A főtt hot -dogok egyszerű és gyors módja a finom vacsora elfogyasztásának. Mindössze egy edény víz és egy csomag hot dog. Ízt adhat hozzá a víz fűszerezésével, vagy egy főtt virsli pirításával. Fejezze be a folyamatot úgy, hogy a főtt virslit a zsemle belsejére helyezi, és hozzáadja kedvenc ízfokozóját.
- A tűzhelyen való forralás előkészítési ideje: 4 perc
- Főzési idő: 6 perc
- Teljes idő: 10 perc
Hozzávalók
- Hot dog
- Víz
- Hot dog zsemle
- Ízesítő összetevők, például chili, sajt, hagyma, mustár, paradicsomszósz és édes savanyúság.
Lépés
1. módszer a 3 -ból: Hot Dogs forralása a tűzhelyen
1. lépés Forraljuk fel a vizet egy nagy serpenyőben
Használjon olyan nagy edényt, amelyben minden forró kutya elfér. Hagyjon néhány centimétert az edény tetején, hogy a víz ne folyjon túl, amikor hozzáadja a hot dogot.
Lépés 2. Tegye a hot dogot az edénybe
Óvatosan hozzáadjuk a hot dogot egyenként az edényhez. Ne tegye egyszerre, mert a forró víz fröcskölheti a testét.
3. lépés Forraljuk fel a virslit 6 percig
A hot dogot valójában előre megfőzik eladás előtt, de a legfinomabb ízt hevítéssel érheti el. Csak 6 percig kell forralni, hogy felforrósodjon, és ezúttal a hot dog sem ropog a közepén. Ne hagyja, hogy a hot dog hasadjon, mert drasztikusan csökkentheti az ízét.
- Ahhoz, hogy nagy adag hot dogot főzzön, további 1 vagy 2 perccel meg kell növelnie az időt. Mielőtt kivenné az egészet a vízből, ellenőrizze az egyik hot dogot, hogy megfőtt -e.
- Kevesebb mint 6 percbe telhet, amíg 1 vagy 2 hot dogot megfőz. Ellenőrizze az egyik hot dogot 5 percen belül, hogy kiderüljön, elég forró -e. Ha nem, tegye vissza a hot dogot a vízbe.
4. lépés Vegye ki a hot dogot a forró vízből, majd engedje le
Egyenként eltávolíthatja őket fogókkal, miközben lerázhatja a ragacsos vizet. Alternatív megoldásként öntse az edény teljes tartalmát egy szűrőedénybe, hogy a víz lefolyjon, és a hot dog maradjon a szűrőben.
- Ha későbbre szeretné menteni a hot dogot, hagyja a hot dogot a meleg víz edényében. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és fedje le az edényt. A hot dog forró marad, ha készen áll enni.
- Ha hotdogot főz sok embernek, és melegen szeretné tartani a hot dogot, tartsa a tűzhelyet nagyon alacsony lángon, amíg az összes hot dog el nem fogy.
2. módszer a 3 -ból: Hot Dogs forralása a mikrohullámú sütőben
1. lépés Helyezze félig vízzel a mikrohullámú sütőben használható edénybe
Használjon egy elég nagy tálat, hogy elférjen benne az összes forró kutya, amelyet főzni szeretne. Használhat mikrohullámú sütőben is használható műanyag tálakat és poharakat.
2. lépés: Kés segítségével szeletelje fel a hot dogot
Ez megakadályozza, hogy a hot dogok beugorjanak a mikrohullámú sütőbe. Végezzen hosszú vágásokat a forralni kívánt hot dog bőrén.
3. lépés Főzze a hot dogot nagy lángon 75 másodpercig
Ellenőrizze a hot dogot 75 másodperccel később, ha levágja a hot dog végét, hogy nem kell -e tovább forralni. Ellenőrizze, hogy az alkatrész forró -e. Ha hosszabb időre van szüksége, melegítse fel a hot dogot 30 másodpercig, amíg az egész hot dog forró lesz.
- Ha meg szeretné nézni, hogy növelnie kell -e a főzési időt, megnézheti a hot dog textúráját is. A hot dog készen áll a tálalásra, amikor a bőr összezsugorodott és sötét színűvé vált.
