Az Earl Grey egy teafajta, amelyet a tea szerelmesei szeretnek szerte a világon. A citrus bergamottból készült Earl Grey citrusos aromával rendelkezik, amely egyedi ízt kölcsönöz az ételnek. Egy csésze Earl Grey elkészítéséhez és élvezetéhez 3-5 percig forró vízben kell áztatni a tealeveleket. Ezt követően különféle összetevőket, például citromlevet vagy cukrot adhat a teához, hogy javítsa az ízét. A különleges élvezet érdekében felmelegítheti a tejet, és hozzáadhat vaníliakivonatot, hogy Earl Grey tejeskávé legyen.
Lépés
1. módszer a 3 -ból: Earl Grey Tea elkészítése
1. lépés Száraz tealevél használata esetén mérje meg a teát mérleggel
Ha teászacskókat használ, kihagyhatja ezt a lépést. Általános útmutatóként használjon 5 gramm tealevelet 240 ml vízhez. Ha erősebb tea ízt szeretne, adjon hozzá egy adag tealevelet.
- Ha teazacskókat használ, és erősebb tea ízre vágyik, főzzen két teás zacskót.
- Ha száraz tealevelet használ, akkor a leveleket száraz teazacskóba vagy teaszűrőbe teheti, így nem kell megerőltetnie a teát.
2. lépés. Töltse fel a vízforralót vagy a vízforralót hideg vízzel
A tea készítésekor mindig friss hideg vizet használjon. Ne használjon meleg vizet a csapból/adagolóból, vagy olyan vizet, amelyet korábban felmelegítettek és hagytak lehűlni.
- A csapból származó forró víz ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek a vízvezetékből származnak, így a tea íze megváltozhat.
- Használjon üvegből vagy rozsdamentes acélból készült vízforralót vagy vízforralót, hogy megakadályozza a szennyeződések/egyéb anyagok maradását a teán.
3. lépés Forraljuk fel a vizet, majd hagyjuk 1-2 percig ülni
Helyezze a vízforralót vagy a vízforralót a tűzhelyre, és állítsa magasra a hőt. Melegítse a vizet a vízforralóban vagy serpenyőben a tűzhelyen 4-10 percig, amíg a víz forrni nem kezd. Ezután kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja a vizet 1-2 percig állni, hogy a hőmérséklet lehűljön és a forráspont alá csökkenjen.
Az Earl Grey teát legjobban 98 ° C -os vagy kissé forráspont alatti vízzel főzni. Hőmérővel ellenőrizheti, hogy a víz megfelelő hőmérsékletű -e
4. lépés Melegítse fel a csészét vagy edényt, mielőtt elkészíti a teát
Öntsön forró vizet bármilyen csészébe vagy edénybe, amelyet használni szeretne a tea főzéséhez. A víz leeresztése előtt rázza fel a csészét vagy a tartályt.
A tea főzéséhez használt csésze vagy teáskanna melegítésével a hőmérséklet állandó marad a főzési folyamat során, így jobb ízű teát kaphat
5. lépés Tegye a teát egy teáskannába vagy csészébe
Ha teazacskót használ, vegye ki a zacskót a dobozból/dobozból, mielőtt azt a teaedénybe helyezi. Ha szárított tealevelet használ, tegye a leveleket egy üres teazacskóba vagy teaszűrőbe. A mért tealeveleket közvetlenül a teáskannához, bögréhez vagy csészéhez is hozzáadhatja.
Ha száraz tealeveleket tesz egy edénybe/csészébe, akkor a teát leszűrje, mielőtt élvezné
6. lépés: Forralja fel a teát 3-5 percig
Öntsön forró vizet egy teát tartalmazó csészébe/edénybe. A tea főzésekor a víz színe barna lesz. Hagyja a teát a csészében, és hagyja, hogy a tea ízei keveredjenek a forró vízzel. Minél tovább főzi a teát, annál erősebb lesz az íze.
Ne töltse fel a csészét vagy a teáskannát vízzel, hogy megakadályozza a tea kiömlését
7. lépés Távolítsa el a teazacskót, vagy szűrje le a teát (ha száraz tealevelet használ)
Ha teazacskót használ, dobja a kukába. Ha száraz tealevelet használ, szűrje le a teát egy szűrőn. Hagyja a teát kissé lehűlni, mielőtt inni kezdi, nehogy leégjen a szája. Élvezze a teát, amíg még forró, vagy hagyja kihűlni, és adjon hozzá jeget, hogy élvezze a jeges teát!
2. módszer a 3 -ból: Egyéb összetevők hozzáadása a teához
1. lépés: Élvezze a fekete teát minden egyéb összetevő nélkül, a tiszta íz érdekében
Ahelyett, hogy további összetevőket adna hozzá a tea ízének megváltoztatásához, élvezze a teát úgy, ahogy van. A fekete tea fogyasztásával élvezheti a tealevelek legerősebb ízét.
Lépés 2. Adjon hozzá cukrot a teához, hogy édesítse
Adjunk hozzá 2-10 gramm cukrot a teához és keverjük addig, amíg fel nem oldódik. A cukor csökkenti az Earl Grey tea keserűségét, és édesebbé teszi a teát.
Ha édesebb teát szeretne, adjon hozzá több cukrot
3. lépés: Préselje ki a citromlevet, és adja hozzá a teához, hogy további citrusos aromát/ízt kapjon
A citromot negyedekre vágjuk, és az egyik felét kinyomkodjuk, majd hozzáadjuk a levét a teához. Ha erősebb citrusos ízt vagy aromát szeretne, adjon hozzá több gyümölcslevet a teához.
Citromlé és cukor hozzáadása az Earl Grey teához népszerű tálalási módszer
4. lépés Teát vagy tejszínt adjon a teához, hogy a tea lágyabb legyen
A tea elkészítése után adjunk hozzá egy kis tejet vagy tejszínt, és keverjük össze a keveréket. A tej vagy a tejszín finom krémes ízt kölcsönöz, és csökkenti a tea virágos és citrusos ízét.
3. módszer 3 -ból: Earl Grey Latte készítése
1. lépés Melegítsünk 120 ml tejet egy serpenyőben 5 percig
Öntsön 120 ml tejet egy serpenyőbe, és tegye a serpenyőt a tűzhelyre. Kapcsolja be a tűzhelyet közepes-magas hőre, és forralja fel a tejet, miközben melegszik, ügyelve arra, hogy a tej ne forrjon fel és ne perzseljen. Ha kész, a tej meleg és pezsgő lesz.
Használjon kókusztejet vagy mandulatejet, hogy a tea lágyabb és édesebb legyen
Lépés 2. Öntse a felmelegített tejet egy csésze főzött Earl Grey teába
Adjon hozzá tejet egy csésze Earl Grey teához, amelyet 3-5 percig főztek. Ezt követően kanállal keverjük össze a teát, hogy a tej elkeveredjen a teával.
Ne töltsön tejet a csészébe, amíg a tea elkészítése befejeződik, mert a tej "kikapcsolhatja" a tea ízét
Lépés 3. Adjon hozzá 1 teáskanál (2,5 ml) vaníliakivonatot a teához és keverje össze
A vaníliakivonat hozzáadja a vanília ízt és aromát, és kiemeli a forró tej ízét. Először kóstolja meg a teát, és ha szükséges, adjon hozzá vaníliakivonatot.
