Tudta, hogy a mikrohullámú sütőben szinte bármit meg lehet főzni? Azoknak, akik nagyon szeretnek zabpelyhet enni, kiderül, hogy a mikrohullámú sütővel zabpehelyet is lehet főzni. Ha a zabpehely csomagolásán mikrohullámú sütési utasítások találhatók, kövesse ezeket az utasításokat. De ha nem, kérjük, kövesse az ebben a cikkben felsorolt általános szabályokat a zabliszt főzéséhez. A jó hír az, hogy ez a cikk különféle zabpehely recepteket is tartalmaz, hogy még élvezetesebbé tegye étkezési élményét!
Hozzávalók
Klasszikus zabpehely
- 50 gramm hengerelt zab vagy gyors főzésű zab
- 240 ml víz
- Egy csipet só
Acél vágott zab
- 20 gramm acél vágott zab vagy teljes kiőrlésű zab, nagyobb darabokkal és durvább textúrával
- 240 ml víz
- 2 csipet só
Lépés
1. módszer a 3 -ból: Klasszikus zabpehely főzése
1. lépés Készítsen elő egy hőálló tálat, amelybe körülbelül 475 ml főtt zabpehely fér
Ne feledje, hogy a zabpehely sütés közben kitágul. Ezért ügyeljen arra, hogy olyan tálat használjon, amely elég nagy ahhoz, hogy megakadályozza a zabpehely túlcsordulását főzés közben. Hiszen tálaláskor a zabpelyhet mindig áthelyezheti egy kisebb tálalótálba.
Lépés 2. Tegyen egy tálba 50 gramm zabpelyhet, 240 ml vizet és egy csipet sót egy adag zabpehely elkészítéséhez
Ha több adag zabpelyhet szeretne készíteni, akkor fokozatosan főzze meg.
A hengerelt zab vagy a gyorsan főzhető zab kétféle zab, amelyek a legjobban működnek a mikrohullámú sütőben. Ha inkább acélból vágott zabot szeretne enni, olvassa el ezt a részt
Lépés 3. Feldolgozza a zabpelyhet a mikrohullámú sütőben, amíg az összes zab teljesen meg nem puhul
Főzés közben ügyeljen arra, hogy a zabpehely tálat ne fedje le! Bár ez valóban a használt zabpehely típusától függ, a mikrohullámú sütőben való főzés általában csak 1-3 percet vesz igénybe. A következő két legnépszerűbb zabpehelyfajta:
- Hengerelt zab. A hengerelt zabot vagy hagyományos zabot főzzük nagy lángon 2-3 percig.
- A zabpehely gyorsan főz. A gyors főzésű zabpelyhet maximum 1-2 percig főzzük.
4. lépés Vegye ki a tálat a mikrohullámú sütőből, és tegye hőálló munkafelületre
Ügyeljen arra, hogy mindig fogót használjon a nagyon forró tálak tartásához!
5. lépés. Adja hozzá kedvenc kiegészítő összetevőit
Ebben a szakaszban különféle ízletes kiegészítő összetevőket adhat hozzá, például fahéjat, mézet vagy mazsolát. Olvassa el ezt a részt, ahol talál néhány remek ötletet, amelyeket érdemes kipróbálni!
6. lépés A zabpelyhet tálalás előtt 1 percig állni hagyjuk
Amellett, hogy a zabpehely hőmérsékletét barátságosabbá teszi a nyelvével, ezt a lépést is el kell végezni, hogy minden zabszem képes legyen felszívni a maradék folyadékot és lágyabbá tenni az állagot.
2. módszer a 3 -ból: Acél vágott zab főzése s
1. lépés Készítsen elő egy hőálló tálat, amelybe körülbelül 475 ml zabpehely fér
Ne feledje, hogy a zabpehely sütés közben kitágul. Ezért ügyeljen arra, hogy olyan tálat használjon, amely elég nagy ahhoz, hogy megakadályozza a zabpehely túlcsordulását főzés közben. Hiszen tálaláskor a zabpelyhet mindig áthelyezheti egy kisebb tálalótálba.
Lépés 2. Tegyen egy tálba 20 gramm vágott zabot, 60 ml vizet és 2 csipet sót, hogy egy adag zabpelyhet készítsen
Ha több adag zabpelyhet szeretne készíteni, akkor fokozatosan főzze meg.
Öntsük a víz felét a tálba. A többit mentse el a későbbi öntéshez. Ne feledje, az acélból vágott zabot a szokásos zabtól kissé eltérő módon kell főzni
Lépés 3. A zabpelyhet a mikrohullámú sütőben 2 percig dolgozzuk fel
2 perc elteltével a zab valójában nem főtt meg. Ezért fel kell öntenie a maradék vizet, és folytatnia kell a főzési folyamatot, amíg az összes zab teljesen meg nem fő.
Nem kell lefedni a főzőedényt
4. lépés Öntsön egy tálba 60 ml vizet, és dolgozza fel a zabpelyhet a mikrohullámú sütőben 1 percig
Később észre fogja venni, hogy a vízben jobban felszívódó zabpehely lágyabb és sűrűbb lesz.