- Ahhoz, hogy sok hot dogot főzzön, szüksége lesz egy -két percre, hogy igazán forró legyen.
- Ne feledje, hogy a mikrohullámú sütőben készített hot dog nem biztonságos, ha nem melegíti legalább 75 másodpercig.
Lépés 4. A hot dog leeresztése
Villával távolítsa el a hot dogot a forró vízből, majd tálalás előtt papírtörlőn csöpögtesse le.
3. módszer 3 -ból: Íz hozzáadása
1. lépés Fűszerezze meg a vizet, mielőtt a hot dogokat forralná
A főtt hot-dogoknak már nagyon jó ízük van, de ízeit fűszerekkel fokozhatja. Próbáljon hozzáadni egy tk. só, hogy a hot dogoknak sós íze legyen. A tűzhely bekapcsolása előtt az alábbi fűszerek közül egyet vagy többet is hozzáadhat:
- tk. fokhagyma por
- tk. Olasz fűszerezés
- tk. csilipor
2. lépés: Sört adjon a vízhez
A sör finom virsli ízt kölcsönöz a hot dognak. Ez a hozzáadott íz tökéletes, ha egy csomó hot dogot főz, amelyeket szeretne élvezni egy sportesemény nézése közben, vagy felnőtteknek, akik szeretik a sör illatát. Adjon hozzá egy korsó sört az edénybe 1 csésze víz helyett. Forraljuk fel és főzzük a hot dogot a szokásos módon.
- Kísérletezhet különféle sörfajták kipróbálásával is. Például egy halvány sör íze eltér a sötét sörtől.
- Ez a módszer tökéletes bármilyen típusú hot doghoz, bár jobban ízlik, ha marhahúsos hot dogot használ.
Lépés 3. Adja hozzá a fokhagymát a vízhez
Adjon hozzá 1 vagy 2 gerezd fokhagymát, amikor a víz felforr, hogy a hot dogok földes ízű legyen. Nem kell hámozni, csak tegyen egy -két gerezd hámozatlan fokhagymát a vízbe.
4. lépés Forralás után pirítsa meg a hot dogot
A ropogós virslihez azonnal keverje meg a frissen főtt virslit. Melegítsünk serpenyőt közepes lángon, és adjunk hozzá kevés olívaolajat. A hot dogot késsel szeleteljük fel hosszában. Amikor az olaj forró, kevergetve pirítsuk meg a feldarabolt virslit, amíg ropogós és barnás nem lesz.
Lépés 5. Díszítse a hot dogot kedvenc ízfokozójával
Bármilyen módszert is használ a hot dogok főzéséhez, a legjobb ízt akkor kaphatja meg, ha néhány összetevőt felforralás után hozzáad. Helyezzen hotdogot zsemlére, és adjon hozzá tetszés szerinti öntetet. Néhány használható öntet:
- Chili
- Reszelt sajt
- Paradicsomos és mustáros szósz
- Apróra vágott hagyma (pirítva vagy nyersen)
- Rántott gomba
- Édes savanyúság
Tippek
- Annak elkerülése érdekében, hogy a zsemle nedves legyen, szárítsa meg a hot dogot papírtörlővel, mielőtt a zsemlébe helyezi.
- Ne feledje, hogy a pörkölési módszer (akár sütőlappal, akár közvetlenül hő hatására) kiemelheti a hot dog igazi ízét. Ez azonban az ízlésétől függ.
- Próbáljon forró kutyát főzni fokhagymával, gyógynövényekkel vagy sörrel hozzáadott vízben. Ezt követően hagyja kihűlni a hot dogot, mielőtt kukoricakutyák összetevőjeként használja.
Figyelem
- Ne távolítsa el a hot dogot a forrásban lévő vízből nem megfelelő felszereléssel. Az edénybe visszaeső hot dogok által kifröccsenő forró víz égési sérülést okozhat. Használjon erős fogású fogót.
- Ne öntsön túl sok vizet az edénybe, mert forráskor túlcsordulhat.
