Vannak gyerekek, vagy közeli hozzátartozók, akik szeretnek játszani, tésztát játszanak? A Play tészta, vagy amit az indonéz emberek gyurmának neveznek, valójában egy otthon könnyen elkészíthető játék. Bár a játék tészta receptek többségében a fogkrém az egyik fő összetevő, a hagyományos játék tészta recept csak néhány olyan összetevőt sorol fel, amelyeknek könnyen elérhetőnek kell lenniük a konyhában, nevezetesen a lisztet, a sót, a vizet és az olajat. Ha szeretné, játszótésztát is készíthet csak két összetevő, nevezetesen a kondicionáló és a kukoricakeményítő keverékéből. A szín érdekesebbé tétele érdekében adjunk hozzá ételfestéket vagy Kool-Aid port!
Hozzávalók
Kondicionáló és kukoricakeményítő használata
- 120 ml -es kondicionáló
- 120 gramm kukoricakeményítő
- Ételszínezék
- Csillogás (opcionális)
Búzaliszt, só és olaj felhasználásával
- 120 gramm univerzális liszt
- 75 gramm asztali só
- 180 ml víz
- 3 evőkanál. citromlé
- 1 evőkanál. növényi olaj
- 4-5 csepp ételfesték vagy 2 csomag Kool-Aid por
Lépés
1. módszer a 2 -ből: Play Dough készítése kondicionáló és kukoricakeményítő keverékéből
1. lépés Öntsön 120 ml kondicionálót egy tálba
Válasszon Önnek jó illatú balzsamot, és mivel a játszótészta színe függ a használt kondicionáló színétől, válasszon olyan kondicionálót, amelyik tetszik. Ha saját színt szeretne készíteni, használjon fehér kondicionálót.
Használjon bármilyen márkájú kondicionálót. Általában az olcsó balzsamok adják a legjobb eredményt !.
2. lépés Ha szükséges, adjon hozzá egy kis ételfestéket
Kezdje 1-2 csepp ételfesték hozzáadásával, majd gyúrja a tésztát, amíg a szín egyenletesen el nem oszlik. Ha az intenzitás nem ízlésének megfelelő, növelje a felhasznált ételfesték mennyiségét. Ha színes kondicionálót használ, de a kapott szín kevésbé intenzív, adjon hozzá a kondicionálóval azonos színű ételfestéket.
Lépés 3. Adjon hozzá csillogást, hogy a játszótészta színe ragyogóbb legyen
Ha szeretné, használhat csillogást, amely ugyanolyan színű, mint a kondicionáló vagy az ételfesték, vagy használhat más színű csillogást. A játszótészta megjelenésének javítása érdekében nagyon finom textúrájú csillámot kell használnia. Azonban, ha úgy tetszik, nagyobb szemű csillogást is használhat. Kezdje egy csipet csillám használatával, majd szükség esetén növelje a mennyiséget.
4. lépés. Adjon hozzá 120 gramm kukoricakeményítőt
Eleinte a tészta morzsás lesz. Azonban ne aggódjon, mert minél tovább gyúrják a tésztát, annál rugalmasabb lesz a textúra. Amint a textúra hasonlít a fagyra, gyorsan vigye át egy tiszta, lapos felületre vagy vágódeszkára.
Nincs kukoricakeményítője, vagy nehezen találja meg a piacon? Próbáld meg kukoricakeményítővel helyettesíteni
5. lépés Gyúrja össze a tésztát, és adjon hozzá egy adag kukoricakeményítőt, ha szükséges
Minél tovább gyúrjuk a tésztát, annál sűrűbb állagú lesz. Ezért csak gyúrja a tésztát körülbelül 1 percig. Ha a textúra dagasztáskor túl ragadósnak tűnik, adjon hozzá elegendő mennyiségű kukoricakeményítőt.
Ha a tészta állaga túl sűrűnek vagy száraznak tűnik, adjunk hozzá egy kis kondicionálót és addig gyúrjuk a tésztát, amíg el nem éri a kívánt állagot.
6. lépés: A játszott tésztát egy műanyag edényben tárolja
Tegye ezt úgy, hogy a tészta állaga puha maradjon, és ne száradjon ki játék közben.
2. módszer 2 -ből: Játéktészta készítése búzaliszt, só és olaj keverékéből
1. lépés Keverje össze a vizet, a citromlevet és az olajat egy elég nagy serpenyőben
Először öntsön 180 ml vizet az edénybe, majd adjon hozzá 3 evőkanál. citromlé és 1 evőkanál. növényi olajat. Keverje össze az összes hozzávalót, amíg jól össze nem keveredik.
tudsz Használjon frissen facsart citromot vagy gyári citromlevet.
Ha frissen facsart citromot használ, ne felejtse el először a pépet és a magokat leszűrni!
2. lépés Melegítse fel a víz, a citromlé és az olaj keverékét közepes lángon, amíg majdnem felforr
Helyezze az edényt a tűzhelyre, majd kapcsolja be a tűzhelyet közepes lángra. Hagyja, hogy az összes összetevő lassan felmelegedjen.
