Ha sok befejezetlen banánja van, és attól tart, hogy túl éretté válnak, fagyasztja le, ahelyett, hogy kidobná. A fagyasztott banán ízletesen kiegészíti a turmixokat, turmixokat vagy pékárukat. Ha banánt szeretne használni turmixokhoz vagy turmixokhoz, akkor érmékre vághatja, és tepsiben lefagyaszthatja. Ha azt szeretné, hogy a banánt pékáruval keverjék, akkor egészben lefagyaszthatja.
Lépés
1 /2 -es módszer: Banánszeletek fagyasztása turmixokhoz és turmixokhoz
1. lépés Hagyja érni a banánt fagyasztás előtt
A banán érett, ha a héja sárgul. Nem baj, ha hagyjuk, hogy a banánhéj foltos vagy barna legyen, mielőtt fagyasztjuk, de ne fagyassza le a banánt, amíg a héja még zöld.
A fagyasztott banán nem érik. Ha a banánt turmix vagy turmix alapanyagaként szeretné használni, akkor fagyasztani kell, amikor megérett
2. lépés Hámozza meg a banán héját
Ne fagyassza le a banánt héjával. A banánhéj feketévé és nyálkássá válik, ha beteszi a fagyasztóba. A fagyasztott banánhéjat késsel is meghámozhatjuk, de mindenképpen nehezebb, mint meghámozni, amíg nincs lefagyva.
Lépés 3. Vágja a banánt körülbelül 2,5 cm vastag körökbe
Ha vastagabbra vágja őket, akkor a banánok tovább fagynak. Ez azonban időt is spórolhat a vágással. Tehát minden rajtad múlik. A banán vágásakor nem kell pontosan követnie ezt a példát.
A banánt kézzel összetörheti, ha nem akarja késsel felszeletelni
4. lépés Helyezze a banánszeleteket egy tepsire (egyetlen rétegben)
Hagyjon egy kis helyet a szeletek között, hogy a banán ne ragadjon össze, amikor később lefagy. Ha egyszerre több banánt szeretne fagyasztani, akkor több serpenyőt kell használnia.
- Annak érdekében, hogy könnyebben fel tudja emelni a banánszeleteket, béleljen ki egy tepsit sütőpapírral. Ez azonban megnehezítheti a banánok eltávolítását a sütőpapírról, amikor később megfagynak.
- Egy tepsit használnak a banán fagyasztására, hogy megakadályozzák a banánszeletek összetapadását fagyasztáskor.
5. lépés. Fagyassza le a banánt 1 órára, vagy amíg meg nem fagy
Helyezze a banánszeleteket tartalmazó tepsit a fagyasztóba. Lehet, hogy át kell rendeznie a fagyasztóban lévő elemeket, hogy az edények beférjenek. Körülbelül egy órával később ellenőrizze a banánt. Ha nem fagyott meg, nézzen vissza fél óra múlva.
Megnyomásával ellenőrizheti, hogy a banán megfagyott -e. Ha még puhák, hagyja a banánt egy kicsit a fagyasztóban
6. lépés: A fagyasztott banánszeleteket vigye át a zsákba az aktuális dátummal
Helyezze a banánszeleteket fagyasztóbiztos műanyag zacskóba. Távolítsa el a levegőt a zsákban, majd szorosan zárja le. Írja le a műanyag zacskót a dátummal, amikor a banánt lefagyasztották, hogy véletlenül ne hagyja évekig a fagyasztóban.
Lehet, hogy spatulával kell eltávolítani a banánt, hogy ne tapadjon a serpenyőbe
7. lépés. Fagyasztott banánt használjon turmixokhoz vagy turmixokhoz legfeljebb 6 hónap alatt
Ha italt készít egy turmixgéppel, vegyen ki néhány fagyasztott banánt a fagyasztó zacskójából. Ezután tegye a banánszeleteket turmixgépbe hideg és krémes élvezethez.
Ha a banánszeleteket nehéz turmixgépben összetörni, akkor kisebb darabokra kell osztani őket
2/2 módszer: Banán fagyasztása a sütéshez
1. lépés: Hagyja, hogy a banán érjen vagy túlérett
A banán nem érik a fagyasztóban. Ezért kerülje az éretlen banán fagyasztását. Ehelyett olyan banánt válasszon, amely már sárga vagy foltos. A túl érett banán sütéshez tökéletes, mert nagyon édes. Tehát akár fagyasztható banánt is fagyaszthat.
A banánt, amely túl érett ahhoz, hogy kifolyjon a folyadékból, el kell dobni
2. lépés Hámozza meg az összes banánt
Kerülje a banán fagyasztását héjjal! A banánhéj feketévé és nyálkássá válik, emiatt piszkos lesz, és a kés levágásához kés kell. Ha először hámozza meg őket, időt takaríthat meg, amikor később szeretné feldolgozni a banánt.
Adjunk hozzá banánhéjat a komposztkeverékhez, ha van
3. lépés Hagyja egészben a hámozott banánt, vagy törje össze először
Hagyja egészben a banánt, és később olvassza fel, miután felolvasztotta. Azonban ha akarja, most is pépesítheti! Helyezze a banánt egy tálba, és villával törje össze, amíg puha nem lesz, mint a pép.
- Tegyen néhány csepp citromlevet a pépesített banánra, ha meg akarja őrizni a színét. Mivel a banánt pörkölni fogják, a színe kevésbé lesz fontos.
- Ha sok banánt kell összetörni, akkor turmixgépet vagy konyhai robotgépet kell használni a pürésítéshez. A banán azonban elég puha ahhoz, hogy kézzel pépesítsük.
Lépés 4. Tegye a banánt egy műanyag fagyasztózacskóba, amelyre rá van írva a dátum
Helyezze a tört vagy egész banánt a fagyasztózacskóba. Zárás előtt távolítsa el a levegőt a zsákból. Írja fel a zsákra az aktuális dátumot egy állandó jelölő segítségével, hogy láthassa, mennyi ideig voltak a banánok a fagyasztóban. Ezután tegye a zsák banánt a fagyasztóba.
A banán több órát vesz igénybe, amíg teljesen megfagy
5. lépés: Banánt használjon pékárukban legfeljebb 6 hónapig
Használat előtt 1 órával vegye ki a banánt a fagyasztóból, és hagyja, hogy felolvadjon a konyhapulton elhelyezett tányéron. Ha a fagyasztott banánt több mint 6 hónapja nem használja, akkor dobja ki.
- Próbáljon banán kenyeret vagy banán muffint készíteni olvasztott banán felhasználásával.
- Az egészben fagyasztott banánt felolvasztás után villával könnyen összetörhetjük.
Tippek
- Próbáljon fagyasztott banánfagylaltot készíteni egészséges desszertként.
- Mélyítse meg a fagyasztott banánszeleteket olvasztott csokoládéban, mielőtt lefagyasztja őket, hogy finom ételeket kapjon.
