A szőlő a Dirty Dozen termékei közé tartozik. A Dirty Dozen egy olyan növényfaj, amelyben a legmagasabb a peszticid koncentráció. Bizonyos esetekben a peszticidek mosás után is maradhatnak a szőlőn. A peszticidek növelik az agyra és az idegrendszerre mérgező vegyi anyagoknak való kitettség kockázatát. Ennek elkerülése érdekében a szőlőt megfelelő tisztítási technikákkal mossa le vízzel, vagy áztassa ecet és víz oldatba.
Lépés
1. módszer a 3 -ból: Bor tisztítása vízzel
1. lépés A bort mosatlanul tárolja
Halasztja a bor mosását, amíg készen áll a fogyasztásra. Ez megakadályozza, hogy az extra nedvesség felgyorsítsa a romlási folyamatot. Hagyja a bort az eredeti edényben.
Szükség szerint vegyen be bizonyos mennyiségű bort, majd mossa le
2. lépés Öblítse le a bort
Vegyen annyi bort, amennyit tálalni szeretne. Tartsa hideg folyó víz alatt 30 másodpercig. Öblítés közben finoman dörzsölje. Ez a fajta mosás a baktériumok mintegy 85% -át távolítja el. A víz elmoshatja a szőlő növényvédő szereit is.
Öblítse le a bort kézzel, vagy tegye egy szűrőedénybe
3. lépés Áztassa be a bort
Tegye a bort egy tiszta tálba, és tegye a mosogatóba. Töltsön tiszta hideg vizet a szőlőre, amíg minden el nem merül. Hagyja állni a bort 5-10 percig. Ez a módszer megtisztítja a baktériumokat és a peszticideket.
Ne merítse a bort a mosogatóba. A mosogatóban lévő szennyeződés baktériumokat terjeszthet a borra, és betegségeket okozhat. Ha nincs tálja, tisztítsa meg és öblítse le először a mosogatógépet, mielőtt a bort áztatná
Lépés 4. Dobja ki a repedt és korhadt szőlőt
Ellenőrizze a repedezett vagy korhadt héjú szőlőt. Vedd el és dobd el. Ezek a borok baktériumokat, peszticideket vagy egyéb maradványokat tartalmazhatnak, amelyek nem moshatók le megfelelően.
5. lépés Szárítsa meg a szőlőt
Helyezze a szőlőt papírtörlőre vagy tiszta papírtörlővel bélelt tepsire. Szellőztesse körülbelül 10 percig. Evés vagy használat előtt óvatosan törölje le minden szőlőt papírtörlővel, hogy eltávolítsa a maradék baktériumokat, peszticideket vagy viaszt.
6. lépés: Kerülje a szappant
Ne használjon szappant vagy mosószert a bor mosásához. A szappan olyan filmet hagy maga után, amely nem biztonságos fogyasztásra, és betegséget vagy más reakciót okozhat.
2. módszer a 3 -ból: Szőlő áztatása ecetben és vízben
1. lépés Keverje össze a vizet és az ecetet
Öntsön három rész tiszta vizet egy tálba. Adjunk hozzá egy rész ecetet. Ez a leghatékonyabb koncentráció a baktériumok és peszticidek eltávolítására.
Olyan vizet használjon, amely közel van a bor hőmérsékletéhez
2. lépés Áztassa be a bort az ecetes oldatba
Adja hozzá a bort a vízhez és az ecethez. Hagyja 5-10 percig. Ez az oldat elmossa a peszticideket és a gyümölcsön lévő baktériumok körülbelül 98% -át.
Használjon spray palackot a bor tisztításához, ha nem akarja áztatni
3. lépés: Öblítse le vízzel
Távolítsa el az ecetet és a vízoldatot a tálból. Ezt követően öblítse le a szőlőt hideg folyó víz alatt 30 másodpercig. A víz elmossa a maradék baktériumokat vagy maradványokat. Ez az öblítés eltávolítja az ecet maradék ízét is.
4. lépés Szárítsa meg a szőlőt
Helyezze a szőlőt tiszta ruhára vagy törlőpapírra. Szellőztesse körülbelül 10 percig étkezés vagy tárolás előtt.
3. módszer 3 -ból: A bor dörzsölése
1. lépés Tisztítsa meg a bort szódabikarbónával és sóval
Óvatosan húzza ki a szőlőt a szárról, és öblítse le hideg folyó víz alatt egy tiszta tálban. Megszórunk 1-2 tk. só és szódabikarbóna a bor felett. Rázza fel a tálat erőteljesen oldalról oldalra 30 másodperc és 1 perc között. Öblítse le újra tiszta vízzel, hogy eltávolítsa a maradék peszticideket, baktériumokat és maradványokat, valamint a sót és a szódabikarbónát.
Másodszor öblítse le óvatosan a szőlőt, hogy eltávolítsa a maradék szódabikarbónát és sót
2. lépés. Súrolás speciális gyümölcskefével
Vásároljon ecsetet, amelyet kifejezetten gyümölcsök súrolására készítettek. Amikor a bort vízzel vagy ecetes oldattal öblíti, óvatosan dörzsölje át minden szőlőt ecsettel. Ez eltávolítja a peszticideket és egyéb maradványokat. Ezenkívül akár 85%-kal eltávolítja a baktériumokat a borról.
3. Légy óvatos a bor dörzsölésekor
A szőlő nagyon puha héjjal rendelkezik, és könnyen eltörhet. Ha ecsettel vagy szódabikarbónával és sóoldattal dörzsöl, finoman nyomja meg. A fogmosás eltávolíthatja a baktériumokat, peszticideket és egyéb maradványokat. A kíméletes fogkefe gondoskodik arról is, hogy a szőlőhéjak ne sérüljenek.
