A kiwano, amely a Kalahari sivatagból származik, szarvas dinnye, melano, afrikai szarvas uborka, zselés dinnye és védett tök néven is ismert. Amikor érett, ez a gyümölcs uborka, kivi és banán keveréke. Hogyan kell megenni ezt a gyümölcsöt? Olvasson tovább, hogy megtudja.
Lépés
Rész 1 /3: A Kiwano előkészítése
1. lépés Válassza ki a teljesen kiérett kiwano -t
A bőr és a szarvak narancssárga színűek. Kicsit összenyomjuk, hogy a gyümölcs ne legyen kemény vagy még érett. Ha nem kap érett gyümölcsöt, várja meg, amíg megérik, és narancssárga lesz.
2. lépés Öblítse le a gyümölcsöt
Még akkor is, ha nem eszi meg a héját, mindig öblítse le a vágott gyümölcsöt, nehogy peszticidek vagy más vegyi anyagok maradjanak a bőrön, amikor késsel vágják a gyümölcs belsejét.
3. lépés Vágja a gyümölcsöt két részre
A felét tegye félre. Ez a legjobb módja annak, hogy egyedül vágjunk gyümölcsöt.
Ha a magokat saláta- vagy gyümölcsreceptben kívánja felhasználni, akkor könnyebb lesz szedni őket, ha hosszában vágja a gyümölcsöt. Minden rajtad múlik
2. rész a 3 -ból: Élő Kiwano
1. lépés Vegye a gyümölcs felét a szájába
Lassan, de biztosan nyomja össze a gyümölcsöt az alsó végéről. A kis zöldes tasak, amely uborkamagszerű töltelékkel rendelkezik, könnyedén megnyomva könnyen felemelkedik a gyümölcsdarab felett.
2. lépés. Egyél
Csakúgy, mint a gránátalma, a magok ehetők, de kissé enyhe ízűek. Ennek a gyümölcsnek a finom része az édes zöld hús a magvak körül. Egyenként a szájába veheti őket, majd szétválaszthatja a magokat a szájában, és köpheti ki, vagy vegye az egész húst és rágja meg.
Ha nem tetszik a mag, finoman csípje meg a gyümölcszsákot az első fogaival. Szívja meg a gyümölcszsákot a felső és az alsó fogakkal, kissé csípje, hogy a magokat a fogakon kívül tartsa, de továbbra is engedje át a gyümölcsöt
Lépés 3. Kivághatja a gyümölcsöt
A magokat is eltávolíthatja, vagy kanállal megenheti. Könnyebb ilyen apró zöld granulátumokat feltörni, különösen, ha nem akarja arcát a gyümölcsbe temetni.
Rész 3 /3: Kiwano használata a főzéshez
1. lépés. A kiwano hozzáadása a gyümölcssalátához
A kiwihoz hasonlóan a kiwano is gyönyörű színes kiegészítést adhat a gyümölcssalátákhoz, és meglepetésként a vendégek számára. Keverje össze a banánt, a mangót és a dinnyét egy kis kiwano -val, hogy kellemes nyári gyümölcssalátát kapjon.
Lépés 2. Díszítse a sültet a kiwano -val
Steaket vagy húst grillez? Cserélje ki sajttal vagy gomba tetejével, néhány perccel a kiöltés után szórjon rá néhány kiwano magot a húsra, hogy tálalás előtt egzotikus és feltűnő megjelenést kapjon.
3. lépés Készítse el a kiwano salsa -t
Tegyen egy dinnye kiwano -t egy tálba, és keverje össze:
- zöld-citrom lé
- egy gerezd fokhagyma
- marék friss, apróra vágott koriander
- egy póréhagyma vagy 1/8 darab fokhagyma
- negyed teáskanál kömény
- Keverjen hozzá egy kevés növényi olajat, hogy bevonja a keveréket, és használja a salsa köretként húsokhoz, grillezett zöldségekhez vagy burgonyával nachoshoz.
Lépés 4. Díszítse a koktélt kiwanóval
Mészszeletek helyett szórjon zöld magokat pezsgőspohárba, mielőtt más italokkal keverné őket.
5. lépés. Hozza létre az intergalaktikus ködöt
Tegye a Kiwano dinnye magját a csészébe. Töltse fel a csészét a vörös szőlőlé koktéljával 3/4 részig. A fennmaradó térben adjuk hozzá a tejszínes tejet (opcionális), hagyjuk rétegesen tálalni, hogy a keverés előtt a legjobb megjelenés legyen.
Tippek
- Vágja le a gyümölcs szarvait, ha zavarja a kezét, de a szarvak közötti távolságnak elég szélesnek kell lennie ahhoz, hogy a keze megtartsa a gyümölcsöt.
- Egy szívószállal szívhatja ki a még becsomagolt magokat a tálból.
- Csomagolja be az el nem fogyasztott Kiwano -t, és tegye a hűtőbe, hogy később megegye.
- Az összes vetőzsákot egyszerre préselheti a tálba, majd kidolgozhatja őket a tálból anélkül, hogy a kanos héjjal kellene foglalkoznia.
- Szárítsa meg a gyümölcs héját és használja kis tányérként. Finoman pattasson papírtörlővel; cserélje ki a papírtörlőket, ha nedvesek maradnak, különben a bőr penészesedhet.
