Még ha főzni is szeretne a kollégiumi konyhában vagy konyhasarokban, akkor is készíthet ízletes ételeket, például spagettit. Döntse el, hogy a tésztát csapvízzel vagy forró vízzel és olajjal szeretné mikrohullámú sütőben mikrohullámú sütőben sütni. Mikrohullámú sütőben való főzés után tálalja a tésztát kedvenc használatra kész mártásával. Ne feledje, hogy mikrohullámú sütőben is finom húsmártást kínálhat tésztához.
Hozzávalók
Tészta főzése a mikrohullámú sütőben
- Spagetti
- Víz
Az adagok eltérőek
A tésztához
- 300 gramm nyers spagetti
- 1 evőkanál (15 ml) növényi olaj, opcionális
- Elég meleg víz
4 adagra
Azonnali mártáshoz
1 üveg tésztaszósz
Az adagok eltérőek
Hússzószhoz
- 1 hagyma, apróra vágva
- 1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
- 1 sárgarépa, kockára vágva
- 300 gramm zsírmentes darált marhahús
- 1 doboz (411 gramm) apróra vágott paradicsom
- 4 evőkanál (59 ml) forrásban lévő víz
- 1 marhahús ízű tömblevél vagy 1 teáskanál (2,5 gramm) darált marhahúsleves
- 1 teáskanál (2 gramm) szárított oregánó
- Fekete bors, ízesítéshez
4 adagra
Lépés
1. módszer a 4 -ből: Tészta főzése mikrohullámú sütőben
1. lépés Törje meg a spagettit, és tegye egy tálba
Határozza meg a mikrohullámú sütőben használni kívánt spagetti mennyiségét. Ezután törje a tésztát két vagy három részre, és tegye őket egy mikrohullámú sütőben használható edénybe.
2. lépés: Öntse fel a vizet, amíg a tészta 5,1 cm mélységben el nem merül
Használhat szobahőmérsékletű vizet vagy csapvizet. Győződjön meg arról, hogy a tészta teljesen elmerült.
Ha a tésztát megfőzzük, az eredeti méretének 2-3 -szorosa lesz, ezért vízben kell áztatni
3. lépés A tésztát a mikrohullámú sütőben 3 percig tovább főzzük, mint a csomagoláson található utasítások
Tegye a tálat a mikrohullámú sütőbe, majd olvassa el a főzési utasításokat az értékesítési csomagoláson. Állítsa a főzési időt 3 perccel hosszabbra, mint a csomagoláson feltüntetett ajánlások.
Például, ha a csomagoláson fel van tüntetve, hogy a tésztát 9 percig kell forralni, akkor főzze a mikrohullámú sütőben 12 percig
4. Leszűrjük és felhasználjuk a főtt tésztát
Óvatosan vegye ki a forró tálat a mikrohullámú sütőből. Szerelje be a szűrőt a mosogatóba. Ezután lassan öntse a forró pasztát a szűrőbe, hogy a víz lefolyhasson a mosogatóba. Ezután meglocsolja a tésztát kedvenc mártásával.
A maradék tésztát hűtőszekrényben, zárt edényben tárolhatja akár 3-5 napig
2. módszer a 4 -ből: Tészta főzése forrásban lévő vízben
1. lépés Törje meg a száraz spagettit, és tegye egy tálba
Készítsen 300 gramm nyers spagettit, majd törje három részre. Ez megkönnyíti, hogy az összes spagetti beférjen a hőálló tálba.
Lépés 2. Kenje be a spagettit olajjal, és öntsön forró vizet
Tegyen 1 evőkanál (15 ml) növényi olajat a nyers spagettibe, és keverje addig, amíg az összes része be nem fed. Ezután öntsön fel annyi forrásban lévő vizet, hogy ellepje a tésztát, legalább 5 hüvelyk (5 cm) távolságra a tál aljától.
A tészta és az olaj keverése segít megelőzni, hogy a spagetti csomósodjon a mikrohullámú sütőben
3. lépés. Mikrohullámú sütőben 8 percig sütjük a spagettit
Fedje le a spagetti tartályt, és tekerje be műanyagba. Helyezze a tésztát a mikrohullámú sütőbe, és melegítse teljes teljesítményen 8 percig. Állítsa le a mikrohullámú sütőt 4 perc elteltével, hogy a tésztát összekeverje.
Legyen óvatos a tészta keverésekor, mert nagyon forróak
4. lépés Vegye ki a spagettit, és hagyja 2 percig pihenni
Miután a spagetti pár percig párolt, ellenőrizze, hogy a tészta puha -e. Ha még mindig túl kemény, tegye vissza a mikrohullámú sütőbe, és főzze további 2 percig.
Lépés 5. Szűrje le a spagettit és tálalja mártással
Tegyünk egy szűrőt a mosogatóba, és öntsük bele a főtt spagettit. Forró víz folyik a mosogatóba. Ezután tálalja a spagettit, amíg még meleg, kedvenc mártásával.
