kemény, sima felületre. Fogja meg a dinnyét, hogy ne mozduljon, és óvatosan vágja félbe éles késsel. A dinnyét nem kell hámozni vágás előtt.
A dinnye héja nem ehető, de ha a dinnyét olyan háromszögekre vágja, amelyeket kényelmesen lehet tartani, akkor élvezheti a gyümölcsöt anélkül, hogy először meghámozná
3. lépés Távolítsa el a magokat
A szeletelt dinnyét úgy helyezzük el, hogy a vágott oldala felfelé nézzen. Egy kanál segítségével kaparja le a dinnye magjait minden darab dinnye közepéről. Legyen óvatos a magvak kotrása során, hogy a hús ne vesszen kárba, mert a dinnye húsában van a legtöbb víz és nagyon édes.
Dobja a dinnye magját a komposztálóba vagy a szemetet a felszedés után. Azt is meg lehet mosni, majd sütni, mint a tökmag, hogy finom és tápláló harapnivalót kapjunk.
Lépés 4. A félbevágott dinnyét háromszögre vágjuk
A félbevágott dinnyét forgassa el úgy, hogy a vágott oldala a vágódeszkán legyen. A sárgadinnyéket vágjuk ismét félbe úgy, hogy háromszög alakú negyedek legyenek. Ismét óvatosan vágja félbe (hosszában) minden darabot úgy, hogy nyolc kis darab legyen belőle.
Ha rágcsálnivalóra vagy nagy embercsoportra vonatkozik, vágjon minden darabot ismét félbe, összesen 16 háromszög alakú darabra
5. lépés. A dinnye darabokat tálalja még héjjal
Miután a dinnyét háromszögre vágtuk, tálalhatjuk, hogy harapnivalóként élvezhessük olyan méretben, amelyet kényelmesen lehet fogni. Ahhoz, hogy ilyen dinnyét élvezhessen, tartsa a szeletet a bőrénél, és harapva egye meg a húst. Ne egyen zöldes húst a bőr közelében.
Távolítsa el a dinnye héját, ha a narancshús eltűnt
2. módszer a 3 -ból: A dinnyét négyzetekre vágjuk
1. lépés Dörzsölje a dinnyét
Öblítse le a dinnyét folyó víz alatt, és alaposan dörzsölje le zöldségkefével. Ez a módszer eltávolíthatja a talajt és a kórokozó baktériumokat a gyümölcs héjából, ezáltal megelőzheti az élelmiszerekkel terjedő betegségeket.
2. lépés Vágja le a dinnyét felül és alul
Helyezze a dinnyét a vágódeszkára. Fogja meg a dinnyét, hogy ne mozduljon el, és vágjon kb 1,5 cm -t a tetején és alján, hogy eltávolítsa a szár nyomait. Ezzel lapos részt kap, így a dinnye jól áll, és könnyebben meghámozhatja.
3. lépés Hámozza meg a dinnye héját
Fordítsa meg a dinnyét, és álljon az imént vágott lapos oldalra. Egy éles késsel szeletelje felülről lefelé a dinnye héját, a gyümölcs kerek kontúrját követve. Csavarja fel a dinnyét, és folytassa a hámozást, amíg az összes bőr el nem tűnik. Ezután forgassa el újra, és távolítsa el a maradék zöld részt.
Amikor meghámozzuk a dinnyét és a dinnye zöld részét, próbáljuk meg nem hámozni a narancshéjat
4. lépés Távolítsa el a magokat
Miután a héjat és a zöld részeket eltávolítottuk a dinnyéből, a dinnyét középen kettévágjuk. Helyezze a vágott oldallal felfelé egy sima felületre. Egy kanállal kanalazzuk ki a magokat, amelyek a gyümölcs közepén helyezkednek el, de a narancshús és az édes íz és a sok víz nem veszik kárba.
A magokat komposztálóba tehetjük, vagy megtisztíthatjuk, majd pörkölt sütőtökmaghoz hasonlóan megsüthetjük
5. lépés Vágja a dinnyét négyzetekre
Fordítsa el a dinnyét úgy, hogy a vágott oldala lefelé nézzen a vágódeszkára. Vágjon minden dinnye darabot 2,5 cm -re. Ezután szeletelje fel a csíkokat 2,5 cm szélesre, hogy négyzetek alakuljanak ki.
Miután a dinnyét felkockázták, közvetlenül a kezével vagy villával fogyaszthatja, készíthet egy másik ételt, vagy hozzáadhatja kedvenc ételeihez
6. lépés. A többit mentse el
A maradék kockára vágott dinnyét tegye át légmentesen záródó edénybe. Hűtőbe tesszük, hogy a dinnye akár három napig is elálljon. Hosszabb tárolás érdekében tegye a dinnyét a fagyasztóba, és a gyümölcs akár egy évig is eláll.
3. módszer 3 -ból: Dinnye élvezete
1. lépés. Dinnyét egyen közvetlenül vagy más gyümölccsel
A dinnye finom, édes, lédús gyümölcs, amelyet háromszög vagy négyzet alakú darabokban fogyaszthat. A dinnyét négyzetekre is vághatja, és hozzáadhatja a koktélokhoz egy másik kedvenc gyümölccsel. A dinnyét bármilyen más gyümölccsel kombinálhatja, és néhány más közönséges gyümölccsel, például:
- Áfonya, eper és szeder
- Banán
- Ananász és mangó
- Sárgadinnye és görögdinnye
- Őszibarack
- Kiwi
2. lépés. Adja hozzá salátakeverékként
A dinnye salátazöldségekkel fogyasztható, és jól illik a különféle zöldségekhez és a leveles salátához. Hozzáadhat dinnyét a kedvenc salátájához, vagy salátát készíthet dinnye keverékkel:
- Dinnye négyzetekre vágva
- Uborka szeletek
- Kockára vágott vöröshagyma
- Pörkölt szezám
- Néhány csepp olívaolaj és rizsecet
- Só és bors ízlés szerint
Lépés 3. Belekeverjük a dinnyét a turmixba
Mivel a dinnye nagyon lédús, tökéletes a turmixok készítéséhez. A négyzetekre vágott dinnyét turmixgépbe tesszük más gyümölccsel, majd turmixgéppel összetörjük, hogy finom ital legyen. A frissítő nyári turmixhoz adjunk hozzá néhány kocka jeget. Egy remek turmix reggelire, adjon hozzá:
- Tej, nem tejes tej vagy joghurt
- Dió
- Kendermag vagy más gabona
- Fehérje por
Lépés 4. Próbáljon dinnyelevest készíteni
A dinnye gyümölcsleves egy gyümölcsleves, amely tökéletes előételként egy forró nyári estén, mivel általában hidegen tálalják. Készítsen dinnyét ömlesztve, majd vigye piknikre, grillezésre és csoportos étkezésre.
5. lépés Készítsen salsa -t
Valószínűleg kipróbálta már a paradicsomos salsa -t, és lehet, hogy mártott chipset ananászba vagy mangó salsa -ba, de finom salsa -t is készíthet dinnyével. Ez a salsa egy finom mártogatós szósz vagy mártogatós, amely jól illeszkedik:
- Tacok
- Burgerek
- Hot dog
- Nacho
- Hal
Tippek
- Az érett dinnye édes illatú és krémes bőrű. A gyümölcsnek is nehéznek kell lennie, és a hüvelykujjával finoman megnyomva a szárak enyhén domborúak lesznek.
- A dinnye kiválasztásakor válasszon szilárd gyümölcsöt, és kerülje a pépes, túl zöld, zúzódott vagy foltos gyümölcsöt.
