Az okra olyan zöldség, amely egész nyáron gyümölcsöt termel. Amikor betakarítasz egy okrát, egy másik nő a helyén. Ez a növény a hibiszkusz növényhez kapcsolódik, és ugyanolyan szép virágokat is termel. Az okra forró éghajlaton nő a legjobban, de ha az északi féltekén él, akkor is termesztheti az okrát magból beltérben, és melegebb időjárás esetén kimozdíthatja. Lásd az 1. lépést az okra termesztéséről.
Lépés
Módszer 1 /3: Okra termesztése
1. lépés Döntse el, hogyan kezdi el az okra magvak ültetését
Ha olyan területen él, ahol forró nyár és enyhe tél van, akkor könnyebb lesz az okra termesztése a kert egyik részében, ahelyett, hogy zárt helyen kezdené. Érdemes kora tavasszal, az előző téli hó elolvadása után ültetni az okra magokat, ahol a hőmérséklet éjszaka nem csökken 13 Celsius fok alá. Ha ezek a feltételek csak késő tavasszal vagy nyár elején fordulnak elő az Ön környékén, akkor a legjobb, ha az okra magokat bent ültetjük 2-3 héttel az utolsó hó elolvadása előtt. Ha a palánták elég erősek és melegebb a hőmérséklet kint, átültetheti őket a kertbe.
- Az okra beltéri termesztésének megkezdéséhez ültesse a magokat egy tőzeg közegbe, amely elegendő vizet biztosít az okra magvakhoz. Helyezze meleg helyre, ahol napfény éri, vagy használjon növekedési lámpát, hogy melegen tartsa a csírázás során.
- Amikor az időjárás melegebb, és készen áll az okra palánták átültetésére, kövesse ugyanazokat a lépéseket, amelyeket az okra szabadföldi magvakból történő termesztéséhez használna.
2. Válassza ki azt a helyet, amely a legtöbb napfényt kapja kertjében
Az Okra a legjobban forró napon süt. Ha árnyékos helyen próbálja termeszteni, az okra nem termel annyi zöldséget, ha képes növekedni. Az okra olyan helyre kell ültetni, ahol minden nap legalább 6 órát süt a nap. Ne aggódjon az okra túlmelegedése miatt - az okra jól fog járni a nyár közepén, amikor a nap a legmelegebb a kertben.
3. lépés Állítsa be a talaj pH -értékét
Az Okra a legjobban a 6,5 és 7,0 közötti pH -értékű talajban nő. Vizsgálja meg a talaj pH -ját, hogy megállapítsa, megfelelő -e a talaj. Mészkövet vagy csontlisztet használhat a talaj pH -értékének növelésére. Ha nem szeretné megváltoztatni a talaj pH -ját ezzel az anyaggal, akkor keverje össze sok komposzttal, ami idővel növeli a talaj pH -ját.
4. lépés Táplálja a talajt tápanyagokkal
Az okra jól nő termékeny, tápanyagokban gazdag talajban. Gazdagíthatja a talajt komposzt, szerves trágya vagy 4-6-6 lassú felszabadulású műtrágya segítségével. Bármelyiket is választja, ásson 30,5 cm mélységig, és adjon hozzá 10,2 cm komposztot vagy műtrágyát kerti gereblyével egyenletes eloszlásig.
Ha nem ad tápanyagokat a talajhoz, az okra nem termel annyi zöldséget
5. lépés Vessen okra magokat vagy ültessen palántákat
Amikor meleg az idő, ideje ültetni az okra a kertbe. Az okra magokat 10,2 cm távolságra, 1,3 cm mélyen vetjük el. Ha elkezdi az okra magjait beltéren ültetni, óvatosan mozgassa a palántákat, és ültesse őket 0,3 m -re, 0,9 m -re egymástól. Vájjon egy mély lyukat a gyökérgömb befogadására, és óvatosan pattintsa meg a talajt a növény töve körül. Öntözze meg kertjét, hogy segítse a talaj tömörítését.
- Ha fel akarja gyorsítani az okra magok csírázási folyamatát, ültetés előtt egy éjszakán át áztathatja őket, vagy fagyasztva feltörheti a magokat.
- Az okra palánták átültetésekor ügyeljen arra, hogy ne sértse meg az apró gyökereket. Ha ezek a gyökerek megsérülnek, a növény nem fog növekedni.
2. módszer a 3 -ból: Okra törődés
1. lépés. Adjon elegendő vizet az okrának
Az Okra hetente legalább 2,5 cm vizet kell adni. Öntözze minden reggel, hogy jól megnedvesítse a talajt, kivéve a heves esőzések után. Az Okra tolerálja az enyhén száraz körülményeket, de sokkal jobban fog növekedni, ha nyáron sok vizet kap.
