A zabpehely, amely alapvetően vízben főtt zab, nagyon gazdag rostban, és telítettnek és energikusnak érezheti magát. A zabpehely diétát eredetileg a cukorbetegség kezelésére fejlesztették ki 1903-ban. A zabpehely diéta követése azonban az éhség szabályozására is szolgálhat, mivel a zabpehelyről ismert, hogy növeli az étvágyat szabályozó hormonokat. Ha fogyni szeretne, vagy cukorbetegség-barát étrendet tart, akkor a zabpehely alapú étrend, az egészséges életmód, a testmozgás és más egészséges szokások kombinációja lehet az Ön számára.
Lépés
Rész 3 /3: Zabpehely beépítése az étrendbe
1. lépés Vásároljon a diéta megkezdése előtt
Mielőtt elkezdené a zabpehely diétát, készítsen bevásárló listát a kezdéshez szükséges összetevőkről.
- Válasszon acélból vágott zabot a hengerelt zab vagy az instant zab helyett. Bár a főzés hosszabb ideig tart, az acélból vágott zab vastag textúrájú, így a zabtál ízletes és laktató lesz. Másrészt a csomagolt instant zab gyakran tartalmaz cukrot, ezért lehetőleg kerülje őket.
- Válasszon sovány tejet a teljes tej helyett (teljes tej). A sovány tej sűríti a zabpelyhet, anélkül, hogy túl sok zsírt adna hozzá. A tej az élelmiszerekkel is segít fenntartani az egészséges kalciumszintet a szervezetben. A tejet tojásfehérjével és vajjal is helyettesítheti.
- Vásároljon gyümölcsöt és leveles zöldséget, hogy hozzáadja a zabpelyhet. Hozzáadhat bogyókat, például epret, áfonyát vagy szedret, valamint zöld zöldségeket, például kelkáposztát, brokkolit vagy spenótot.
2. lépés Kezdje a zabpehellyel tejjel vagy tojásfehérjével
A diéta első hetében zabpelyhet kell készíteni, csak sovány tejjel vagy tojásfehérjével és vajjal. A tojásfehérje biztosítja, hogy szervezete elegendő fehérjét kapjon ebből az ételből.
- Zabpehely előkészítéséhez sovány tejben acél vágott zabot használva forraljon fel 1 csésze sovány tejet, és adjon hozzá csésze zabot. Ha hengerelt zabot használ, forraljon fel 1 csésze tejet, és adjon hozzá egy csésze zabot. A zabot lassan, időnként megkeverve 20-30 percig főzzük. Minél tovább főtt a zab, annál lágyabb lesz.
- A zabpehely tojásfehérjével és vajjal történő elkészítéséhez forraljon fel 1 csésze vizet, és adjon hozzá egy csésze acél vágott zabot vagy csésze hengerelt zabot. Főzzük a zabot 1 órán át, majd adjunk hozzá 250 g vajat és 100 g tojásfehérjét, miután a zabpehely elkészült. Hozzáadhat egy csipet sót is.
Lépés 3. Reggelente adjon gyümölcsöt a zabpehelyhez, este pedig zöld zöldséget
1 hét zabpehely tejjel vagy tojásfehérjével való fogyasztása után hozzáadhat gyümölcsöket és zöldségeket.
- Adjon hozzá egy csésze bogyót, például áfonyát, málnát és szamócát a zabpehelyhez reggel, hogy elkerülje a zabpehely evésének unalmát, és biztosítsa a szervezet számára égetően szükséges természetes cukrot és rostot.
- Ezután hozzáadhat egy csésze párolt zöldséget, például kelkáposztát, spenótot vagy brokkolit egy éjszakai zabliszthez. A párolt zöldségek tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítanak, és változatossá teszik a vacsorát.
Lépés 4. Egyensúlyt teremt a zabpehely fogyasztásban más egészséges ételekkel
Míg a zabpehely diétát úgy tervezték, hogy 1-3 hétig biztosítsa a megfelelő rost-, fehérje- és tápanyagbevitelt, előfordulhat, hogy más egészséges ételeket is fel kell vennie étrendjébe. Számítsa ki napi kalóriabevitelét az életkora, súlya és aktivitása alapján, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem eszik túl, vagy nem pazarolja a kalóriát üres kalóriatartalmú ételekre.
Annak érdekében, hogy szervezete táplálkozási szükségleteit kielégítse, előfordulhat, hogy reggel zabpelyhet kell fogyasztania gyümölcsökkel, majd egészséges ebédet kell fogyasztania, amely fehérjéből (állati, például csirke vagy hal, vagy növényi alapú, például tofu), gabonafélékből (quinoa, barna rizs) és zöld leveles zöldségek. Ezután a napot zabpehelyes vacsorával, zöldségekkel fejezheti be
Lépés 5. Fokozatosan térjen vissza a normál étrendhez
Miután a zabpehely diéta megtérül, általában körülbelül 2-3 héttel az indulástól, fokozatosan visszatérhet a normál étrendhez. Kerülje az étrend hirtelen normál állapotba való visszaállítását, mivel ez növelheti a vércukorszintet és veszélyes lehet az egészségére, különösen akkor, ha cukorbeteg.
- Vágjon ki egy adag zabpelyhet, és cserélje le egy csésze húslevesre párolt zöldségekkel. Másnap cseréljen le egy adag zabpelyhet 1/2 csésze feldolgozott csirkével vagy marhahússal, valamint egy spenót és saláta salátával.
