Az édesburgonya rendkívül tápláló zöldség, amely sok ételhez adható. Az édesburgonya különféle ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, beleértve a kalciumot, a béta -karotint és a C -vitamint. Csak forralja fel az édesburgonyát, és azonnal fogyaszthatja. Először meghámozhatja, majd felforralhatja, vagy közvetlenül a sértetlen bőrrel felforralhatja. Forralás után az édesburgonya különféle ételekhez használható.
Lépés
Módszer 1 /3: Édes burgonya hámozása, majd főzése
1. lépés Mossa meg az édesburgonyát
Főzés előtt mindig meg kell mosni a termékeket. Az édesburgonya ugyanaz. A mosáshoz öblítse le folyó víz alatt. Távolítson el minden szennyeződést vagy törmeléket. Főzés előtt győződjön meg arról, hogy az édesburgonya héja teljesen tiszta.
2. lépés Hámozza meg az édesburgonyát
Hámozáshoz zöldséghámozót vagy kis gyümölcskést használhat. Az édesburgonya mindkét végét késsel is fel kell vágni.
Ha problémái vannak az édesburgonya hámozásával, akkor először zöldségkefével törölje le őket. Ez hámlasztja az édesburgonya bőrét, és megkönnyíti a hámozási folyamatot
3. lépés. Készítse elő a serpenyőt
Keressen egy elég nagy edényt, hogy teljesen elmerítse az édesburgonyát a vízben. Győződjön meg arról, hogy az összes édesburgonya az edényben van, és nem túl tele. Válasszon fedéllel ellátott serpenyőt.
- Ha megtalálta a megfelelő edényt, töltse fel csapvízzel körülbelül félig.
- Tegye a burgonyát az edénybe. Győződjön meg arról, hogy minden vízbe merült. Ha szükséges, adjunk hozzá elegendő vizet.
- Forralásig főzzük.
Lépés 4. Főzze az édesburgonyát 10 percig, majd ellenőrizze
Tegye a burgonyát az edénybe. Fedjük le az edényt, és főzzük az édesburgonyát körülbelül 10 percig. Ezt követően nyissa ki az edény fedelét.
Most az édesburgonya elég puha, és könnyen átszúrhatja a külsejét. Azonban ne dugja át a kést az édesburgonyán
5. lépés Ha szükséges, főzzen tovább
Ha az édesburgonya 10 perc forralás után nem lágy, főzze még 10-15 percig. Hosszabb ideig is főzheti, ha azt szeretné, hogy nagyon lágy legyen, mint a burgonyapüré. Az ilyen eredmények eléréséhez az édesburgonyát körülbelül 25-30 percig kell főzni.
Miután az édesburgonyát a kívánt érzékenységi szintre forraltuk, szűrjük le egy szitán, és hagyjuk kihűlni
2. módszer a 3 -ból: Édes burgonya főzése, majd hámozása
1. lépés Mossa meg az édesburgonyát
Öblítse le folyó víz alatt. Tisztítsa meg a felületet. Győződjön meg róla, hogy eltávolította a burgonyabőrre tapadt összes szennyeződést és szennyeződést.
2. Tegye az édesburgonyát az edénybe
Keressen egy elég nagy edényt, hogy teljesen elmerítse az édesburgonyát a vízben. Válasszon fedővel ellátott edényt. Töltse fel az edényt vízzel, amíg az összes burgonya el nem merül. Helyezze az edényt a tűzhelyre, és fedje le.
3. lépés. 10 perc forralás után késsel szúrja át az édesburgonyát
Főzzük nagy lángon 10 percig. Ezután nyissa ki és vegye a kést. Késsel szúrja meg egy kicsit az édesburgonyát.
4. lépés Főzzük még körülbelül 20 percig
Miután megszúrták, zárja vissza az edényt. Hagyja az édesburgonyát még 20 percig főzni nagy lángon.
Amikor az édesburgonya puha, kés nélkül beleütheti az édesburgonyát. Ha még mindig nem lágy, akkor lehet, hogy egy kicsit tovább kell forralni az édesburgonyát
5. lépés: Ürítse le a vizet
Szűrő segítségével távolítsa el a vizet a serpenyőből. Hagyja az édesburgonyát az edényben, amíg elég hűvös ahhoz, hogy megérintse. Ha gyorsabban szeretné lehűteni őket, csepegtesse az édesburgonyát hideg folyó víz alá.
6. lépés: Hámozza le a bőrt
Forralás után az édesburgonya héja könnyen leválik. Egy kis késsel kezdje el a metszéseket az édesburgonya héjában. Ezt követően egyszerűen lehúzod, mint a banánhéjat.
3. módszer a 3 -ból: Az édesburgonya edényekké alakítása
1. lépés Az édesburgonyát kockákra vágva köretként használjuk
A főtt édesburgonyát azonnal el lehet fogyasztani anélkül, hogy bármit hozzáadna. Csak kockára kell vágni, majd ízlés szerint vajat, sót és borsot kell hozzáadni.
2. lépés. Adjon édesburgonyát más ételekhez
Az édesburgonyát is kockára vághatja, és hozzáadhatja más ételekhez. A főtt édesburgonyát hozzáadhatjuk salátákhoz, tacókhoz, levesekhez, zöldségekhez, tésztákhoz és rakott ételekhez. Ha tápanyagokat szeretne hozzáadni egy ételhez, csak adjon hozzá édesburgonyát.
Lépés 3. Készítsen édesburgonyapürét
Ha édesburgonyapüré -tésztát szeretnénk belőle készíteni, ne felejtsük el, hogy a hántolás előtt először hámozzuk meg a bőrt. Forraljunk fel körülbelül hat édesburgonyát, majd elektromos keverővel puhítsuk meg őket, és adjunk hozzá más hozzávalókat.
- Pépesítve adjunk hozzá 3/4 csésze tejet. Egyszerre tegyük bele a felét.
- Adjunk hozzá fél csésze vajat és 3/4 csésze juharszirupot is.
