A Granola bárok finom harapnivalók, amelyeket reggelire vagy délutáni snackre lehet fogyasztani. Megfelelő főzés esetén a granola rudak táplálóbb és egészségesebb alternatívát jelenthetnek a csokoládéval vagy cukorkával töltött snackekkel szemben. A házi granola nemcsak táplálóbb, mint a bolti granola, hanem finomabb is. Ha saját granola rudat szeretne készíteni, kövesse az alábbi lépéseket.
Hozzávalók
Egyszerű Granola bár
- 1 csésze zab
- 1 csésze szezámmag
- csésze csokoládéforgács
- csésze mandula
- csésze kókuszreszelék
- csésze mazsola
- csésze pálmacukor
- csésze méz
- csésze tahini koncentrátum
Fruit Flavor Granola bár
- 2 csésze zabpehely
- 1 csésze apróra vágott mandula
- 1 csésze kókuszreszelék
- csésze pirított búzacsíra
- 3 evőkanál. vaj só nélkül
- 2/3 csésze méz
- csésze pálmacukor
- 1 tk. tiszta vanília kivonat
- tk. kóser só
- csésze apróra vágott datolyát
- csésze szárított sárgabarack
- csésze szárított áfonya
Granola bár mogyoróvajjal
- 3/4 csésze univerzális liszt
- csésze búzaliszt
- 3/4 csésze zab
- csésze apróra vágott lenmagot
- csésze búzacsíra
- 1 tk. szódabikarbóna
- 1 tk. Őrölt fahéj
- 1 tk. só
- tk. sütőpor
- 1 rúd sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
- csésze kókuszolaj
- csésze pálmacukor
- 1/3 csésze méz
- 1/3 csésze mogyoróvaj
- 1 tojás
- 1 3/4 csésze granola
- 1 csésze szárított cseresznye
- csésze kókuszreszelék
- Tapadásmentes főző spray
Csokoládé banán bár Granola
- 1 tk. vaj
- csésze apróra vágott mandula
- 1 csésze apróra vágott kesudió
- 1 csésze banán chips
- 1 csésze hengerelt zab
- 1 csésze barna rizs ropogós gabonapehely
- 1 csésze barna rizs szirup
- csésze B fokozatú juharszirup
- tk. só
- csésze étcsokoládé chips
- 1 tk vanília kivonat
Lépés
1. módszer a 4 -ből: Egyszerű Granola bár
1. lépés Melegítse elő a sütőt 180 ° C -ra
2. lépés Helyezze a zabot és a szezámmagot a sütőformába
Helyezzen 1 csésze zabot és 1 csésze szezámmagot a sütőformába.
3. lépés A zabot és a szezámmagot röviden megpirítjuk
Helyezze a tepsit a sütőbe 4-6 percre. Ezután vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni.
Lépés 4. Keverje össze a cukrot, a mézet és a tahinit egy tálban
Keverje össze egy csésze csésze barna cukrot, csésze mézet és egy csésze tahini -koncentrátumot.
5. lépés Helyezze egy kis serpenyőbe, és főzze alacsony lángon 1 percig
Ez felmelegíti és összekeveri az összetevőket.
Lépés 6. Tegye a serpenyőbe a sült hozzávalókat és egyéb hozzávalókat
A pirított zabot és szezámmagot, a cukorkeveréket, a mézet és a tahini -t, valamint a csokoládéforgácsot, a csésze mandulát, a csésze kókuszreszeléket és a csésze mazsolát egy tálba tesszük.
7. lépés. Keverjük jól össze
Keverjük össze a hozzávalókat, amíg jól össze nem keverednek.
Lépés 8. Tegye a tésztát egy 22,5 x 30 cm -es tepsibe
Lépés 9. Fedje le a tepsit sütőpapírral, és erősen nyomja meg
Ez szilárd tésztát hoz létre a serpenyőben.
10. lépés Helyezze a serpenyőt a hűtőszekrénybe 10 percre
Ettől a granola megkeményedik.
