Egy pohár pezsgő vagy más pezsgő olyan ital, amelyet általában különleges alkalmakkor vagy olyan ünnepségeken fogyasztanak, mint az újév. Ebédre a pezsgő gyümölcslével is párosítható. Ha azonban nem tudja befejezni egy üveg pezsgőt a felbontástól számított néhány órán belül, újra bezárhatja, és máskor is elmentheti. Amíg a palack szorosan le van zárva, a kinyitott pezsgő vagy pezsgő akár három -öt napig is eláll. Számos módja van a pezsgősüveg újbóli lezárásának, további tippeket követve mentheti meg a maradék pezsgőt, ha nem tudja újra bezárni.
Lépés
Rész 1 /2: Csavarja vissza a pezsgősüveget
1. lépés: Próbálja használni a régi parafa kupakot
Amikor a dugót eltávolítják a pezsgősüvegből, a parafa összezsugorodik, így nem lehet visszahelyezni. A szokásos borosüvegek és egyes alkoholos palackok egyenes parafa kupakkal rendelkeznek, amelyek újra felhasználhatók a pezsgős palackok bezárásához.
- Dugja le a pezsgősüveget egy borral vagy whisky palack dugóval.
- A pezsgőpalackokat kifejezetten úgy tervezték, hogy ellenálljanak a szén -dioxid nyomásának. A maradék pezsgőt ne tegye normál borosüvegbe, hogy megtartsa.
2. lépés. Használjon speciális fedelet vagy dugót
Van egy fedél vagy dugó, amely kifejezetten pezsgő tárolására készült. A speciális dugót úgy tervezték, hogy tökéletesen illeszkedjen a pezsgőpalackba. Néhány dugó felszívhatja a palackban maradt levegőt. Ezen kívül van egy dugó is, amely ellenáll a palackban megjelenő nyomásnak.
A pezsgőnek nevezhető bor a francia Champagne régióban különleges hagyomány szerint készült bor. A más régiókból származó pezsgők különböző méretű parafa méretű palackokat tartalmazhatnak, ezért ügyeljen arra, hogy speciális pezsgődugót használjon
Lépés 3. Használjon műanyagot
Ha nincs régi parafa- vagy pezsgődugója, akkor az üveget műanyaggal lefedheti. Csavarja be szorosan az üveg szája szélét, és kösse össze egy gumiszalaggal.
2/2. Rész: A megmaradt pezsgő hűtése és tárolása
1. lépés: Hűtse le a pezsgőt jéggel
Ha azt tervezi, hogy egy üveg pezsgőt éjszakára befejez, hagyja az üveget lehűlni egy vödör jégben, hogy megőrizze ízét. A pezsgőt általában 7 és 14 ° C között szolgálják fel.
Töltsön fél fémvödröt jég és víz keverékével. Tegye az üveget a vödörbe, és töltse a jéggel és vízzel a vödörbe, amíg meg nem telik. Ügyeljen arra, hogy a palack egyharmada a vödör tartalmának felülete felett legyen
Lépés 2. Tárolja a pezsgőt a hűtőszekrényben
A pezsgő tárolásának legfontosabb tényezője a hűtés, hogy a pezsgő ízek és buborékok ne tűnjenek el. Sőt, ha azt tervezi, hogy 24 órán belül elhasználja a maradék pezsgőt, akkor bezárás nélkül hűtőszekrénybe is teheti.
3. Ne fagyassza le a pezsgőt
A fagyasztott pezsgő elrontja ízét, és az üveg felrobbanhat, ha túl hosszú ideig fagyasztja.
