Étel és szórakozás 2024, November
Függetlenül attól, hogy melegen szeretné tartani az ételeket tálalás közben, vagy aggódik az élelmiszerbiztonság miatt, fontos az étel melegen tartásához szükséges hőmérséklet fenntartása. Szerencsére sok egyszerű módja van annak, hogy otthon is megtegye.
A brokkoli egy ízletes, egészséges zöldség, amelyet különféle ételek, például rántott brokkoli, capcai vagy zöldséglevesek fő összetevőjeként adhatnak hozzá, vagy készíthetnek belőle. A brokkoli elkészítése azonban nehéz lehet, ha nem tudja, hogyan vágja fel.
A paradicsomot különféle receptekben használják, amelyeket gyakran fel kell kockázni. A paradicsom felkockázása gyors és egyszerű, amit bárki elsajátíthat egy kis gyakorlással. A roma paradicsomot (kis paradicsom) és a szokásos paradicsomot felkockázzuk, és levesekhez, salátákhoz, rakott ételekhez vagy más ételekhez adhatjuk.
Ha sok szilva van ezen a nyáron, akkor fagyasztással akár tizenkét hónapig is tárolhatja, amíg élvezheti a következő betakarításig. A hűvös, édes szilva egyenesen a fagyasztóból finom, vagy felhasználhatja piték vagy szilvás sütemények készítéséhez.
A lencsecsíra jó választás a lencse élvezetéhez, és olyan könnyen termeszthető, mint a többi csíra. Íze hasonló a friss borsó ízéhez. Lencsecsírát adhat a salátákhoz, amelyeket általában csírával töltenek fel, és szendvicseket is tehetnek öntettel, például hummussal.
Gondolkozott már azon, hogy a burgonyát valóban meg kell hámozni vagy sem, mielőtt feldolgozzák? Valójában a burgonyát nem mindig kell hámozni, és az egyik meghatározó tényező az elkészítendő étel típusa. Különösen bizonyos típusú burgonya-alapú élelmiszerek lágy állagúak, és hámozott burgonyát igényelnek, különösen mivel a burgonyabőr ropogósabbá teheti az étel textúráját.
Szeretsz süteményeket készíteni? Ha igen, akkor természetesen már tudja, hogy a sütőpor az egyik olyan összetevő, amelyet gyakran különféle süteménytésztákba, süteményekbe, fagylaltba, húsgolyókba kevernek! Sajnos a sütőpor frissessége nem tart örökké, és amikor lejár, a kémiai reakció, aminek meg kellett volna történnie, nem lesz optimális.
Az őszibarack szezon gyakran elmúlik, mielőtt észrevenné. De ha befagyasztja az őszibarackot, akkor egész télen élvezheti a nyár édes melegét. Az őszibarack illatának és ízének megőrzése és megőrzése érdekében az őszibarackot az érettségi csúcsán szedje.
Az élesztő egysejtű organizmus, amely létfontosságú a legtöbb pék és sörfőző számára világszerte, mivel képes cukrot szén-dioxiddá és alkoholsá alakítani. Készíthet élesztővel töltött kenyérindítót vagy kovászos indítót, csak liszt, víz és rendszeres karbantartás használatával.
A libamáj franciául zsíros májat jelent, általában kacsa- és libamájra utal. Lehet, hogy kissé megijedt, amikor először tálalja, de valójában ez egy nagyon egyszerű folyamat. Mindössze annyit kell tennie, hogy a libamájt megfelelő hőmérsékletre főzzük, és apró darabokra vágjuk.
Üvegpalackokban a száraz és nedves ételeket tisztán, hűvös és száraz helyen tárolhatja, hogy tartós legyen. Ez a forralási módszer az élelmiszerek üvegben való tárolására valószínűleg a leggyakoribb módja a befőttesüvegek lezárásának. Azonban vásárolhat légmentesen záródó tömítést is, vagy használhat esztétikus vonzó viaszzárási módszert palackos kézműves projektekhez.
A koriander egy gyógynövény, amely tökéletesen használható különféle ázsiai, mexikói, indiai és közel -keleti konyhákban. A koriander világos színű, ropogós ízű, és érdekes lehet az étel. Sajnos ezek a levelek hajlamosak könnyen hervadni, amikor nincs rájuk szükség, és nem száradnak ki jól, ellentétben más levelekkel.
A paradicsom receptekhez való előkészítéséhez néha el kell távolítani a közepét vagy a magokat, valamint fel kell szeletelni vagy hámozni. A paradicsom közepének eltávolítása nagyon hasznos, ha friss paradicsomot szeretne aprítani vagy vékonyra szeletelni.
Az olvasztott csokoládé kiválóan alkalmas különféle desszertekhez, de néha túl sűrűnek bizonyul, és megnehezíti a kívánt sima bevonat megszerzését. Szerencsére az olvasztott csokoládé hígítása olyan egyszerű, hogy tökéletesen mártogathatja a süteményeket, fényes csokoládécseppeket készíthet, vagy finom önteteket készíthet a fagylalthoz!
A többi állati fehérjétől eltérően a garnélarák tisztítása és feldolgozása kitartást és különleges trükköket igényel. Mivel a folyamat bonyolultabb, egyesek inkább nem tisztítják meg a garnélarákot főzés előtt (különösen, ha a használt garnélarák kicsi).
A friss csicseriborsó széles körben elérhető a helyi kertekben és a mezőgazdasági termelői piacokon nyáron, de rövid távon. Ha családja ezen a nyáron szereti a zöldségek ízét, akkor megőrizheti a csicseriborsót, ha lefagyasztja őket későbbi használatra.
A Caprese salátától (Capri, olasz sziget stílusában készített saláta), a BLT szendvicsen (szalonna, saláta, paradicsom), a rántott zöld paradicsomon keresztül a tökéletesen felszeletelt paradicsom segíti a szint emelését egyszerű ételből remekművé.