11. lépés Vágja a granolát kockákra vagy kockákra
12. lépés: Tegye vissza a hűtőbe 30 percre
13. lépés: Válasszon szét minden darabot, és tárolja hűtőszekrényben vagy fagyasztóban légmentesen záródó edényben
14. lépés. Tálaljuk
Ha készen áll az élvezetre, tálalja szobahőmérsékleten.
2. módszer a 4 -ből: Granola bár gyümölcsökkel
1. lépés Melegítse elő a sütőt 180 ° C -ra
2. lépés: 20 x 30 cm -es tepsibe kenjünk vajat
A tepsit kibéleljük sütőpapírral. Ez biztosítja, hogy a granola ne égjen meg és ne ragadjon a serpenyőbe.
Lépés 3. Helyezzen a serpenyőbe 2 csésze zabpelyhet, 1 csésze szeletelt mandulát és 1 csésze kókuszreszeléket
4. lépés. Sütjük 10-12 percig
Időnként megkeverjük, amíg enyhén megbarnul.
Lépés 5. Tegye át a serpenyőből egy nagy tálba keverni
6. lépés. Adjon hozzá egy csésze pirított búzacsírát
7. lépés Csökkentse a sütő hőmérsékletét 149 ° C -ra
8. lépés Egy kis serpenyőbe tegyen 3 evőkanál sózatlan vajat, 2/3 csésze mézet, csésze barna cukrot, 1 evőkanál vaníliakivonatot és tk kóser sót
9. lépés Forraljuk fel a fenti összetevőket közepes lángon
10. lépés. Főzze és keverje össze ezeket az összetevőket egy percig
11. lépés Öntsük a tésztát a serpenyőbe a pirított zabpehely keverékre
Ez a sűrű tészta édes és finom ízt kölcsönöz a sült zabpehelynek.
12. lépés: Tegye a szárított gyümölcsöket a tésztába
Adjunk hozzá csésze apróra vágott datolyát, csésze apróra vágott szárított sárgabarackot és csésze szárított áfonyát a keverékhez. Az összes hozzávalót simára keverjük.
13. lépés: Öntse a tésztát a serpenyőbe
14. lépés: Finoman nyomja meg a tésztát
Használhat kanalat vagy ujjaival - kissé nedvesítse meg az ujjait, mielőtt megnyomja.
15. lépés. A granolát 25-30 percig sütjük
Aranybarnára sütjük.
16. lépés. Hagyja a granolát 2-3 órán át hűlni
A granola ezúttal sűrűbb lesz.
17. lépés. Tálaljuk
Ezt a finom granolát szobahőmérsékleten tálalja.
3. módszer a 4 -ből: Granola rúd mogyoróvajjal
1. lépés Melegítse elő a sütőt 180 ° C -ra
Helyezze a sütőtálcát a sütő közepére.
2. lépés Készítse el a liszt tésztát
Keverjen össze csésze univerzális lisztet, csésze teljes kiőrlésű lisztet, csésze zabot, csésze apróra vágott lenmagot, csésze búzacsírát, 1 tk. szódabikarbóna, 1 tk. finom fahéj. 1 tk. só, és tk sütőpor. Keverje össze az összes hozzávalót, hogy összeérjenek az ízek.
3. lépés Készítse el a tésztát
Egy keverővel keverje össze a sózatlan vajat szobahőmérsékleten, egy csésze kókuszolajat, csésze barna cukrot, 1/3 csésze mézet és 1/3 csésze mogyoróvajat. Addig keverjük, amíg a keverék puha és sűrű nem lesz - ez körülbelül 4 percet vesz igénybe. A hozzávalók keveréséhez kaparja le a tálat.
4. lépés Tegyen egy tojást a keverőbe
A tojásokat a többi hozzávalóval simára verjük.
Lépés 5. Tegye a lisztes keveréket a keverőgép tésztájába
Jól összekeverni.
6. lépés. Adja hozzá a granolát és a gyümölcsöt a keverékhez
Adjunk hozzá 1 3/4 csésze granolát, 1 csésze szárított cseresznyét és egy csésze kókuszreszeléket a keverékhez.
7. lépés Egy 22,5 x 32,5 cm -es tepsi alját bélelje ki sütőpapírral
8. lépés. Permetezze a serpenyőt tapadásmentes spray-vel
9. lépés. Tegye a tésztát a serpenyőbe
Fedje le műanyag fóliával.
