A Ramen egy nagyon különleges instant étel. Ha most akarja - például „most” -, a mikrohullámú sütőben történő elkészítése lerövidíti az egészet. Megtanulhatja gyorsan és hatékonyan főzni a tésztát a mikrohullámú sütőben, és néhány ügyes módja annak, hogy a tésztát valódi ételként díszítse. Lásd az első lépést, ha többet szeretne megtudni a ramen mikrohullámú sütőben történő elkészítéséről.
Lépés
Módszer 1 /3: Csomagolt Ramen készítése
1. lépés Vegye ki a tésztát a csomagolásból
Néhány ramen -rajongó szereti feltörni a tésztát, amikor a csomagolás még zárva van, így a tészta rövidebb lesz, így könnyebben fogyasztható egy kanállal, míg mások inkább hagyják a tésztát tömbökben, hogy a hagyományos stílusban csapkodjanak. Rajtad áll, hogyan akarod megenni.
Lépés 2. Tegye a tésztát egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és adjon hozzá egy kis vizet
Általában 1-2 csésze vízre van szüksége, a tál méretétől és a kívánt mártás mennyiségétől függően.
- A fröccsenés elkerülése érdekében a mikrohullámú sütőben érdemes lefedni vagy letakarni a tálat egy darab élelmiszerpapírral. A tészta néha lebeg a tálban, de ettől nem kell aggódni. A tészta jól főzni fog.
- Győződjön meg arról, hogy a tál néhány perc múlva mikrohullámú sütőben is használható. A műanyag és parafa tartályok egyes felhasználók számára ellentmondásosak, mivel aggódnak a BPA és más toxinok miatt, amelyek szennyezhetik az élelmiszereket a mikrohullámú sütő alatt.
3. lépés Mikrohullámú sütőben három -öt percig
Tegye a tésztát a mikrohullámú sütőbe, állítsa be az időzítőt, és kezdjen várni. A főzés pontos ideje változó, mivel a mikrohullámok különböznek egymástól.
Annak érdekében, hogy a tészta egyenletesen süljön meg, és ellenőrizze, hogy nem forraltak-e túl (ami harapás nélkül túlfőtt és undorító tésztát eredményezhet), állítsa le a mikrohullámú sütőt a főzés közepén, és keverje meg villával. Ha azt szeretné, hogy a tészta blokk helyzetben maradjon, nyomja le egy kicsit, vagy fordítsa meg a tömböt, hogy sértetlen maradjon
4. lépés Hagyja a tésztát pihenni körülbelül három percig a mikrohullámú sütő leállása után
Ne vedd ki azonnal! Sok nyelvégés fordul elő a túlzottan aggódó ramenevőknél. Hagyja a tésztát három percig ülni a fedett mikrohullámú sütőben, és biztonságban tartja a kezét és a száját, és hagyja, hogy békésen végezzenek és hűtsenek a nukleáris hőmérséklet alá.
Ha gyorsan ki kell vennie a ramen -t, használjon főzőkesztyűt vagy más hővédő szert, és legyen óvatos. Szerencsére ez az alkalom ízesítők hozzáadására, amikor a víz még szép és forró
5. lépés Keverje össze az ízesítő csomagokat
Itt az ideje, hogy megtegye. Keverje össze a tésztát kanállal vagy villával, amíg az ízek össze nem állnak, majd öntse a főtt ramen -t egy másik tálba, ha szeretné, és kezdődik a finom.
Alternatív megoldásként egyes ramen -ínyencek szívesen adnak hozzá ízesítőket a tészta főzése előtt. Ez általában könnyebb, ha a tűzhelyen főzzük, bár ez még mindig lehetséges a mikrohullámú sütőben. Ha szeretne ízt adni a tészta főzéséhez (ez nagyszerű módja annak, hogy ízletesebbé tegye a tésztát), először tegye a tésztát és az ízesítőcsomagokat egy tálba, majd adjon hozzá egy kis vizet a tetejére és oldja fel
2. módszer a 3 -ból: Külön forraljuk fel a vizet
1. lépés Mérjen 1-2 csésze vizet egy mikrohullámú sütőben használható edénybe
Egy másik egyszerű módja a tészta mikrohullámú sütőben történő elkészítésének, ha külön felforraljuk a vizet, és hozzáadjuk a tésztához, hagyjuk ázni. Ha jobban szereted a tésztádat, akkor ez egy nagyszerű módja a mikrohullámú sütőben való főzésnek.
