A fehérjepor fogyasztása elősegítheti az izomnövekedést, növelheti az energiát és elősegítheti a fárasztó edzés utáni helyreállítási folyamatot. Sajnos sok fehérjepor olyan rossz ízű, hogy csak le kell nyelni őket. Azonban egy kis erőfeszítéssel beépítheti a fehérjeport az étrendjébe úgy, hogy valóban élvezni fogja. Függetlenül attól, hogy saját shake -eket készít, vagy elrejti őket az ételekben, sokféleképpen lehet kiváló fehérjeport készíteni.
Lépés
1. módszer a 3 -ból: Készítse el saját fehérje turmixát
1. lépés Válasszon folyadékot
Vannak, akik szeretik a vizes, vizes italt, amelyet gyorsan meg lehet inni. Míg mások úgy érzik, hogy a sűrűbb folyadék jobban elfedi az ízét. Lehet, hogy próbát és hibát kell tennie, hogy megtalálja a kívánt következetességet. A legtöbb ember körülbelül 8 uncia (± 250 ml) folyadékot használ egy kanál porban, de próbáljon többet használni vékonyabb italhoz, vagy kevesebbet sűrűbb italhoz. A rázáshoz használt kiindulási oldószert ki is cserélheti:
- A víz jó választás a fogyáshoz, mert nem ad hozzá kalóriát. A víz azonban nem képes elfedni a por ízét. Ehelyett próbálja meg a buni (bogyó) teát, amelyről ismert, hogy energiát pumpál és támogatja a fogyást. Például a hideg málna- vagy acai tea jobb ízt kölcsönözhet a turmixoknak, miközben segít a fogyásban.
- A kissé sűrűbb rázáshoz próbálja meg a zsírmentes tejet vagy tejhelyettesítőt, például a mandula- vagy szójatejet. Különösen sokan találják a mandulatejet kellemes, enyhén édes ízűnek.
- Ha hízni szeretne, vagy ha nagyon sűrű turmixot szeretne, próbálja ki a teljes tejet. De ne feledje, hogy a teljes tej és a fehérjepor kombinációja nehezen emészthető. Ha a szervezet nem tud alkalmazkodni hozzá, térjen vissza a kevésbé zsíros, vékonyabb tejhez.
2. lépés. Adjon hozzá édesítőszert
A cukor erős hatással van az agyra. A kutatások azt mutatják, hogy a cukor dopamint szabadít fel, amely szabályozza az agy örömközpontjait és szabályozza a válaszokat. A dopamin felszabadulása világosabban felismeri az örömöt, és rövid távon növelheti a motivációt. Mindazonáltal ezeknek a munkaelőnyöknek ellenére a cukor jól elfedi a rossz ízlést. Próbáljon két teáskanál cukrot, mézet, csokoládé szirupot, dextrózt vagy maltodextrint hozzáadni a turmixhoz. Ha azonban korlátozza a cukorbevitelt, próbálja ki ezeket az egészségesebb alternatívákat:
- A mogyoróvaj édesíti és sűríti a turmixokat.
- A frissen vágott gyümölcs és gyümölcslevek vitaminokat és rostot, valamint édes ízt biztosítanak. A banán erről híres, erős íze és sűrű állaga miatt. Kerülje a citrusféléket, ha tejalapú fehérjeport használ, mert csomósodást okozhat.
- Ha édességet szeretne íz hozzáadása nélkül, próbáljon mesterséges édesítőszereket. A Splenda és a stevia népszerű választások, amelyek édes ízt biztosítanak kalória hozzáadása nélkül.
Lépés 3. Fontolja meg az erősebb ízeket, hogy elfedje az ízeket
Ha a tea és a cukor nem elegendő egy ízletes turmixhoz, akkor más lehetőségek is vannak. Próbáljon két kanál kakaóport vagy vaníliaport hozzáadni a turmixhoz. Fél teáskanál erős ízű fűszer, például fahéj vagy szerecsendió is jól működik. A házi szóda vagy kávé ízesítésére szánt cukormentes szirup hozzáadása egyszerű módja annak, hogy olyan ízt adjon a turmixokhoz, amelyek már nem adnak keményítőtartalmú textúrát.
- Az ízkeverék jobban elfedheti a fehérjepor ízét is. Próbáljon többféle gyümölcsöt hozzáadni - például eper és banán. Adjunk hozzá egy kis csésze (lövés) eszpresszót (erős kávé) és egy kis vanília aromát.
