A Bakon finom snack és remek köret. A fagyasztott szalonnát sokáig kell kiolvasztani a hűtőben. Tehát próbáljon ki egy alternatív módszert a gyorsabb leolvasztáshoz. A kiolvasztáshoz használhatja a mikrohullámú sütőt vagy áztathatja a szalonnát. Ezek a módszerek kevesebb, mint egy óra alatt kiolvaszthatják 0,45 kg fagyasztott szalonnát.
Lépés
1 /2 módszer: A mikrohullámú sütő használata
Lépés 1. A szalonnát bélelje ki selyempapírral a mikrohullámú sütésre alkalmas tányéron
Hőálló lapra terítsen selyempapírt. Ha nagy tányért használ, használjon 2 darab selyempapírt, hogy az egész alját lefedje. Szövetpapír is segíthet felszívni a szalonnán lévő felesleges zsírt. Vegye ki a szalonnát a csomagolásból, majd tegye a selyempapírra.
A leolvasztás felgyorsítása érdekében a szalonnát a lehető legnagyobb mértékben terítse szét. Ha a szalonna darabos, hagyja, hogy a jég 2 percig olvadjon, mielőtt tányérra helyezi. Ez megkönnyíti a szalonna szétválasztását
2. lépés Fedje le a szalonnát selyempapírral
A szalonna magas zsírtartalma miatt az olaj kifröccsenhet, így a mikrohullámú sütő piszkos lehet. Helyezzen papírtörlőt a szalonna tetejére, hogy felszívja a zsírt.
Használjon hagyományos konyhai papírtörlőt. Ez a törlőpapír szupermarketekben vásárolható meg
3. lépés: Nyomja meg a mikrohullámú sütő leolvasztó gombját
Ha a mikrohullámú sütő megköveteli a szalonna súlyának megadását, ellenőrizze a csomagoláson a megfelelő számot. A mikrohullámú sütő ezen információk alapján határozza meg a leolvasztás időtartamát. Ha a mikrohullámú sütő automatikusan le tudja olvasztani a fagyasztott élelmiszereket, egyszerűen nyomja meg a „hús leolvasztása” gombot, majd nyomja meg a start gombot. A mikrohullámú sütő automatikusan beállítja a szalonna leolvasztásának idejét.
- Ha a szalonnát nem csomagolásban tárolják, akkor konyhai mérleggel állapítsa meg súlyát.
- A szalonna felmelegítése a mikrohullámú sütőben általában kevesebb, mint 15 percet vesz igénybe.
4. lépés A felolvasztás után azonnal főzze meg a szalonnát
Amikor a mikrohullámú sütő befejezte a melegítést, óvatosan helyezze át a szalonnát a pultra, és vegye le a papírtörlőket. Azonnal főzzük meg a szalonnát, hogy a baktériumok ne szaporodjanak a húsban és ne okozzanak betegséget. Sütjük a szalonnát a serpenyőben, sütjük a sütőben vagy főzzük a mikrohullámú sütőben.
5. lépés. A szalonnát legfeljebb 5 napig tárolhatja a hűtőszekrényben
Helyezze a szalonnát légmentesen záródó edénybe, mielőtt a hűtőszekrénybe helyezi. Ne egyen a szalonnát, ha furcsa íze van.
2. módszer 2 -ből: A szalonna leolvasztása hideg vízzel
1. lépés Ha a csomagolás nyitva van, tegye a szalonnát vízzáró műanyag zacskóba
Ha a szalonna eredeti csomagolását kinyitották vagy megsérült, akkor azt vízzáró zsákba kell helyezni, nehogy víz vagy baktériumok károsítsák. A cipzáras zsebek is használhatók, mert könnyen nyithatók és zárhatók.
- Vásároljon vízálló táskát a szupermarketben.
- Tartsa a szalonnát a csomagolásban, ha a csomagolás még mindig szorosan le van zárva.
2. lépés Áztassa be a zsák szalonnát hideg vízbe
Töltsön meg egy mosogatógépet vagy egy nagy tálat hideg vízzel a csapból. Helyezze a zsák szalonnát a vízbe.
Ne használja a mosogatót, ha a következő egy órán belül használni kívánja
Lépés 3. Cserélje ki a vizet 30 percenként, amíg a szalonna ki nem olvad
A víz idővel felmelegszik, különösen, ha a trópusokon él. Cserélje ki a vizet 30 percenként, hogy a szalonna ne olvadjon fel gyorsan. A szalonna már megolvadt, ha az állaga rugalmasnak tűnik, nem merev.
0,45 kg szalonna felolvasztása körülbelül egy órát vett igénybe
4. lépés A szalonnát sütőben vagy mikrohullámú sütőben főzzük meg
A bakonokat felolvasztás után azonnal meg kell főzni, hogy megakadályozzák a baktériumok szaporodását. Főzhet szalonnát, amelyet még nem olvadt fel teljesen. Főzze meg a szalonnát kedvenc sütési technikájával.
5. lépés A szalonnát 5 napig hűtőszekrényben tárolhatja
Ha a szalonna megfőtt, tegye légmentesen záródó edénybe. Ha rossz szaga van a szalonnának, ne egye meg.