Attól függően, hogy mennyi mártást szeretne, 1 vagy 2 csésze között elegendő lehet. Egy kis víz gyorsabban felforr, de meg kell győződnie arról, hogy elegendő víz áll rendelkezésre a kívánt mártás elkészítéséhez
2. lépés. Mikrohullámú sütőben legalább 2 vagy 3 percig
Mivel a mikrohullámú sütő feldolgozza a vízatomokat, nem fogja látni, hogy a víz olyan következetesen és párásan forralna, mint amikor a tűzhelyen vizet forralna. Néha még a víz sem tűnik forrónak. Próbálja ki többször 2-3 perces mikrohullámú sütőben, közben gyorsan keverje meg.
Ha biztos abban, hogy a víz forró, főzőkesztyűvel óvatosan távolítsa el
Lépés 3. Helyezze a tésztát egy külön tálba
Miközben a víz főz a mikrohullámú sütőben, vegye ki a tésztát a csomagolásból, és tegye külön edénybe. Ha szeretné, most hozzáadhatja az ízesítő csomagot, vagy megtarthatja, amíg a tészta félig meg nem puhul.
Lépés 4. Öntsön forrásban lévő vizet a tésztára vagy a tésztapohárba
Amikor megkapja a forró vizet, öntse rá a tésztára, fedje le a tálat sütőpapírral, tányérral vagy fedéllel, és hagyja állni a tésztát 3-5 percig, amíg a tészta puha és ízletes lesz. Akkor élvezd!
A csészetésztára vagy a mikrohullámú sütőben azonnali ebédre vonatkozó utasítások néha kétesélyesek. Míg a bírák néha szűkszavúak arról, hogy mennyire veszélyes a Styrofoam mikrohullámú sütő mikrohullámú sütése, jobb, ha külön melegítjük a vizet, és utána hozzáadjuk a csészéhez, ahelyett, hogy kockáztatnánk a műanyag megolvasztását ebédre. uhh
3. módszer a 3 -ból: Fancy
1. lépés: Fogadja el a kiegészítéseket és a fűszereket
Távolítsa el a nyomást a fűszercsomagból. A Ramen Club első szabálya? Ne engedje meg senkinek, hogyan egye meg a Ramen tésztáját. Ahelyett, hogy ezeket a húsízű csomagokat tegye, főzze meg saját ízű tésztáját és leveseit. Néhány alapvető összetevővel, amelyek olcsón megtalálhatók szinte minden élelmiszerboltban, személyre szabhatja a Ramen éttermi minőségű ételt. Próbálja ízesíteni a húslevest az alábbi összetevők kombinációjával, miután kivette a mikrohullámú sütőből:
- miso paszta
- Hoisin szósz
- rizsecet
- citrom/lime leve
- Sriracha vagy piros chili paszta
- szója szósz
- édesem
- póréhagyma
- bazsalikom
2. lépés. Adjon hozzá zöldségeket
Ha hozzáad egy kis spenótot, apróra vágott friss thai bazsalikomot vagy más zöldségeket a ramenhez, egészséges ízt és tölteléket adhat a ramennek. Egy egyszerű módja annak, hogy megkóstolja a Ramen -t.
- Mielőtt tésztát főzne, fontolja meg zeller, sárgarépa, fokhagyma és finomra vágott hagyma hozzáadását a mártáshoz. A fagyasztott bab kiválóan alkalmas textúra hozzáadására, valamint néhány más fagyasztott zöldség a hűtőszekrényben.
- Miután megfőzte a tésztát, adjunk hozzá zöld zöldségeket, vagy adjunk hozzá más fűszereket a tetejére. A bazsalikom és a koriander finom, de miért ne adhatna hozzá néhány darab rozmaringot és egy evőkanál csirke ízű rament? Az eredmény egy sós étel, amely hálaadás szagú, és teljesen megváltoztatja az étkezést.
Lépés 3. Ízesítse tojással
A Ramen közös kiegészítője a kiváló tojás. Míg a tojás főzése a mártásba való leejtéssel nagyon nehéz, akkor is használhatja a mikrohullámú sütőt, hogy megfőzze a tojásokat a húslevesben, vagy egyszerűen feldarabol egy kemény tojást, és a Ramen-tészta tetejére helyezi.
