Siet, és szeretne gyorsan elkészíteni egy finom ételt? Élvezze a lágy édesburgonyát ezzel az egyszerű mikrohullámú sütési módszerrel. A mikrohullámú édesburgonya gyors és egyszerű, és az így kapott édesburgonya ugyanolyan édes ízű lesz, mint a kemencében sült édesburgonya. Az édesburgonya vékony héjának textúrája ropogós lesz, ha megfőzzük, és a hús puha és édes lesz. Egyél finom édesburgonyát, vagy próbáld meg különféle öntetekkel feltölteni, hogy minden ízben elkészítsd a különböző ízű édesburgonyát!
Lépés
1 /2 módszer: Édes burgonya főzése mikrohullámú sütőben
1. lépés Tisztítsa meg az édesburgonyát
Tisztítsa meg az édesburgonyát hideg folyó víz alatt, és dörzsölje le az édesburgonyát egy élelmiszer-minőségű ecsettel. Ügyeljen arra, hogy jól tisztítsa meg. Papírtörlővel törölje szárazra az édesburgonyát.
Ez a szakasz nagyon fontos, különösen akkor, ha szereti édesburgonyabőrét enni
2. lépés. Szúrja meg villával az édesburgonya héját
Hat -nyolcszor szúrja át a héját az édesburgonya felszíne körül. Amikor édesburgonyát melegít a mikrohullámú sütőben, gyorsabban felmelegszik, és a gőz a hús és a bőr belsejébe jut. Ha nem ütöget egy lyukat az édesburgonya héjának felületén, hogy a gőz kiszabaduljon, az édesburgonya felrobban a mikrohullámú sütőben.
- Csak egy kis lyukat kell készítenie az édesburgonya héjában, ezért ügyeljen arra, hogy ne piszkálja túl mélyre.
- Alternatív megoldásként késsel „X” alakú szeleteket is készíthet az édesburgonya felületére.
- Hidd el, hogy ez a szakasz fontos, és nem szabad kihagyni.
3. lépés Csomagolja be az édesburgonyát a főzéshez
Vegyen egy teljes méretű törlőkendőt, majd nedvesítse meg hideg vízzel. Óvatosan nyomja össze a törlőkendőt a felesleges víz eltávolítása érdekében, és ügyeljen arra, hogy ne szakítsa meg a szövetet. Helyezze a papírtörlőket szélesre és egyenletesen a mikrohullámú sütőlapra, majd tegye az édesburgonyát a papírtörlők közepére. Csomagolja be az édesburgonyát úgy, hogy összehajtja a papírtörlő oldalát úgy, hogy lazán ellepje az édesburgonyát.
- A nedves törlőkendők segítik a gőzképződést, amikor az édesburgonyát a mikrohullámú sütőben főzik.
- A nedves törlőkendők segítenek az édesburgonya hidratálásában, megakadályozzák a zsugorodást, és puhább bőrt eredményeznek.
-
Soha ne használjon fóliát a mikrohullámú sütőben!
Ne csomagolja az édesburgonyát fóliába, ha mikrohullámú sütőben szeretné főzni. A fémes anyagok szikrákat válthatnak ki, sőt tüzet is okozhatnak. A mikrohullámú sütő is megsérül, ha ezt teszi.
4. lépés Tegye az edényt a mikrohullámú sütőbe, és határozza meg a szükséges főzési időt
A szükséges főzési idő az édesburgonya méretétől és a mikrohullámú sütő teljesítményétől függ. A legtöbb közepes és nagy édesburgonya 8-12 perc alatt elkészül, ha teljes teljesítményen főzik.
- Kezdje azzal, hogy 5 percre beteszi az édesburgonyát, majd vegye ki az édesburgonyát, és fordítsa meg, hogy mindkét oldala egyenletesen süljön. Tegye vissza az édesburgonyát a mikrohullámú sütőbe 3-5 percre, attól függően, hogy az édesburgonya milyen puha volt az első eltávolításkor.
- Ezt követően, ha az édesburgonya nem tűnik teljesen főttnek, folytassa az édesburgonya főzését további 1 percig, majd ellenőrizze újra, hogy elkészült -e az édesburgonya. Ha még mindig nem főtt, folytassa a főzést 1 percig, és ellenőrizze a készenlétet, amíg az édesburgonya teljesen meg nem sül.
- Ha egyszerre több édesburgonyát főz, akkor a főzési időt 2/3 -ra kell növelnie. Például, ha egy nagy édesburgonya elkészítése 10 percet vesz igénybe, két édesburgonya körülbelül 16-17 percet vesz igénybe.
- Ha ropogós bőrt szeretne, akkor az édesburgonyát mikrohullámú sütőben 5-6 percig sütheti, majd vegye le a papírtörlőket, és tegye át az édesburgonyát egy tepsibe. Ezt követően az édesburgonyát előmelegített sütőben 204 Celsius fokon 20 percig sütjük. Ez a módszer nagyszerű, ha ropogós édesburgonyabőröket szeretne kapni, amelyeket a szokásos felénél hosszabb ideig sütőben dolgoznak fel!
