Talán azért, mert annyira hasonlítanak egymásra, a Coca-Cola és a Pepsi évtizedek óta heves versenyben állnak szerelmeseikért. Megtanulni, hogyan kell megkóstolni a különbséget e két híres üdítő között, nagyszerű dolog bemutató trükkként vagy csak személyes élvezetként. De ne feledje, hogy a különbségek nagyon csekélyek - vak szemű ízű tesztek során a legtöbb ember nem tudta megmondani, melyik a Coca -Cola és melyik a Pepsi.
Lépés
1 /2 -es módszer: Ízlés megítélése
1. lépés. Értékelje az íz minőségét
A Coca-Cola és a Pepsi íze meglehetősen hasonló, de nem teljesen ugyanaz. Kezdje azzal, hogy kortyolgatja az italt. Koncentráljon az ízére - tegye fel magának a kérdést: "Milyen más étel vagy ital ízlett így?" Mindenkinek más az ízlése, de néhány jól ismert összehasonlítás a következő:
- Aroma Coca-cola gyakran hasonlítanak a mazsolás ízéhez, egy kis vaníliával.
- Aroma Pepsi gyakran hasonlítanak a citrusfélék ízéhez.
2. lépés. Értékelje az intenzitást
A szóda íze nem csupán az, hogy máshoz hasonló legyen - hanem az is, hogy milyen ízű a szájában. Ismét inni a szódát. Koncentráljon az ízére, miközben a szóda végighalad a nyelvén és a torkán. Ismét mindenkinek más a véleménye, de néhány gyakori megfigyelés a következő:
- Coca-cola íze "simábbnak" mondható. Az íze lassan növekszik, és gyengéden elhalványul. A Coca-Cola könnyen átfolyik a torkán.
- Pepsi olyan íze van, amelyet sokan "élesebb" ízlésként határoznak meg. Erősebben "ütőnek" érezte magát - növekedett, mint egy hirtelen "robbanás". A Pepsi erősebb lesz, ahogy a torkán folyik.
3. lépés. Értékelje az édességi szintet
Igyál még egyszer. Ezúttal koncentráljon a cukortartalomra. Az édesség terjed és "átveszi az uralmat", vagy kevésbé hangsúlyos? Ezt nehéz megítélni, hacsak nem a két ital áll előtted összehasonlítás céljából. A hivatalos táplálkozási információk szerint:
- Coca-cola Kevesebb cukrot tartalmaz, ezért nem túl édes.
- Pepsi egy kicsit több cukrot tartalmaz, így egy kicsit édesebb.
4. lépés. Érezze a szénsavas szintet
A kortyolás után néhány másodpercig tartsa a szódát a szájában. Koncentráljon a szénsavas hab érzésére. Elég habos a szóda, vagy kicsit "laposabb", mint általában a szódával? Azt is nehéz észrevenni, ha nincs összehasonlítandó két ital. Nézze meg az alábbi magyarázatot:
- Coca-cola több szénsavas, így kicsit habosabb.
- Pepsi kevesebb szénsavas, ezért kicsit "laposabb".
5. Lélegezze be az aromát
Ha még mindig bizonytalan, próbálja belélegezni italának aromáját, miközben lassan rázza meg a poharat (mint egy borkedvelő). Ez több aromás vegyszert bocsát ki a levegőbe, így az orra elkaphatja őket. Koncentráljon az illatra - ha választania kellene, emlékeztetne mazsolara vagy vaníliára (például a Coca -Cola) vagy a citrusfélékre (mint a Pepsi)?
2. módszer 2 -ből: Ízvizsgálat elvégzése
1. lépés: Vegyen két üdítőt összehasonlításra
Amint azt a fentiekben kifejtettük, a Coca-Cola és a Pepsi közötti minden kisebb különbség könnyebben (bár nem éppen könnyen) észrevehető, ha összehasonlíthatja a két italt (ahelyett, hogy csak egy italt fogyasztana, és megpróbálná kitalálni, mi az üdítő). Annak érdekében, hogy jobban meg lehessen különböztetni a Coca-Cola-t és a Pepsi-t, készítse elő mindkét italt, hogy kipróbálhassa az egyiket, majd rögtön a másikat.
Ha szórakozásból teszi ezt, kérje meg barátját, hogy csukja be a szemét, és keverje össze a két kannát, hogy ne tudja megmondani, melyik a Coca-Cola és melyik a Pepsi. Ha gyakorol, hogy később megpróbáljon különbséget tenni a két ital között, akkor nem kell szemkötőt viselnie
Lépés 2. Nézze meg, melyik italt részesíti előnyben, miután megpróbált egy kortyot inni
Először csak egy kis kortyot kell inni minden italból. Bár mindenkinek más az ízlése, ez a teszt nem véletlenszerű teszt, mint gondolná. Nézze meg alább:
Statisztikailag több ember szereti a Pepsi ízét egy korty után. Az édesebb és élesebb íz erősebb benyomást kelt. Még fokozhatja az ingerlékenységet az agy azon részében, amely felelős az ízlés értékeléséért
Lépés 3. Nézze meg, melyik tetszik jobban, miután ivott, amennyit csak akart
Most továbbra is igyon mindkét üdítőt, amíg be nem fejeződik, vagy amíg puffadtnak érzi magát. Ne feledje, melyik szódát kényelmesebb inni nagy mennyiségben. Ha a döntéseid megfordulnak (vagyis egy korty után inkább egy üdítőt, de több ivás után inkább egyet), akkor olyan vagy, mint a legtöbb ember. Nézze meg alább:
- A statisztikák szerint többen szeretik a Coca-Cola-t úgy, hogy az egész konzervdobozt vagy többet isszák. Enyhébb, kevésbé édes íze megkönnyíti a nagy mennyiségű ital fogyasztását.
- Ily módon, ha egy korty után inkább egy üdítőt szeretne, de ha többet fogyaszt, akkor inkább egyet, az első ital a Pepsi, a második pedig a Coca-Cola lehet.
Tippek
- A Coca-Cola kissé sósabb, mint a Pepsi (33 mg nátrium 240 ml-re, összehasonlítva a Pepsi 20 mg-os nátriumával), de ízlés szerint szinte lehetetlen megmondani.
- Bár lehetetlen megkóstolni, a Pepsi magasabb koffeintartalommal rendelkezik, mint a Coca-Cola, ezért válassza a Pepsi-t, ha fokozásra van szüksége.