10. lépés Óvatosan nyomja a tésztát a serpenyőbe, amíg egyenletesen el nem oszlik a serpenyőben
Használhatja a kezét, egy spatulát vagy más lapos főzőedényt.
11. lépés. A tésztát 35-40 percig sütjük
Addig sütjük, amíg a széle barna nem lesz, és a behelyezett fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
12. lépés. Vegye ki a sütőből
Hagyjuk kihűlni a serpenyőben 15-25 percig. Ez lehetővé teszi, hogy a granola kissé megkeményedjen.
13. lépés. Vegye ki és helyezze a hűtőállványra, és hagyja teljesen kihűlni
Hagyja még 2-3 órát hűlni. Ha túl gyorsan eltávolítja, a granola összeomlik.
14. lépés: A granolát vigye egy vágódeszkára, és vágja kockákra
Egy nagy késsel vágja le a granolát. Mindegyik mérete körülbelül 7,5 x 2,5 cm.
15. lépés. Tálaljuk
Élvezze ezt a finom snacket bármikor.
4. módszer a 4 -ből: Csokoládés banán bár Granola
1. lépés Melegítse elő a sütőt 162 ° C -ra
2. lépés. A mandulát és a kesudiót egy tepsire terítjük
A serpenyőbe szórjunk csésze apróra vágott mandulát és 1 csésze apróra vágott kesudiót.
3. lépés. Sütőben 6-8 percig sütjük
Lehet sütni hosszabb ideig, vagy kevesebbet - csak addig kell sütni, amíg enyhén megbarnul.
4. lépés Vegye ki a sütőből
5. lépés: 22,5 x 32,5 cm -es tepsibe kenjünk vajat
tegye félre, ha elkészült.
6. lépés Egy nagy tálban keverje össze a zabot, a rizses gabonapelyhet, a banánforgácsot és a csokoládéforgácsot
Keverjen össze 1 csésze zabpelyhet, 1 csésze barna rizs ropogós gabonapelyhet, 1 csésze banán chipset és csésze étcsokoládé chipset egy nagy tálban.
Lépés 7. Adja hozzá a kihűlt diót a keverékhez
Ha a dió kihűlt, adjuk hozzá a keverékhez, és keverjük simára.
8. lépés Melegítse fel a többi hozzávalót egy kis serpenyőben közepes lángon
Melegítsünk fel 1 csésze barna rizsszirupot, csésze B fokozatú juharszirupot, tk. só, és 1 evőkanál. Vaníliakivonat. Keverjük össze az összetevőket, hogy ne égjenek meg.
9. lépés: A szirup forrása után még 3-5 percig főzzük
Ez sűríti a szirupot.
10. lépés: Öntse a szirupot a zabra és a dióra
Addig keverjük, amíg a szirup jól össze nem áll egy tálban.
Lépés 11. Öntse a hozzávalókat egy tálba egy sütőedénybe
Egy spatulával vagy kezével terítse szét a granola keveréket a serpenyőben.
12. lépés Hagyja a tésztát 2-3 órán át besűrűsödni
Lépés 13. Vágja a tömböket vagy kockákat
14. lépés. Tálaljuk
Élvezze ezt a finom snacket szobahőmérsékleten.
Tippek
- A Granola bárok kiváló harapnivalók gyerekeknek és egészségesebb alternatívája a cukorkának.
- Ha siet, és 10 perc alatt szeretne granola rudat készíteni, ne sütje meg az összetevőket (a különbség nem olyan nagy), és vágja le a granola rudat néhány perc hűtőszekrény után.
- Gyönyörűen becsomagolhat egy granola rudat, és nagyszerű és egészséges ajándékot készíthet.
Figyelem
- Ha túl sokáig vár a vágással, a granola rudak túl kemények lesznek a vágáshoz.
- A tahini vásárlásakor ügyeljen arra, hogy 50% -os terméket kapjon, különben szezámpépet kap, nem mártogatós vagy mártogatós, vagy más, a tahini koncentrátum hígításával készült terméket.
