Vásárolt valaha elég ananászt viszonylag alacsony áron? Nagy mennyiségű ananász azonban rothadni fog, ha nem fagyasztja le. Ne aggódjon - kiváló áron kap ananászt, és pénzt takaríthat meg, ha lefagyasztja ezt a hihetetlenül finom gyümölcsöt, amely akár hat hónapig is eláll. Szóval, hogyan fagyassza le? Olvassa el ezt a cikket, hogy megtudja!
Lépés
Rész 1 /2: Ananászgyümölcs fagyasztása
1. lépés Vágja le az ananászt
Az ananászt tetszés szerint vághatja. Először vágja le a tetejét és az alját éles késsel, majd tisztítsa meg a bőrt, és távolítsa el a közepét/magját. Az ananászt kockákra, nagy kerek formákra vagy kisebb négyzetekre vághatja. Ha érdekes/egyedi vágási formát szeretne kapni, használjon ananászvágót, amely könnyen, kényelmesen és biztonságosan használható (akár a magját is levághatja, és eltávolíthatja az ananász héját).
2. lépés Egyik tortaformát béleljünk ki viaszpapírral vagy pergamenpapírral
Egyikük belefér. Győződjön meg arról, hogy a serpenyő elég nagy ahhoz, hogy elférjen benne az összes ananászdarab - különben kettőt kell használnia.
3. Rendezze el az összes ananászdarabot a viasz/sütőpapírra
Ügyeljen arra, hogy hagyjon egy kis helyet az ananászdarabok között, hogy ne fagyjanak meg egy csomóban.
4. lépés Helyezze a tortaformát egy éjszakára a fagyasztóba
Ezt rövidebb idő alatt megteheti, ha az összes ananászdarab gyorsabban teljesen megfagy.
5. lépés Tegye az összes ananászdarabot egy speciális légmentesen záródó tasakba vagy tartályba a fagyasztó tárolásához. Használhat cipzáras tasakot (egyfajta cipzár), Tupperware -t vagy más lezárt tárolóedényt. Ügyeljen arra, hogy először távolítsa el az összes levegőt a zsákban, nehogy az ananászdarabok megégjenek a fagyasztóban. Címkézze fel a zsákot a tárolási dátummal, hogy tudhassa, mikor ehető még az ananász - a fagyasztott ananász akár hat hónapig is eláll a fagyasztóban.
2. rész: A fagyasztott ananász élvezete
Lépés 1. Adjon fagyasztott ananászt turmixokhoz vagy más fagyasztott italokhoz
(A turmix egy fagyasztott gyümölcs, méz/szirup és borotvált jég vagy gyümölcs, tej, joghurt/fagylalt keverékéből készült ital, amelyet turmixgépben simára zúznak). Csak tegye a fagyasztott ananászt egy turmixgépbe, kövesse az ananász alapú ital vagy turmix receptjét, és élvezze. Ne feledje, hogy csak kis mennyiségű jeget használjon, mivel a fagyasztott ananász hideget kölcsönöz az italnak a borító jég miatt.
2. lépés. Fagyasztott ananász fogyasztása feldolgozás nélkül
Csak vegye ki az ananászt a fagyasztóból, és harapjon bele a finom fagyasztott ananászdarabokba. A fagyasztott gyümölcsök ízletesek, és ugyanezt a trükköt megteheti más gyümölcsökkel is, például áfonyával, málnával stb. A fagyasztott gyümölcsnek jeges íze van, ami még finomabbá teszi - kicsit olyan, mint a fagylalt.
Lépés 3. Puhítsa meg a fagyasztott ananászt
Ha szeretné élvezni a hámozott ananászt, de nem szeretné fagyasztani, egyszerűen tegye át a fagyasztott ananászt a fagyasztóból a hűtőszekrénybe, ahol lehűl, és hagyja egy éjszakán át. Ezután vegye ki a hűtőből, és élvezze úgy, ahogy van, vagy először locsolja meg citromlével. Hozzáadhatja a választott gyümölcssalátához is.