- A legjobb idő az okra öntözésére reggel, így a növénynek elegendő ideje van, hogy megszáradjon az esti órák előtt. Ha egy éjszakán át víz marad a talajban, az okra elrothadhat.
- Amikor az okra öntözi, próbálja meg nem engedni a vizet a levelekre. Amikor a napsugarak elkezdik elérni az okra növényt, ez a víz nagyítóként fog működni és égeti az okra leveleket.
2. lépés. Okra palánták metszése
Amikor az elültetett magok meggyökeresedtek és 7,6 cm -re nőttek, metszjük le őket úgy, hogy a kisebb palántákat elültessük, és hagyjuk a nagyobbakat. Vágja úgy, hogy a maradék palánták 0,3 m távolságra legyenek egymástól, 0,9 m -es sorokban. Ha olyan palántákat ültet át, amelyeket beltéren kezdett el termeszteni, akkor ezt a lépést kihagyhatja.
3. lépés Tisztítsa meg az okra termőterületet a gyomoktól és a talajtakarótól
Amíg az okra fiatal, kezelje a termőhelyet, hogy megszabaduljon a gyomoktól. Ezután fedje le a palántát körülvevő területet egy talajtakaróval, például ciprusszalmával. Ez megakadályozza, hogy más gyomnövények növekedjenek és átvegyék a talajt.
4. lépés Vigyen fel komposztot a növény oldalára
Mivel az okra sok tápanyagra van szüksége a növekedéshez, folytassa a komposztálást egész nyáron. Az okra háromszor kell komposztálni: a palánták metszése után, az első zöldségek kihajtása után és a tenyészidőszak közepén. Ahhoz, hogy komposztot nyújtson az okra körül, csak néhány centimétert kell a növény körüli talajba tenni, hogy a talaj megkapja a tápanyagokat.
- A tápanyagokat műtrágyával vagy lassan felszabaduló műtrágyával is elláthatja.
- Ne etesse túl gyakran az okra; háromszor elég. A túl sok komposzt vagy műtrágya valójában zavarhatja a növények növekedését, ahelyett, hogy segítené.
5. lépés Tartsa távol a kártevőket
A kullancsok, poloskák vagy kukoricaférgek szívesen esznek okra növényeket. Ezek a növények szívósak és általában nem veszítik el a kártevőket, de meg kell akadályoznia a kártevők populációjának szaporodását, hogy nagy okra termést kapjon. Rendszeresen ellenőrizze a szárakat és leveleket, nincsenek -e lyukak, sárga levelek és a kártevők támadásának egyéb jelei. A hibákat kézzel szedheti, vagy szappanos vízzel permetezheti az okra leveleket a kártevők elriasztására.
3. módszer 3 -ból: Okra betakarítása és használata
1. lépés. Vágja és ismételje meg újra
Körülbelül 8 héttel az okra ültetése után a zöldségek növekedni kezdenek. Miután látta az első okra zöldségek megjelenését és érését, elkezdheti rendszeresen betakarítani őket. Ollóval vagy kemény metszőeszközzel vágja le az okra zöldséget közvetlenül a teteje felett, ahol a vastag szár találkozik az ággal. Vágás után egy másik okra nő ugyanabból a pontból. Folytassa az okra betakarítását egész nyáron, amíg a növekedés le nem lassul, és a növény leállítja az új zöldségek termelését.
- Szüreti okra, ha eléri az 5,1-7,6 cm hosszú.
- A gyors növekedés elősegítése érdekében minden második napon és a tenyészidőszakban naponta szüreteljen okra.
- Az okra betakarításakor kesztyűt kell viselnie. A faun és okra zöldségeket tüskék borítják, amelyek irritálhatják a bőrt.
Lépés 2. Egyél okra, amíg friss
Az okra íze és állaga a betakarítás utáni napokban a legfinomabb. Rengeteg okra szüretelhet, amelyekből ezeket a klasszikus ételeket készítheti:
- Sült okra
- Gombó
- Főtt okra
3. lépés. Pácolt okra
Ez jó módja annak, hogy több hónapig megőrizze az okra ízét és textúráját. Az okra ugyanúgy pácolhatja, mint az uborkát, sóoldattal. Pácolt okra közvetlenül a betakarítás után a legjobb eredmény érdekében.
4. lépés. Fagyassza le a maradék okrát.
Ha túl sok az okra enni, vagy szeretné élvezni a tél folyamán, lefagyaszthatja. Az okra fagyasztásához az okra 3 percig forraljuk, jeges vízbe tesszük, hogy ne süljön túl, majd apróra vágjuk. Helyezze ezeket a darabokat egy tálcába, és fagyassza le, amíg megszilárdul, majd helyezze őket fagyasztózacskóba a hosszú távú tároláshoz.
