Valószínűleg hallotta már a "Gesztenye sütése égő tűzön" kifejezést, de tudja, hogyan kell valójában gesztenyét főzni? A gesztenye meleg, burgonyaszerű ízű, diós ízű, a gesztenye pedig tökéletes a téli hónapokban, ünnepekkor, vagy akár mindennapi harapnivalóként. Míg a gesztenye pörkölése a legelterjedtebb főzési módszer, főzheti vagy mikrohullámú sütőben is főzheti. Ha szeretné tudni, hogyan kell főzni a gesztenyét, kövesse az alábbi lépéseket.
Lépés
1. módszer a 4 -ből: Gesztenye főzése mikrohullámú sütőben
1. lépés Vegyen egy marék gesztenyét ötször -hatszor
Lépés 2. Minden gesztenyét kettévág
Vágódeszkára tesszük, és éles késsel darabokra vágjuk. Ha a gesztenyét félbevágja, gyorsabban főzhet.
3. lépés A gesztenyét főzze a mikrohullámú sütőben a "burgonya" vagy a burgonya főzéséhez használt hőfok beállításával
A gesztenye olyan, mint a burgonya főzve. Ez a lépés 2-5 percig tarthat, a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően.
4. Tálalás
Élvezze ezeket a gesztenyéket önmagukban, és csípje ki közvetlenül a héjból, vagy először kanalazza ki őket egy kiskanállal.
2. módszer a 4 -ből: Gesztenye sütése a sütőben
1. lépés Melegítse elő a sütőt 205ºC -ra
2. lépés Vágjon X alakot minden gesztenye lapos részébe
Ehhez az eljáráshoz használjon éles kést. Ezáltal a gesztenye gyorsabban megsül, így gőz távozhat a gesztenyéből. Azt is egyszerűen átszúrhatja néhány gesztenyét villával néhányszor.
Lépés 3. Helyezze a gesztenyét egy tepsire
Helyezze közvetlenül a rácsra is, vágott oldalával felfelé. Öntsön egy kis vizet a babra, hogy elősegítse a sütést.
4. lépés Pörkölje a gesztenyét 15-20 percig
Addig sütjük őket, amíg puha nem lesz, és a héjuk könnyen leválik. Pörkölés közben néhány percenként keverjük meg kanállal vagy spatulával a gesztenyét, hogy ne égjenek meg.
5. lépés Törje össze a gesztenye héját
Várjon 2-3 percet, amíg a gesztenye kihűl, majd csomagolja be egy törülközőbe, és addig gyúrja, amíg a héja össze nem omlik. Hagyja a diót öt percig a törülközőben.
6. lépés Hámozza meg a diót
Tegye ezt, amíg a gesztenye még meleg, hogy könnyebb legyen. Távolítsa el a belső héjat a héjjal együtt. Ha vannak olyan diófélék, amelyeket nehéz hámozni, akkor rövid ideig melegítheti őket néhány percig, amíg készen állnak a hámozásra.
7. Tálalás
Élvezze ezeket a diókat önmagukban, amíg még forróak és finomak.
3. módszer a 4 -ből: Gesztenye pirítása a lángok felett
1. lépés Öblítse le a gesztenyét
Öblítse le őket hideg víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket.
2. lépés Jelölje meg a héjat
Jelölje meg a mogyoró héját, mielőtt a serpenyőbe helyezi.
Lépés 3. Tegye a babot az edénybe
4. lépés. Készítse elő a tüzet
Győződjön meg arról, hogy van egy parázsló szénágy, ahová az edényt elhelyezheti, legyen az a kandalló vagy a tábortűz.
5. lépés Helyezze az edényt a szénre 5 percre
Ez a lépés elegendő a gesztenye egyik oldalának pirításához. Körülbelül minden percben óvatosan rázza fel a serpenyőt, hogy kiegyenlítse a hőt.
6. lépés Fordítsa meg az anyákat
Öt perc múlva az edényekkel emelje fel a serpenyőt, fordítsa meg a babot, és tegye vissza a tűzre.
7. lépés. További 5 percig sütjük
8. Tálalás
Ha befejezte a dió pirítását, várjon 2-3 percet, hogy lehűljön, és élvezze, amíg meleg és finom.
4. módszer a 4 -ből: Gesztenye főzése
1. lépés. Forraljunk fel egy edény vizet
2. lépés Vágjon X alakot a héj egyik oldalán a gesztenyéből
Egy éles késsel vágjon X alakot a gesztenyébe. Így a bab gyorsabban forral. A főtt gesztenye nem lesz olyan finom vagy ízletes pörkölt, de a forralás nagyszerű módja a gesztenye lágyításának.
3. lépés Áztassa a gesztenyét 5-10 percig
4. lépés Hagyja kihűlni
Várjon legalább 2-3 percet, amíg a gesztenye elég hűvös ahhoz, hogy kezelni tudja.
5. lépés: Hámozza le a héját és a héját a diófélékről
6. Tálalás
Élvezze ezeket a gesztenyéket önmagukban, vagy 1/2 teáskanál fahéjjal és egy evőkanál olvasztott vajjal.
