A rák finom, de evéskor elég rendetlen. Azok, akik először eszik, általában zavarban vannak. Itt megfejti a rejtélyt, és felfedez egy gyors és egyszerű módot a rák fogyasztására.
Lépés
1/2 módszer: Előkészítés
1. lépés. Készítse elő a táblázatot
Rákot enni olyan rendetlenség, hogy az asztalt fel kell szerelni a fröccsenésekre és a héjmaradványokra. Fedje le az asztalt újságpapírral vagy ronggyal, hogy megvédje, felszívja a fröccsenő folyadékot, és később megkönnyíti a tisztítást.
2. lépés Ha szükséges, készítsen elő egy rákos kalapácsot, tompa kést és ráklevágót
3. lépés. Ha még nem főzte meg a rákot, főzze meg most
Gőzölje a rákot. A kék rákok általában sötétvörösek lesznek. Általában a rákokat fűszerezés után párolják.
A rák főzésével kapcsolatos ötletekért tekintse meg a következő linket: A rák előkészítése
2. módszer 2 -ből: rák megevése
1. lépés Húzza meg az összes lábát, és körkörös mozdulatokkal csípje be a rákot
Tompa késsel szúrja át az ízületeket, hogy könnyebben eltörhessék a rák lábait. Néha egy kis húst húznak ki a lábból. Edd meg.
2. lépés Törje le a rák lábait (uszonyait), és tartsa meg a karmait
(Erre egy pillanat alatt ráérünk.)
3. lépés Fordítsa fejjel lefelé a rákot
Vegye le a rák kötényét - vagyis a farokvédőt.
4. lépés Fogja meg mindkét kezével a rák tetejét és alját, mintha mogyoróvajas és zselés szendvicset nyitna
Húzza meg a felső héjat. Legyen óvatos és lassan végezze el. Távolítsa el a héjat.
Meg kell tisztítania a rákot, és el kell távolítania a kopoltyúkat, hogy lássa, mi van benne
5. lépés Fogja meg a rákot, és ossza félbe
- Fogja meg az egyik darabot, és vágja ketté késsel (vagy kézzel).
- Ha a kezét használja, nyomja össze a rákot, hogy összetörje, majd húzza szét.
- Most a rákhús jól látható. Ujjával húzza ki a húst, és élvezze. Vegyünk egy kést, hogy kikaparjuk a húst a héj kisebb repedéseiből.
6. Gyűjtse össze az összes húsdarabot a rák testén
Kezdje fogóval.
7. lépés. Törje fel a karmokat csuklós megszakítóval, üsse meg a karmokat rákkalapáccsal, vagy használjon kést
A rákkarmok kinyitásának leghatékonyabb módjai a következők:
- Helyezze a kés éles szélét a piros karom közepére.
- Ezután rákos kalapáccsal óvatosan üsse meg a kést, amíg a kés félig el nem éri a fogót.
- Végül fordítsa a kést oldalra, hogy kinyissa a karmokat, és megkönnyítse a tartalom felvételét. Nyissa ki a rákhéjat és egyen a húst. Kerülje az éles héjtöredékeket.
Tippek
Ellenőrizze a rák minden részét, mert biztosan nem akarja pazarolni ezt a finom húst
Figyelem
- Ne próbáljon élő rákokat enni egyenesen a tengerből. Megsebesülhet.
- Más tengeri állatokhoz hasonlóan sok apró rész található a rákokban. Óvatosnak kell lenned.
- A rákoknak sok kis és nagy tüskéjük van. Legyen óvatos a rákok kezelésében, hogy ne sérüljön meg.
- A rák karmai "csontok" (valójában porcok) vannak. Tehát legyen óvatos, és tegye félre ezt a részt, amikor meg akarja enni.