A maradék spagetti tárolásához tegye légmentesen záródó edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3-5 napig
3. módszer a 4 -ből: Mikrohullámú sütés azonnali mártással
1. lépés Öntsön egy üveg tésztaszószt egy nagy tálba
Használjon mikrohullámú sütőben használható edényt, amely elég nagy ahhoz, hogy elkapja a fröcskölt mártást. Ha kis adagokat szeretne főzni, öntsön elegendő mártást a tálba.
Tippek:
Válassza ki a kívánt mártást, a marinara -tól az alfredóig!
Lépés 2. Főzze a mártást a mikrohullámú sütőben 30 másodperces időközönként
Helyezze a tál mártást a mikrohullámú sütőbe, és melegítse fel alacsony energiával. Állítsa le a főzési folyamatot, és 30 másodpercenként keverje fel a mártást, miközben folytatja a melegítést.
Ne feledje, hogy egy üveg szósz felmelegítése 2-3 percet vesz igénybe. A szósz főzése egyetlen adagban mindössze 1 percet vesz igénybe
Lépés 3. Öntse a forró mártást a spagettire
Miután a tésztaszósz ízlés szerint megfőtt, vegye ki a mikrohullámú sütőből, és öntse rá a spagettire. A mártást és a tésztát még forrón tálaljuk.
4. módszer a 4 -ből: Mikrohullámú sütés húsmártással
1. lépés Vágjon 1 hagymát, 1 gerezd fokhagymát és 1 sárgarépát
Hámozza meg a hozzávalókat, majd tegye egy vágódeszkára. Egy éles késsel vágja le a hagymát 1,3 cm -es darabokra, majd vágja fel a fokhagymát. A sárgarépát borsó nagyságú kockákra vágjuk. Ezután tegye az összes összetevőt egy nagy, mikrohullámú sütőben használható edénybe.
Ha gyorsan szeretné, vásároljon apróra vágott hagymát és sárgarépát
2. lépés Keverjen össze 300 gramm sovány darált marhahúst apróra vágott zöldségekkel
Keverjük össze a húst az előkészített zöldségekkel. Így egyenletesebben főz.
Tudod?
Nagyon fontos a sovány hús használata, hogy a mártás ne legyen zsíros. Ha nem szeretne sovány őrölt marhahúst használni, akkor cserélje le darált csirkével vagy pulykával.
Lépés 3. Fedje le a tálat, és főzze a keveréket a mikrohullámú sütőben 3 percig
Egy műanyag fóliát terítsen egy tál húsra és zöldségre. Ezután vágja le a műanyagot 5,1 cm hosszúra, hogy a gőz távozhasson. Főzze a hús -zöldség keveréket 3 percig magas fokozaton.
- Ha nem szeretne műanyag fóliát használni, és a használt tálnak saját fedele van, ne tegye rá túl szorosan a fedelet, hogy a gőz kiszabadulhasson.
- Legyen óvatos, amikor a tálat veszi, mert nagyon forró.
Lépés 4. Főzze a húst a mikrohullámú sütőben 3 percig
Tartsa a keveréket védett helyen, és addig főzze, amíg a hús már nem lesz rózsaszínű. Annak érdekében, hogy a hús megsüljön, ragasszon egy hús hőmérőt a hús -zöldség keverék közepére. A belső hőmérsékletnek el kell érnie a 71 ° C -ot.
- Ha a hús még mindig enyhén vöröses vagy nem érte el a 71 ° C -ot, tegye vissza a fedelet, és főzze a mikrohullámú sütőben 1 percig, majd ellenőrizze még egyszer.
- Távolítsa el a látható zsíros folyadékot a tálból, miután a hús megsült.
Lépés 5. Hozzáadjuk a paradicsomot, a vizet, az alaplét és az oregánót
Vegyen egy doboz (411 gramm) apróra vágott paradicsomot, és tegye egy tálba zöldségekkel és hússal. Adjunk hozzá 4 evőkanál (59 ml) forrásban lévő vizet, 1 teáskanál (2 gramm) szárított oregánót és 1 tömb marhahúslevest vagy 1 teáskanál (2,5 gramm) darált húsleveset.
6. lépés Mikrohullámú sütőben 7 percig
Bontsa ki a műanyag fóliát, vagy tegye vissza a fedelet a tartályra, majd melegítse fel a mártást a maximális hőmérsékletre. A mártás habozni kezd, és kellemes aromát bocsát ki.
Kóstolja meg a mártást, és ízlés szerint adjon hozzá őrölt borsot. A mártást biztonságosan lehet megkóstolni, mert a hús belül már megfőtt
7. lépés Tálalás előtt mikrohullámú sütőben 10 percig forraljuk a mártást
Vegye le a fedőt a tálról, és keverje össze a mártást, amíg egyenletesen el nem oszlik. Ezután tegye vissza a fedelet, és melegítse a mártást 10 percig. 5 perc múlva keverjük össze a mártást, hogy egyenletesen süljön. Óvatosan vegye ki a szószt a mikrohullámú sütőből, majd öntse rá a főtt spagettire.