Ha a tojást a mártásba akarja törni, hogy növelje a tészta vastagságát és ízét, akkor főzés után válassza szét a tésztát, és vágja bele a tojásokat. Villával vagy pálcikával erőteljesen keverjük, majd körülbelül egy perc múlva tegyük vissza a mikrohullámú sütőbe. A forró víznek fel kellett volna melegítenie a tojásokat, de biztos lehet benne, hogy újra mikrohullámú sütőben sütheti őket
4. lépés Készítse el a szegény ember babgulyáját
Dobja el az ízesítőcsomagokat, és készítsen thai stílusú mogyorótésztát a csomagolt Ramenből, minden olyannal, amellyel valószínűleg már rendelkezik a kamrában.
- Egy tálban keverjünk össze 1 evőkanálnyi sós mogyoróvajat, lehetőleg természetes fajtát. Belekeverünk egy csipet barnacukrot, egy kanál szójaszószt és ízlés szerint Sriracha -t vagy forró mártást. Ha van gyömbér, akkor jó lenne hozzáadni vagy lereszelni.
- Amikor kivesszük a tésztát a mikrohullámú sütőből, öntsük bele az összes forró vizet, és hagyjunk egy keveset a mártáskeverékhez. Öntsük a tésztát a mártás táljába, és erőteljesen keverjük össze. A tetejére koriandert és sárgarépát szórunk. Finom.
Tippek
- Ha a keleti stílusú csomagot vásárolta, akkor az utasításoknak megfelelően főzzen, adjon hozzá fűszereket, engedje le a víz nagy részét, és szórja hozzá a szójaszószhoz. Azonnali Lo Mein tészta.
- Néha az ízesítők hozzáadása a mikrohullámú sütő után megnehezíti az ízek tésztába keverését. Ez kényelmetlen lehet. A fűszerek hozzáadása a mikrohullámú sütő előtt elkerülheti ezt a problémát.
- A mikrohullám teljesítménye eltérő lehet, ezért be kell állítani az időt.
- Ha vízhűtővel ellátott irodában dolgozik, néhánynak van meleg oldala. Ez az eszköz rendszerint a tökéletes hőmérsékletű vizet adagolja a csészetészta főzéséhez. Nyissa fel a csészét félbe, és adjon hozzá forró vizet (óvatosan az ujjaival!). Fedje le, és hagyja néhány percig ülni az asztalánál, és vigyázzon az éhes munkatársakra, akiknek finom illata lesz!
- A mikrohullámú sütő elindítása előtt hozzáadhat ízesítőket. Ez több időt ad a tésztának, hogy felszívja az ízét.
- A fűszeres szósz és a citromlé csípős és savanyú levest tesz a csirkéhez.
- Ha elkészült, szárítsd meg, add hozzá a fűszereket, majd add hozzá a reszelt sajtot és a mikrohullámú sütőt további 10-30 másodpercig !!! Nagyon finom!
- Az édesebb élvezethez főzzön 2 csomag tésztát, ha kész, lecsepegteti. Hozzáadjuk a fűszereket, egy csésze tejet és egy kanál vajat.
- Adjon hozzá egy szelet lime-t és sriracha mártást a csirke ízű ramen-hez, hogy finom csemegét kapjon.
- Próbáljon hozzáadni félig főtt tojássárgáját, őrölt piros/fekete borsot, mozzarella sajtot és forró mártást.
- A forró mártás, a tanyasi töltelék és a szalonnafalat is remek kiegészítője a tésztának.
- Ha keleti csomagolást vásárol, adjon hozzá mézet, a méz édes és sós ízt kölcsönöz, amelyet más fűszerektől nem kaphat.
- A nagyobb íz eléréséhez marha- vagy csirkehúsleves kockára vágott húslevest használjon (a porított változatok gyorsabbak és jobbak lesznek).
- Adjunk hozzá egy evőkanál BBQ szószt a marha- vagy sertésízesítő csomaghoz. Ezután keverjük össze.
- Szabadon adhat hozzá más ízeket. Egy szelet amerikai sajt is csípős ízt kölcsönözhet a sajtnak.
- A hűtési folyamat felgyorsítása érdekében futtassa fel a forró víz felét, és adja hozzá a hideg vizet. De ne tegyen túl sok forró vizet, különben hideg rament kap. Adjunk hozzá néhány evőkanál tejszínes mogyoróvajat és csirkefűszert, hogy krémesebb és zamatosabb legyen.
Figyelem
- Ha kisméretű tálat használ, ügyeljen arra, hogy főzés közben figyelje a tésztát. A víz néha forrni kezd és kifolyik.
- Ne érintse meg a tálat közvetlenül a mikrohullámú sütés befejezése után.
- Hagyjon időt lehűlni. A tartalom nagyon forró lesz
- Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a tálat anélkül, hogy bármi kiömlne.
