A pirított bagel a ropogós és rágós tökéletes kombinációja, amely finom és finom kísérője lehet minden reggelinek. Még jobb, hogy a bejgli jól fagy. Így készleten tarthatja őket anélkül, hogy egyszerre kellene költenie. Akár frissen sült zsemlét vásárol, és maga fagyasztja, akár előre lefagyasztott zsemlét vásárol a boltból, a bejgli felolvasztása egyszerű. És ha megmaradt bagelje van, amit meg akar tartani, akkor a fagyasztása is egyszerű!
Lépés
1 /2 -es módszer: Fagyasztott pogácsák leolvasztása
Lépés 1. Nedvesítse meg a bejglit folyó víz alatt, és süsse meg a leghitelesebb íz érdekében
Tartsa a fagyasztott bagelt hideg folyó víz alatt körülbelül 30 másodpercig. Helyezze a süteményeket kenyérpirítóba vagy hagyományos sütőbe 180 ° C -ra körülbelül 5 percre, hogy kiolvadjon.
- A szokásos sütőt vagy kenyérpirítót nem kell előmelegíteni ehhez a módszerhez.
- A bejglit forraljuk, majd sütjük. Tehát ez a leginkább hasonló módszer az eredeti főzési folyamat megismétlésére.
Tipp:
Várja meg, amíg a bagelek ropogósak és melegek lesznek, hogy megehessék őket, hogy a leginkább frissen sült bagel ízűek legyenek.
Lépés 2. Mikrohullámú sütőben 10 másodperces időközönként fagyaszthatja a fagyasztott pogácsákat, ha az idő korlátozott
Nedvesítse meg a selyempapírt és csomagolja be a bagelt, mielőtt a mikrohullámú sütőbe helyezi. Tegye a bageleket a mikrohullámú sütőbe, majd 10 másodpercenként melegítse őket magasra, amíg teljesen fel nem olvadnak.
Ha több ideje van, és jobb ízű bagelt szeretne, folytassa ezt a módszert úgy, hogy normál sütőben vagy kenyérpirítóban 2 percig sütjük, hogy ropogós legyen
Lépés 3. Ha kívánja, másnap felolvasztja a fagyasztott pogácsákat szobahőmérsékleten egy éjszakán át
Vegye ki a leolvasztandó zsemlét a fagyasztóból, és tegye egy tálcára. Hagyja egy éjszakán át hűvös, száraz helyen, hogy felolvadjon, így másnap fogyasztható.
Az újabb bejgli eredetibb ízű lesz, ha ezzel a módszerrel felolvasztják
2. módszer 2 -ből: A bejgli megfelelő fagyasztása
1. lépés Csomagolja be a bagelt alufóliába, és tegye hűtőbe 1 hónapra
Fagyasztás előtt győződjön meg arról, hogy a zsemle teljesen kihűlt. Csomagolja be szorosan az összes bagelt alufóliába, hogy ne fagyjon le, fagyassza le, és egy hónap múlva fogyassza el, így még mindig ízletes lesz.
Hagyhatja a zsemlét alufóliába csomagolva, és étkezés előtt szobahőmérsékleten felengedi
Tipp:
Fagyassza be a bejglit ugyanazon a napon, amikor megsütik vagy megvásárolják, hogy optimalizálják frissességüket későbbi felolvasztáskor.
Lépés 2. Helyezze a bejgli -t egy speciális fagyasztó zipzáras zsákba, hogy 6 hónapig lefagyjon
Tegyen minden pogácsát egy zacskóba, tetején cipzárral, és zárás előtt engedje ki a levegőt a zsákból. Ezzel a módszerrel a fagyasztóban tárolt bejgli nem fagy le 3-6 hónapig.
- Címkézze fel a zsákot a fagyasztás dátumával, hogy ne felejtse el megenni a bejglit, mielőtt lejár.
- A fagyasztóba helyezés előtt először szeletelheti a bejgli -ket, hogy a szeletek készen álljanak a sütésre, amikor a bagelek fogyasztásra készek.
Lépés 3. Csomagolja be a bagelt műanyag fóliába, és tegye a fagyasztóba a nagyobb védelem érdekében
A műanyag csomagolás extra védőréteget biztosít a fagyás megelőzésére. Csomagolja be minden egyes bagelt külön, majd tegyen egy kis gyümölcsöt egy nagy, zipzáras zsákba, kifejezetten a fagyasztónak, majd fagyassza le.