5. lépés. Ellenőrizze az édesburgonya készenlétét
Óvatosan vegye ki az édesburgonyát a mikrohullámú sütőből. Az édesburgonya és a tányér forró lesz! Az édesburgonyának elég lágynak kell lennie, hogy erősen megnyomva deformálódjon, de ügyeljen arra, hogy ne legyen túl pépes. Ha az édesburgonya még mindig túl kemény, főzze az édesburgonyát hurkákon 1 percig ismét a mikrohullámú sütőben, majd ellenőrizze. Ezt addig ismételjük, amíg a burgonya teljesen meg nem sül. A készenlétet úgy ellenőrizheti, hogy villát szúr az édesburgonya közepébe; Ha egy villa könnyedén átszúrja az édesburgonyát, de a közepe még egy kicsit szilárd, az édesburgonya fogyasztásra kész.
Ha kétségei vannak, a legjobb, ha alulfőzött édesburgonyát választ, mivel a túlfőzött édesburgonya megperzselheti vagy felrobbanhat a mikrohullámú sütőben
6. lépés. Hagyja kihűlni az édesburgonyát
Távolítsa el az édesburgonyát borító nedves törlőkendőt, majd dobja el. Ajánlatos az édesburgonyát körülbelül öt percre hűtőbe tenni. Ily módon az édesburgonya magjának érlelési folyamata az édesburgonya belső rétegében rejlő hő felhasználásával fog futni. Ez a lépés akkor is hasznos, ha az édesburgonya belsejét puhává varázsoljuk anélkül, hogy túlságosan kiszáradnánk.
Ha az édesburgonyát későbbre akarja hagyni, akkor fóliába csomagolhatja, hogy egy ideig melegen tartsa. Győződjön meg arról, hogy ezt az édesburgonya mikrohullámú sütőből való kivétele után a lehető leghamarabb megteszi, hogy a belső hőmérséklet a lehető legnagyobb mértékben megmaradjon
7. Tálaljuk a burgonyát
Vágja félbe a burgonyát és élvezze.
2. módszer 2 -ből: Fröcskölés hozzáadása
1. lépés Készítsen édes és sós édesburgonyát
A klasszikus hozzávalókat ízlés szerint megszórhatjuk az édesburgonya felületére. Hozzáadjuk az olvasztott vajat, egy csipet sót, egy csipet borsot, egy kanál tejfölt és egy kis kockára vágott metélőhagymát.
Ha egy kis húst szeretne az édesburgonyához, kis szalonna- vagy kolbászszeletek nagyszerűek az édesburgonyához
2. lépés Édesítse az édesburgonyát
Az édesburgonyát megszórjuk kevés barna cukorral, vajjal és sóval. Ezek az édesburgonyák tökéletesek desszertnek!
- A tetejére tehetünk egy kis juharszirupot is.
- Ha új ízt szeretne kipróbálni, és édesebb ízt szeretne, adjon hozzá egy kis tejszínhabot.
3. lépés. Folytassa a kísérletezést
Hozzáadhatja a fenti szórók kombinációját, vagy kipróbálhatja a következőket:
- Szeletelt avokádó
- Salsa
- Sárga mustár
- Tükörtojás
- Apróra vágott hagyma vagy koriander.
- Élvezheti az édesburgonyát is kedvenc fűszereivel, például mustárral, paradicsomszószsal vagy steakmártással.
4. lépés. Tálaljuk körettel
Az édesburgonyát számos ételválaszték kísérheti. Készítsen egyszerű vacsora salátát, ízlés szerint almaszószt, vagy élvezze az édesburgonyát egy csésze joghurttal. Ezenkívül édesburgonyát is hozzáadhat steakhez, grillezett csirkéhez vagy vegyes zöldséghez!
Tippek
- Néhány mikrohullámú sütő rendelkezik "sült burgonya" opciógombbal; használja ezt az opciót, ha kétségei vannak.
- Az édesburgonya és a lekvár két különböző típusú zöldség. A legtöbb édesburgonya alakja és mérete hasonló; minden típusú édesburgonya hegyes végű és valamivel kisebb, mint a manióka. Az édesburgonya nem száraz és nem olyan keményítő, mint a manióka, bár mindkettő hasonló ízű. Ha véletlenül manióvát vásárol, akkor ugyanúgy meg is főzheti; még arra is van esély, hogy észre sem veszi a különbséget.
- Ha siet, azonnal vághatja fel az édesburgonyát a mikrohullámú sütő leállása után, adjon hozzá szórást (vagy ne), és lépjen be az utolsó főzési fázisba, még egyszer mikrohullámú sütéssel 30-60 másodpercig.
- Élvezze és teljesítse édesburgonya utáni vágyát. Az édesburgonya furcsa íze lesz, ha szórás nélkül fogyasztja! Ha egy bizonyos ízre vágyik, akkor adjon hozzá egy keveset az édesburgonyához. Nagyon szórakoztató, ha saját édesburgonya -kombinációt készít.
- A Közérdekű Tudományos Központ (CSPI) az édesburgonyát a legtáplálóbb zöldségnek minősíti.
Figyelem
- Egy kis zsír hozzáadásával növelheti az édesburgonya béta-karotin tartalmát. Hozzáadhat egy evőkanál (15 ml) extra szűz olívaolajat az édesburgonyához, ha nem tervezi más összetevőkkel tálalni.
- Ha nem akarja az édesburgonyát közvetlenül a vásárlás után főzni, akkor hűvös, sötét, száraz helyen tárolja. Ne tárolja hűtőszekrényben, mert az édesburgonya kiszárad.
