A görögdinnye remek harapnivaló a meleg időben, de az egészség érdekében fontos tudni, hogy a választott görögdinnye korhadt -e vagy sem. Az egyik módszer a penész vagy a kellemetlen szag ellenőrzése. A lejárati dátumra hivatkozva is megtudhatja.
Lépés
Módszer 1 /3: A rothadt görögdinnye jeleinek felismerése
1. lépés: Ellenőrizze, nincs -e gomba a bőrön
A penész vagy a sötét foltok a héjon azt jelezhetik, hogy a görögdinnye rothad. Ez a gomba a bőrön fekete, fehér vagy zöld, és szőrösnek tűnik.
2. lépés Keressen egészséges bőrű görögdinnyét
A görögdinnye héjának sötétzöldnek vagy világos árnyalatúnak kell lennie. Görögdinnye világos zöld mintás bőrrel, váltakozva sötétzölddel.
3. lépés Keressen sötét rózsaszín vagy piros húsú görögdinnyét
Ezek a színek azt jelzik, hogy a görögdinnye még friss. Ha a görögdinnye más színű (pl. Fekete), ne egye meg.
Egyes görögdinnye fajták különböző hússzínekkel rendelkeznek. A Desert King, a Tendergold, a Yellow Baby és a Yellow Doll görögdinnye típusa sárga vagy narancssárga húsú
4. Légy óvatos a görögdinnye szemcsés és száraz húsával
A már nem friss görögdinnye húsa zsugorodni kezd. A hús még a magoktól is elválik. Más esetekben a gyümölcs húsa nyálkásnak és pépesnek tűnhet.
5. lépés: Szagolja meg a görögdinnyét, mielőtt felvágja
A friss, ehető görögdinnye édes és friss illatú legyen. Ha savanyú vagy csípős illata van, ez annak a jele, hogy a görögdinnye rothad, és el kell dobni.
2. módszer a 3 -ból: Frissesség mérése dátum szerint
1. lépés. Használja a lejárati dátumot
Ha vágott görögdinnyét eszik, amelyet a szupermarketből vásárolt, a csomagolásnak tartalmaznia kell a fogyasztás és tárolás legjobb idejét, vagy egy másik lejárati dátumot. Ez a dátum segít kitalálni, hogy mennyi idő telik el, amíg a görögdinnye elrohad.
2. lépés: Egyél görögdinnyét öt nap alatt vágva
A megfelelően tárolt vágott görögdinnye három -öt napig friss marad. Ezt a görögdinnyét együk meg először, nehogy elrohadjon.
Lépés 3. Együnk egy egész görögdinnyét, amelyet tíz napig szobahőmérsékleten tárolunk
Körülbelül egy hét múlva a szobahőmérsékleten tárolt egész görögdinnye rothadni kezd. Minél hamarabb fogyasszon egész görögdinnyét szobahőmérsékleten tárolva.
4. lépés. Ne fogyasszon egész görögdinnyét, amelyet 2-3 hét után hűtőszekrényben tároltak
Körülbelül két hét múlva a hűtőszekrényben tárolt egész görögdinnye rothadni kezd. Ennek elkerülése érdekében a vásárlást követő két héten belül fogyasszon.
3. módszer 3 -ból: A görögdinnye élettartamának meghosszabbítása a hűtőszekrényben
1. lépés Egész vagy szeletelt görögdinnyét tároljon a hűtőszekrényben
A görögdinnyét általában hűtőszekrényben, 13 Celsius fokon tárolják. A gyümölcs 21 Celsius fokon történő tárolása növeli a likopin és a béta-karotin tartalmát (mindkettő fontos antioxidáns).
2. lépés A vágott görögdinnyét légmentesen záródó edényben tárolja
Az öntapadó műanyag zacskók vagy légmentesen záródó tartályok a legjobb tárolóhelyek a görögdinnyék számára, mivel megőrzik ízüket és frissességüket.
Ha kell, tekerje be a görögdinnyét alufóliába vagy műanyag csomagolásba
3. Légy óvatos a görögdinnye fagyasztásakor
Vannak, akik nem javasolják a görögdinnye fagyasztását, mert ha lágyítják vagy vágják, a görögdinnye húsa felszabadítja a keményítőt. Ha szerencsét szeretne próbálni, és lefagyasztja a görögdinnyét, tegye légmentesen záródó edénybe vagy vastag műanyag fagyasztózacskóba. A görögdinnye 10-12 hónapig ehető marad.
