A jeges tea frissítő ital, különösen meleg időben. Az ízletes jeges tea mindenki számára tetszik, akár a forró tea helyettesítőjeként, akár a barátok csemegeként. Ennek ellenére néhány dolgot el kell készítenie, ezért kövesse ezeket a lépéseket, hogy megtudja, hogyan készíthet saját friss jeges teát.
Hozzávalók
Egyszerű fekete jeges tea
- 3-4 tasak fekete tea
- Cukor
- Jég
- Víz
- Mentalevél (ízlés szerint)
Gyümölcsízű jégtea
- 3-4 tasak fekete tea
- 1 csésze bármilyen apróra vágott gyümölcs
- Cukor
- 1/2 csésze cukorszirup
- 1/2 csésze citromlé
- Jég
- Víz
- Mentalevél
Eper jég tea
- 3-4 tasak fekete tea
- Cukor
- Jég
- Víz
- Mentalevél
- 900 g finom eper
- 2 egész eper
Vanília zöld tea
- 4 teáskanál Sencha tea
- Cukor
- Jég
- Víz
- Mentalevél
- édesem
- Citromlé
- 1 kanál vanília fagylalt
Lépés
1. módszer az 5 -ből: Egyszerű fekete jeges tea
1. lépés Forraljon fel 2 csésze (480 ml) vizet gyorsan
Egy kis serpenyőben vizet forralhat.
2. lépés. Kapcsolja ki a tüzet
Lépés 3. Adjon hozzá 3-5 zacskót kedvenc fekete teájából
A Ceylon és a Keemun tea közül választhat, mert nem teszi zavarossá az italt, ha áztatni hagyják. Választhat egy speciális teakeveréket is, amelyet kifejezetten jeges teához készítettek.
4. lépés: A teás zacskót áztassa forró vízben 5 percig
Ha hosszabb ideig hagyja, a teája keserű lesz. De ha túl rövid ideig áztatja, akkor a teaverseny túl gyenge lesz. Ebből a keverékből erős teakeverék lesz - és hamarosan vízzel hígítja. Távolítsa el a teazacskót 5 perc múlva.
5. lépés Öntse a teát az ivóvízbe
Várjon 5-10 percet, amíg kihűl.
6. lépés Öntsön 2 csésze (480 ml) hideg vizet a teába
A víz hígítja a teát és csökkenti állagát. Keverheti úgy, hogy egyenletesen elkeveredjen.
7. lépés. Hűtse le a teát, amíg kihűl a hűtőszekrényben
A tea lehűlési ideje körülbelül 2-3 óra.
8. Tálaljuk a teát
Öntsük a teát egy jéggel töltött pohárba. Nyomjon egy szelet citromot a teába, és tegyen egy menta szálat a tetejére. Ha szeretsz cukrot hozzáadni, akkor kezdj hozzá fél teáskanál cukor hozzáadásával és keverésével, és adj hozzá még ízlés szerint.
2. módszer az 5 -ből: Gyümölcsös jégtea
1. lépés Készítsen erős fekete teát
Ugyanazt a módszert alkalmazza, mint egy egyszerű fekete jeges tea készítéséhez: forraljon fel 2 csésze vizet, áztasson 3-5 teás zacskót 5 percig, öntsön 2 csésze vizet a teakeverékbe, és adjon hozzá ízlés szerint cukrot és citromlevet. Öntse ezt a keveréket egy tál vízbe.
2. lépés Hűtés a hűtőszekrényben
Hagyja a teát a hűtőszekrényben 2-3 órán keresztül.
Lépés 3. Adjon hozzá 1/2 csésze cukorszirupot
Jól összekeverni. Ha az íze nem elég édes, adjunk hozzá még cukorszirupot.
4. Töltsön meg egy csészét szeletelt friss gyümölccsel
Vágja fel az őszibarackot, az ananászt, az epret, a málnát és az almát, amíg a csésze megtelik. Tehetsz rá citromlevet.
Lépés 5. Adjon hozzá apróra vágott gyümölcsöt a teához
Keverjük keverésig, és egyenletesen lebeg az italban.
6. Tálaljuk a teát
Öntsük a teát egy jéggel töltött pohárba. A tetejére tegyünk egy mentalevelet.
3. módszer az 5 -ből: Eper jeges tea
1. lépés Öntsön 1,8 liter forró fekete teát egy nagy kerámia- vagy üvegtálba
Lépés 2. Adjon 1/3 csésze porcukrot a teához
Keverjük simára, és a cukor feloldódik.
Lépés 3. Adjon hozzá 1/2 csésze friss citromlevet
Kóstold meg, hátha a teádnak több édesítőre vagy citromlére van szüksége. Állítsa be ízlése szerint. Ezután hagyja kihűlni.
4. lépés Püré 900 g eper
Szűrje le a pürét finom szitán, hogy eltávolítsa a magokat. Az epret fakanál hátával nyomkodjuk meg.