- Cserélje ki 1 adag zabpelyhet 1/2 csésze szilárd élelmiszerre, például csirkehúsra, marhahúsra, burgonyára és egy szelet kenyérre 1 hétig.
- 1 hét elteltével a zabpehely adagját napi 1 alkalommal vagy 2 naponta csökkentheti.
Lépés 6. Élvezze a diéta befejezése után minden nap 1 adag zabpelyhet
Bár a diéta befejezése után belefáradhat a zabpehely evésébe, minden nap próbálja meg zabpelyhet reggelizni. Ha a napot zabpehellyel és gyümölcsökkel, valamint édesítőszerként további mézzel kezdi, elegendő rostbevitelt biztosíthat a reggeli tevékenységekhez. A zabpehely ebédidőig is megakadályozza az éhségérzetet.
Rész 3 /3: Az egészséges életmód fenntartása
1. lépés. Gyakoroljon legalább heti 2-3 alkalommal
Az egészséges életmód fenntartása érdekében a zabpehely diéta alatt próbálja meg hetente 2-3 alkalommal gyakorolni, például 30 perces sétát vagy kocogást, vagy vegyen heti edzésórákat.
A minden héten végzett testmozgás biztosítja, hogy egészségesen fogyjon, és megőrizze eredményeit a zabpehely diéta során
2. lépés Igyon sok vizet
A zabpehely diéta alatt nem ajánlott gyümölcslevet, szódát vagy alkoholt inni. Ehelyett törekednie kell arra, hogy edzés után legalább 1 vagy 2 csésze vizet, és 1 vagy 2 csésze vizet fogyasszon minden étkezés és az étkezések között.
Az ivóvíz segít kielégíteni a szervezet folyadékszükségletét, miközben eltávolítja a szennyeződéseket vagy a méreganyagokat a szervezetből
Lépés 3. Fontolja meg a diéta abbahagyását, ha gyengének, gyengének érzi magát, vagy egyéb egészségügyi problémája van
Ha fáradtnak vagy gyengének érzi magát a zabpehely diéta alatt, annak az lehet az oka, hogy nem kap elegendő tápanyagot és fehérjét az étrendből. Tehát előfordulhat, hogy fehérjét vagy tápanyagban gazdag ételeket kell hozzáadnia az étrendhez, vagy zöldségeket és gyümölcsöket kell hozzáadnia a zabpehelyhez.
Ha egészségügyi problémákat tapasztal, és aggódik az egészsége miatt a zabpehely diéta alatt, fontolja meg ennek az étrendnek a leállítását és konzultáljon orvosával. Az orvos ezután meghatározza, hogy a zabpehely diéta biztonságos -e az életben vagy sem
Rész 3 /3: A zabpehely diéta előnyeinek megértése
1. lépés Tudja meg, hogyan működik a zabpehely diéta
A zabpehely étrendet eredetileg Dr. Carl von Noorden, mint a cukorbetegség bizonyos eseteinek kezelése. A diétás változatban dr. Noodren, a betegek 250 gramm zabpelyhet, 250-300 gramm vajat és 100 gramm növényi albumint, azaz növényi fehérjét fogyasztanak, vagy 6-8 tojásfehérjét. A beteg 2 órán át főzi a zabpelyhet vízzel, majd hozzáadja a vajat és a tojásfehérjét, miután a zabpehely megfőtt. Ezt az étrendet 1-2 hétig tartják, és a páciens fokozatosan visszatérhet normális étkezési szokásaihoz. Klinikai vizsgálatokban a zabpehely diéta alkalmazása kimutatta, hogy csökkenti a cukorbetegség tüneteit, és ma is használják a súlyos inzulinrezisztenciájú cukorbetegek kezelésére.
A modern zabpehely étrend 3 fázisból áll, kezdve zabpehellyel, sovány tejjel 1 hétig. A második fázisban gyümölcsöt adhat a reggeli zabpehelyhez, és zöldséget az esti zabpehelyhez. A harmadik, egyben utolsó szakasz a fokozatos visszatérés a normális étkezési szokásokhoz
2. lépés: Ismerje meg a zabpehely diéta előnyeit
A zabpehely étrend a zabpehely ismert előnyei köré épül, nevezetesen:
- Alacsonyabb koleszterinszint
- A vérnyomás csökkentése
- Erősítse az immunrendszert a baktériumok, gombák, vírusok és paraziták ellen
- Segít a szervezetnek eltávolítani a hulladékot
- Csökkentse a 2 -es típusú cukorbetegség kockázatát
- Növeli az inzulin iránti érzékenységet
- Növelje az étvágyat szabályozó hormonszintet
Lépés 3. Forduljon orvoshoz, ha bármilyen egészségügyi vagy étkezési problémája van
Bár a zabpelyhet egészséges táplálékként ismerik, a zabpehely diétát gyakran csak cukorbetegek végzik, akik igyekeznek javítani az inzulinszintjükön. Ha azonban ki szeretné használni ezt az étrendet a fogyás érdekében, mindenképpen készítsen egészséges ételeket a zabpehelyen kívül, és éljen egészséges életmóddal. Így a zabpehely diéta maximális előnyeit élvezheti anélkül, hogy egészségügyi kockázatokkal járna, miközben él.