5. lépés Adjunk hozzá 140 ml vizet a tál zabpehelyhez, alaposan keverjük össze, és dolgozzuk fel ismét a mikrohullámú sütőben további 4 percig
1 percenként állítsa le a mikrohullámú sütőt, és keverje össze a zabpelyhet, hogy ne folyjon ki főzés közben.
6. lépés Távolítsa el a forró tálat a mikrohullámú sütőből fogó segítségével
Helyezze a tálat hőálló munkafelületre.
7. lépés. Adja hozzá kedvenc kiegészítő összetevőit
Ebben a szakaszban különféle ízletes kiegészítő összetevőket adhat hozzá, például fahéjat, mézet vagy mazsolát. Olvassa el ezt a részt, ahol talál néhány remek ötletet, amelyeket érdemes kipróbálni!
8. lépés. A zabpelyhet tálalás előtt 1 percig állni hagyjuk
Amellett, hogy a zabpehely hőmérsékletét barátságosabbá teszi a nyelvével, ezt a lépést is el kell végezni, hogy minden zabszem képes legyen felszívni a fennmaradó folyadékot és lágyabbá tenni az állagot.
3. módszer 3 -ból: Kiegészítők hozzáadása és zabpehely készítése
1. lépés Adjunk hozzá tejet, hogy a zabpehely állaga krémesebb legyen
Ha a zabpehely állaga túl száraznak és kevésbé étvágygerjesztőnek tűnik, próbáljon hozzá egy kis tejet vagy tejszínt. A receptben szereplő víz egy részét tejjel vagy tejszínhabbal is helyettesítheti.
Azok számára, akik nem tolerálják a tehéntejet, próbáljon mandulatejet, rizstejet vagy szójatejet hozzáadni
Lépés 2. Adjon hozzá apróra vágott diót, hogy gazdagítsa a zabpehely állagát
Valójában a zabpehely íze hasonló a dióhoz. Ezért bármikor hozzáadhat bármilyen diót. Néhány diófajtát érdemes kipróbálni: mandula, mogyoró, pekándió vagy dió.
3. lépés: Adjon hozzá gyümölcsöket
Valójában friss vagy szárított gyümölcsöket is használhat, de ügyeljen arra, hogy a darabok ne legyenek túl nagyok, hogy megkönnyítsék az evést. Ha szeretné, próbálja meg ezeket a gyümölcsöket szembeállítani tejszínnel vagy különféle fűszerekkel.
- Próbáljon hozzá különféle aszalt gyümölcsöket, például sárgabarackot, cseresznyét, áfonyát, datolyát vagy mazsolát.
- Próbáljon hozzá különféle friss gyümölcsöket, például almát, banánt, őszibarackot vagy eperet.
- Próbáljon hozzá különféle bogyókat (frissen vagy fagyasztva), például áfonyát.
4. lépés. Adjon hozzá különféle aromákat vagy édesítőszereket
Vannak, akik nem szívesen fogyasztanak zabpelyhet, mert az íze enyhe, annak ellenére, hogy szárított gyümölcsökkel vagy diófélékkel keverik. Akárcsak te? Ha igen, próbálja meg hozzáadni az alábbi ajánlott aromákat és édesítőszereket. Állítsa be az adagot ízlése szerint!
- Adjon hozzá édesítőszereket, például agave szirupot, barna cukrot, mézet, lekvárt, juharszirupot vagy akár kandírozott gyümölcsöt.
- Adjon hozzá ízesítőszereket, például őrölt fahéjat, őrölt szerecsendiót, tökízesítőt vagy almaízesítőt.
5. Próbálja ki ezeket a klasszikus és különleges kombinációkat
Valójában vannak olyan ízkombinációk, amelyek finomabban keverednek, mint mások. Például a méz és a barna cukor, vagy az alma és a fahéj kombinációja példa a hibátlan kombinációra! Természetesen kreatív is lehet, de vigyázzon, hogy ne minden hozzávaló legyen ízletes kombinálva. Néhány egyedi kombinációt érdemes kipróbálni:
- Azok számára, akik szeretik az édes ízt, adjunk hozzá étcsokoládé chipset és néhány szelet banánt a zabpehely táljához.
- Szeretsz bogyókat és diót enni? Próbáljon összekeverni pekándió és áfonyát a zabpehely edényben. Tökéletesítse az ízét egy kanál görög joghurt hozzáadásával, amely édes -savanyú ízű!
- Egy közel-keleti ízű tál zabpehelyhez próbáljon fahéjat, mézet, fenyőmagot és szárított datolyát keverni.
6. lépés. Kész
Tippek
- A hengerelt zab hasonló a hagyományos zabhoz.
- Ha a zabpehely állaga túl sűrű vagy száraz, adjon hozzá kevés vizet vagy tejet; jól keverjük össze, amíg a textúra nem ízlik.
Figyelem
- Soha ne tegyen semmi fémet a mikrohullámú sütőbe!
- Ne csak üljön ott, amikor a zabpehely túlcsordulásnak tűnik! Ha a tálban lévő zabpehely túlcsordul, azonnal állítsa le a mikrohullámú sütőt, hagyja ülni, amíg a zabpehely ismét össze nem zsugorodik, és folytassa a főzési folyamatot.
- Legyen óvatos, amikor nagyon forró tálakat vesz ki a mikrohullámú sütőből!
