A jég megtakarítása egy partira vagy rendezvényre, amely hosszú ideig vagy néhány óránál tovább tart, lehetetlennek tűnik, különösen akkor, ha a vendégeivel beszélgetve járkál, és nem akar aggódni a jég olvadása miatt. Annak érdekében, hogy minden vendég koktél hideg maradjon, körülbelül 1 kg jeget kell elkészítenie minden vendég számára. Annak megakadályozása érdekében, hogy a jég megolvadjon egy buli közepén, a megfelelő módon és néhány egyszerű lépéssel megtehető.
Lépés
Módszer 1 /3: Hűtő vagy jégvödör használata
1. lépés Használjon világos színű edényt
Keressen fényvisszaverő anyagokból készült hűtőket vagy jégvödröket. A világos színek kevesebb hőt szívnak fel, és segítenek a jég hosszabb olvadásában.
A nejlonból vagy hungarocellből készült hűtő vagy jégvödör legalább egy napig hidegen tartja a jeget. A műanyag edény egész éjjel hidegen tartja a jeget, amíg a tartály nincs kitéve közvetlen napfénynek. Kerülje a hűtőket és a fémvödröket, mivel mindkettő elnyeli a hőt, és hosszú ideig nem akadályozza meg a jég olvadását
2. lépés: Fedje le a hűtőt vagy a vödröt alumínium fóliával (alumínium fóliával)
A fényvisszaverő alumínium bevonat felülete tudományosan bizonyítottan megakadályozza a jég könnyű olvadását más anyagokhoz képest. Mielőtt a parti jeget a hűtőbe vagy vödörbe helyezi, tegyen egy réteg alumínium fóliát a tartályba.
Lépés 3. Csomagolja be a jégvödröt egy törülközőbe
Ha nincs hűtője vagy jó jégvödör, tegyen egy kis jeget a tartályba, majd tiszta törülközővel vagy takaróval csomagolja be a tartályt. Ez hosszabb ideig hidegen tartja a jeget, és megakadályozza, hogy a jég megolvadjon a parti órája alatt.
2. módszer a 3 -ból: Nagyobb jégkockák készítése
1. lépés Forralt vizet használjon, ne csapvizet
A víz felforralása a jégkocka formába helyezése előtt csökkenti a légbuborékok számát a jégben. Így a jég tovább tart, tisztábbnak és kevésbé harmatosnak tűnik.
Ha műanyag jégkockaformát használ, hagyja egy kicsit hűlni a vizet, mielőtt a formába öntené, nehogy a forma megolvadjon
2. lépés Öntsön egy főzővizet egy nagy jégformába
Használjon nagyobb jégformát nagyobb jégkockák készítéséhez, vagy muffin formával jégkockák készítéséhez. Öntsük a főzővizet egyenletesen a formába, és tegyük a formát a fagyasztóba.
Valójában a zúzott jég és a kis jégkockák sokkal gyorsabban olvadnak, mint a nagyobb jégkockák és a nagy jégdarabok. A nagy jégdarabok felülete kisebb, mint a tömegük (vagy sűrűségük), ezért kevésbé érintkeznek a körülöttük lévő meleg levegővel, és általában tovább olvadnak
3. lépés A jégkockák hozzáadása előtt helyezze a törülközőt a vödörbe vagy a tartályba
A törülköző szigeteli a jeget és hűvösen tartja. Használhat buborékfóliát és törülközőt is a tartályban, hogy a jég szigetelt legyen, és kevésbé valószínű, hogy megolvad.
A vödör vagy a tartály fedelét is tegye fel, miután a vödör tele van jéggel, hogy megakadályozza a levegővel való érintkezést és megakadályozza a jég olvadását
3. módszer 3 -ból: Jégkút tárolása
1. lépés Tárolja a jeget hűvös helyen vagy szobában
Válasszon egy hűvösebb helyet a szobában, a ventilátor vagy a légkondicionáló mellett, hogy a jégvödör hűvös legyen a buli alatt. Kerülje a közvetlen napfénynek kitett helyeket, és helyezze a hűtőt árnyékos helyre egy fa vagy fedett terület alá. Ne tegyen forró makarónit és sajtot a jéghűtő mellé vagy nagyon forró BBQ tányért a jégvödör mellé.
A jég felveszi a hőt a környezetéből, ezért ügyeljen arra, hogy olyan helyre tegye, ahol teljesen nincs hő, vagy ahol minimális hőt és meleget kap
2. lépés Használjon fagyasztott jégcsomagokat, hogy a jég ne olvadjon el
A jégcsomagok segítenek abban, hogy a tartály megfelelően működjön és hűvös legyen, így biztosítva, hogy a jég a buli végéig ne olvadjon el.
Ha nagyobb hűtőt használ, fagyasztott műanyag vizes palackokat vagy más szénsavmentes italokat is használhat jégcsomagolásként. Helyezze ezeket az üvegeket a jég közé, hogy a hűtő nagyon hideg legyen
3. lépés Gyakran töltse fel a jeget
Ez biztosítja, hogy a tartályban mindig legyen friss jég, ami hűti a tartályt, és megakadályozza, hogy más jég felmelegedjen vagy megolvadjon.
Ha jó szigetelőedényt és nagyobb jégkockákat használ, akkor nem kell olyan gyakran ellenőriznie a jeget, mint a tartály és a jég önmagában hűvös marad
A szükséges dolgok
Hűtő vagy jégvödör használata
- Jó minőségű hűtő vagy jégvödör
- Törölköző vagy takaró
Nagyobb jégkockák készítése
- Vízmelegítő vagy tűzhely edénnyel
- Nagy jégformák vagy muffinformák
- Jégtartály
- Törölköző vagy buborékfólia