- Fedezze fel az Önnek megfelelő kombinációt.
4. lépés. Sűrítse és édesítse joghurttal
Vannak, akik szeretik a joghurt alapú turmixokat, míg mások nem. Próbálja ki néhányszor, hogy lágy és finom ízű legyen ez a keverék, vagy sima és nehezen lenyelhető. Csak adjon hozzá egy kanál joghurtot a shake -hez, vagy fagyasztott joghurtot, ha inkább olyan shake -t szeretne, mint a "ice lolly".
Próbálja ki a görög joghurtot a csípős, még erősebb ízért az extra fehérje hozzáadott előnyeivel
5. lépés Készítsen jeges turmixot turmixgéppel
Vannak, akik észreveszik a fehérjepor ízének csökkenését, amikor a fehérjeporból jéghideg italt készítenek. Ha jeges turmixot készít egy fehérje turmixba, az is sűríti az italt, bár egyáltalán nem olyan sűrű, mint a joghurt vagy a mogyoróvaj.
6. Fontolja meg a zöldség turmixot a nagyszerű ízért
A kelkáposzta turmixok egyesek számára rémálom, de tetszeni fog, ha rendszeresen issza a gyümölcslevet. Bármi, ami zöld, a spenótól a spirulina poron át a cukkiniig jól illik a fehérjeporhoz. Egy evőkanál dió és mag hozzáadhat több ízt, és segíthet a turmixok sűrítésében. Egy kis édesség érdekében, hogy kiegyensúlyozza az ízét, hozzáadhat szeletelt gyümölcsöket, például banánt vagy epret.
7. lépés Vásároljon jó minőségű turmixgépet
A legrosszabb típusú fehérjeturmixok azok az italok, amelyek oldhatatlan fehérjepor száraz csomóit tartalmazzák. Egy kis adagos turmixgép megfizethető lehetőség, ha nem használja a turmixgépet másra.
- Az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és nagy sebességgel addig keverjük, amíg az állaga egyenletes és csomómentes nem lesz.
- A sok szilárd anyagot tartalmazó turmixokhoz használja a "föld" opciót, ha van ilyen.
- Ha egyáltalán nem tudja használni a turmixgépet, tegye a turmix hozzávalóit egy jól lezárt edénybe és keverje sokáig. A folyadék mikrohullámú sütőben történő felmelegítése vagy tűzhelyen történő felmelegítése megkönnyítheti az összetevők keverését.
- Fontolóra veheti egy „rázópohár” megvásárlását is, amelyet kifejezetten a porcsomók feldarabolására terveztek az egyenletes állag érdekében. Ezek a termékek hatékonyan finomíthatják a turmixokat egy jó turmixgép vásárlási költségének töredékéért.
8. Próbálja ki kedvenc klasszikus receptjeit
Sokan szívesen kísérleteznek saját összetevőik és ízkombinációk kiválasztásával. Ha most csak finom fehérje turmixra vágyik, akkor próbálja ki ezeket a klasszikus recepteket:
- Mézes mogyoróvaj turmix: Keverjen össze egy kanál fehérjeport, egy csésze jeget, egy csésze tejet vagy tejhelyettesítőt, 1/8 csésze mogyoróvajat és 1/8 csésze mézet. Választható: adjon hozzá egy félérett banánt és/vagy egy darab étcsokoládét (étcsokoládé).
- Gyümölcs smoothie: Keverjen össze egy kanál fehérjeport, egy csésze vaníliás joghurtot, három -négy epret, egy érett banánt, 1/2 csésze tejet vagy tejhelyettesítőt és egy marék jégkockát. Ne feledje, hogy a citrusfélék kevésbé hatékonyak a tej alapú fehérjeporokat.
- Dió és fűszer ital: Keverjen össze egy kanál fehérjeport, egy csésze buni gyümölcsöt, egy csésze apróra vágott diót, egy evőkanál kakaóport, egy teáskanál őrölt fahéjat és egy -két csésze tejet vagy tejhelyettesítőt. Választható: adjon hozzá több ízt és textúrát csésze nyers zabbal.
2. módszer a 3 -ból: Fehérjepor hozzáadása az élelmiszerhez
1. lépés: Ízesített fehérjeport adjon az édes süteményekhez
Ha minden nap erőteljesen gyakorol, megérdemli, hogy idővel jutalmat kapjon. Ez nem jelenti azt, hogy ne próbáljon extra fehérjét hozzáadni a kekszekhez, barnákhoz vagy palacsintákhoz.