Lépés 3. Adjon hozzá ételfestéket vagy Kool-Aid port a serpenyőbe
Öntsön körülbelül 4-5 csepp ételfestéket a serpenyőbe, hogy színesebb legyen a játszótészta. Ha színt és illatot szeretne hozzáadni, próbálja meg használni 2 csomag porított Kool-Aid-ot. Eközben, ha nagyon erős színt és aromát szeretne előállítani, nyugodtan használja a kettő keverékét!
- Állítsa be az ételfesték és a Kool-Aid mennyiségét a kívánt szín intenzitásához.
- Győződjön meg róla, hogy csak a Kool-Aid-ot használja, amely édesítőszer-mentes, így a játék tészta nem lesz túl ragadós.
Lépés 4. Keverje össze a lisztet és a sót egy külön tálban
Öntsön 120 gramm univerzális lisztet egy tálba, majd adjon hozzá 75 gramm konyhasót. Keverje össze a kettőt egy kanál segítségével.
- Használjon univerzális fehér lisztet, ne teljes kiőrlésű lisztet.
- Használjon asztali sót, ne tengeri sót vagy durva kősót.
5. Lassan öntsük a lisztes keveréket egy serpenyőbe a folyékony összetevőkből
Ügyeljen arra, hogy folyamatosan keverje az oldatot, miközben lassan önti a lisztet, hogy a játék tészta ne csomósodjon össze vagy ne legyen túl kemény.
6. lépés Gyúrja addig, amíg sűrű, lekerekített tésztát nem kap
Keverés közben az összes száraz hozzávaló felszívja a nedves hozzávalókat. Ennek eredményeképpen előbb vagy utóbb a tészta gömbölyű lesz. Ha ez a feltétel teljesül, ami azt jelenti, hogy az összes nedves összetevő jól felszívódott, állítsa le a keverési folyamatot.
- Ha az oldat állaga túl ragadós, simítsa a tésztát a serpenyő aljára, és hagyja néhány másodpercig pihenni. Ezután fordítsa meg a tésztát, és tegye ugyanezt. Folytassa ezt addig, amíg a tészta el nem éri a kívánt állagot.
- Ne főzzük túl a tésztát! Ne feledje, hogy a tészta állaga lehűléskor megkeményedik.
7. lépés A folyamat befejezéséhez gyúrjuk a játszótésztát 1-2 percig
Helyezze a tésztát a viaszpapírra. Ha a hőmérséklet még mindig túl forró, hagyja a tésztát néhány percig pihenni. Ezután gyúrja a tésztát 1-2 percig, hogy befejezze a folyamatot.
8. lépés Hagyja kihűlni a játszó tésztát, mielőtt hűtőszekrényben tárolja
Miután a játszótészta hőmérséklete már nem forró, tegye légmentesen záró műanyag edénybe, és tárolja a tartályt a hűtőszekrényben. Pontosabban, egy játék tészta recepthez 500 ml -es műanyag edényt kell elkészítenie.
Bár nem kötelező, a játszótészta hűtőszekrényben való tárolása meghosszabbítja annak eltarthatóságát
Tippek
- Adjon hozzá néhány csepp illóolajat, hogy a játszótészta illata jobb legyen. Különösen a borsmenta vagy a levendula illatú illóolajok a tökéletes választás!
- Néha nem elegendő egyszerűen a tésztát egy műanyag klipbe tenni. Ezért próbálja meg a játék tésztát egy műanyag csomagolópapírba csomagolni, mielőtt műanyag klipszes zacskóba helyezi.
- A legjobb, ha nem adunk csillogást a Kool-Aidot tartalmazó játszótészta receptjéhez. Ne feledje, hogy a Kool-Aid nagyon finom aromával rendelkezik, amelyet hajlamosak a szájába adni a vele játszó gyerekek. Csak akkor adjon hozzá csillogást, ha biztos benne, hogy a gyerekek nem fognak játszani.
- Ha allergiás a gluténre, próbáljon rizslisztet használni búzaliszt helyett. Ne feledje azonban, hogy a búzalisztből és a rizslisztből készült játék tészta textúrája határozottan más.
- A kakaópor hozzáadásával a játék tésztája finom csokoládé illatú lesz. Mindazonáltal ne feledje, hogy a későbbiekben a játszótészta színe is barna lesz!
- Annak érdekében, hogy a játszótészta illata még jobb legyen, próbáljon meg kellemes illatú esszenciát vagy kivonatot hozzáadni, például eper, citrom vagy vanília.
Figyelem
- Ne adjon csillogást a játszótésztához, amelyet kisgyermekek játszanak.
- Ha játszótésztát készít kisgyermekekkel, mindig olyan recepteket kell használnia, amelyek nem igényelnek főzést, és olyan összetevőket, amelyek mentesek a mérgező vegyszerektől.
- Alapvetően minden játék tészta megkeményedik vagy lejár. Ha úgy érzi, hogy a játszótészta rossz szagú, vagy már nem olyan jól néz ki, mint általában, dobja el, és készítsen új játszótésztát.