5. lépés. Miután a tea lehűlt, adjuk hozzá a tört epret és keverjük egyenletes eloszlásig
Öntsük a keveréket az italba.
6. lépés Hűtőszekrényben 30 percig
Hagyja kihűlni a teát, és jól keverje össze körülbelül 30 percig.
7. Tálalás
Töltsön meg egy poharat jéggel, és öntse bele a teát. A díszítéshez adjunk néhány epret - apróra vágva vagy egészben - a pohár peremére.
4. módszer az 5 -ből: Vanília jeges zöld tea
1. lépés Forraljon fel 4 teáskanál Sencha teát 1 liter forró vízben
Hagyja benne a teát 1-2 percig.
2. lépés Szűrje le a teát egy itatóba vagy teáskannába
3. lépés. Adjon hozzá 1 evőkanál friss citromlevet
Keverjük egyenletesen.
4. lépés. Adjon hozzá 1 evőkanál mézet
Keverjük egyenletesen.
5. lépés Keverje össze a teát egyenletesen
Addig keverjük, amíg a tea minden része egyenletesen el nem keveredik.
6. Tálaljuk a teát egy kanál vaníliafagylalttal
Tegyen egy pohár vaníliás fagylaltot minden pohárba, és öntse rá a kihűlt zöld teát. Ez a tea desszertként szolgálhat fel.
5. módszer az 5 -ből: Egyéb jeges tea variációk
1. lépés Készítsen édes teát
Ez a verzió általában nagyszerű azoknak, akik szeretik az édességet és a sütést az Egyesült Államok déli részén. A cukor nem oldódik fel teljesen a teában. Elkészítéséhez kövesse az egyszerű fekete jeges tea készítésének receptjét, és adjon hozzá 1 csésze cukorszirupot minden 2 csésze tea vízhez. Ha nem elég édes, adjunk hozzá többet.
Ez a tea tökéletes menta hozzáadására
2. lépés Készítsen citrom jeges teát
Ennek a narancs ízű teának az elkészítéséhez kezdje el a rendszeres fekete tea főzését 2 csésze víz felforralásával, 3-5 teazacskó áztatásával 5 percig, és 2 csésze víz hozzáadásával. Ezután nyomja össze a citromlevet 1/2 csészébe. Adjuk hozzá a citromlevet a teához. Ha nincs íze citromnak, tegyen még hozzá. A teát jéggel és cukorral, friss mentalevéllel tálaljuk.
3. lépés Készítsen vanília jeges teát
Forraljon fel 2 csésze rendes fekete teát. Hagyjuk kihűlni, és adjunk hozzá 1 csésze hideg vizet vagy jégkockát. Adjunk hozzá 2 teáskanál vanília esszenciát. Egy kanál vaníliafagyival tálaljuk.
Tippek
- A tea lehűtése utáni édesítéséhez használjon agave nektárt. Az agave hideg folyadékokban oldódik, ellentétben a cukorral vagy a mézzel.
- Tudod? A teát károsíthatja a gomba? Ha a teája illata vagy íze savanyú, és úgy tűnik, mintha penészes lenne, akkor a teája romlott - dobja el.
- A külső hőmérséklet 32 ° C felett van. Vegyen egy fedővel ellátott poharat. Töltse fel vízzel és teával. Fedje le az üveget, és tegye a napra. Hagyja 3 órán vagy tovább. Jéggel tálaljuk.
- Érdemes néhány apróra vágott mentalevelet hozzáadni a teához, hogy enyhe menta ízt kapjon.
- A hűvösebb és gyorsabban elkészíthető jeges teához a teát egy vagy két órára a fagyasztóba teheti.
- Ne főzzen teát kávéfőzőben, mint a legtöbb étteremben. Sokkal másabb érzés. A házi tea még jobb ízű lesz!
- A jeges tea készítésének alapszabálya, hogy 50 százalékkal több teát kell hozzáadni, mivel forró tea készítéséhez szükséges; hogy az íze elegendő legyen, és ne vesszen el a jég olvadása miatt.
- Hozzáadhat egy csipet citromlevet is, hogy citromos jeges teát készítsen.
- Citrom helyett próbáljon néhány citromlevelet hozzáadni.
- Az íz javítása érdekében teát is készíthet gyömbérrel.
Figyelem
- Ne áztassa a teát 5 percnél tovább.
- Néha a jeges tea zavarossá válik a tealevelek szálai miatt. Ha ez megtörténik, a tea íze nem változik. De ha nem tetszik, öntsön egy kevés forrásban lévő vizet a teába. Ez a felhősödés ezután eltűnik.
- Ügyeljen arra, hogy ne tegyen túl sok cukrot, különben rossz íze lesz. Ne tegyen túl sokat. Ne feledje, hogy csak kis mennyiséget használjon, amíg nem elég.