- Cserélje ki a kakaóport a sült süteményekben csokoládé ízű fehérjeporral. Egy kanál fehérjepor körülbelül 1/4 csésze kakaópornak felel meg.
- Ha a recept nem tartalmaz kakaóport, általában hozzáadhat egy kanál fehérjeport anélkül, hogy befolyásolná a torta ízét. Még mindig jó ötlet, ha az első próbálkozáskor fél kanállal használ egy kis adagot.
2. lépés Készítsen jegesedést (cukormáz) a fehérjékből a sült süteményekhez
Vannak, akik nagyon szeretik a fehérjéből készült körített krémeket, és vannak, akik utálják. Ennek ellenére sosem árt kipróbálni! Keverje hozzá a fehérjeport a joghurthoz vagy kevés vízhez vagy tejhez, hogy sűrű "krémes cukrot" hozzon létre. Ha muffinokra vagy más pékárukra kenjük, megkapjuk a fehérje előnyeit, miközben ízletes sütikkel borítjuk az ízét!
Lépés 3. Keverje hozzá a fehérjeport a vastag ételhez
A vastag ételek, például a zabpehely, puding, joghurt vagy almaszósz elfedhetik a fehérjepor ízét is. Ez a sűrű étel önmagában hidratálja és feloldja a port, így nem kell kivenni a turmixgépet. Csak ügyeljen arra, hogy alaposan keverje össze, hogy a por teljesen feloldódjon.
4. lépés Készítsen mogyoróvajas cupcakes -t fehérjéből
Keverjen össze egy kanál ízesített fehérjeport, egy kanál vaníliafagylaltot és egy kanál mogyoróvajat egy turmixgépben. Öntsük a keveréket valamilyen formába - a jégkocka tálca nagyszerű, ha nincs finom formája. Hűtsük le a keveréket néhány órára, hogy leülepedjen és megszilárduljon.
Csokoládé ízű fehérjeporokkal működik a legjobban, de az olyan erős ízek, mint a fahéj is jól működnek
3. módszer a 3 -ból: Ízesebb fehérjepor márkákat keres
1. lépés. Olvassa el a különböző márkák és ízek online véleményét
A fehérjeporok különféle élelmiszerekből vonhatók ki, beleértve a tejtermékeket, a tojásfehérjét és a vegetáriánusoknak szánt alternatív termékeket. Ez az oka annak, hogy a különböző fehérjepor márkáknak nagyon eltérő ízük lehet. Mielőtt pénzt költene olyan porra, amely felborzíthatja a gyomrát, szánjon egy kis időt az interneten való tájékozódásra. Sok egészségügyi, testmozgási és testépítő fórumon vannak olyan szálak, ahol a felhasználók megvitatják kedvenc és kedvezőtlen fehérjeporukat.
2. lépés: Próbálja ki a különböző fehérjeporokat kis mennyiségben
Ha egy ízletesebb porra vágyik, ne vásároljon fehérjeport ömlesztve. Vásárolja meg a legkisebb tárolóedényt. Ha nem tetszik, vagy eldobhatod, vagy felakaszthatod - remélhetőleg hamarosan elfogy!
Lépés 3. Tesztelje az ízesített fehérjeport
A probléma az, hogy nem lehet elviselni az ízesítetlen fehérjepor ízét. Szerencsére sok márka árul csokoládéval, vaníliával és fahéjjal ízesített termékeket. Még változatosabb ízeket is találhat, például kekszet és krémet!
Ha ezek az ízek önmagukban nem felelnek meg Önnek, próbálja meg összekeverni őket. Fél kanál fahéj és fél kanál csokoládé lehet a kedvenc íze
4. lépés. Keressen olyan port, amely cukrot vagy mesterséges édesítőszert tartalmaz
A fehérjeporokat egészségtudatos emberek számára forgalmazzák, ezért ezeknek a poroknak a többsége nem tartalmaz cukrot vagy kukoricaszirupot. Valójában ezeket a porokat gyakran úgy reklámozzák, hogy nem tartalmaznak hozzáadott aromákat vagy édesítőszereket. A cukor azonban mindig segít elfedni a por ízét, függetlenül attól, hogy mihez keveri a port. Keressen olyan márkákat, amelyek valójában édesítőszereket tartalmaznak.
