Szeretnél egy finom reggelit elfogyasztani? Próbáljon könnyű és finom három tojásos omlettet készíteni. Íme a recept az elkészítéséhez.
Hozzávalók
- 3 tojás
- Tej
- Só
- Olivaolaj
- Sajt, reszelt
- Zöldségek, darabokra vágva
Lépés
1. lépés Melegítsen serpenyőt közepes lángon
Lépés 2. Törje fel a tojásokat egy tálba
Lépés 3. Adjon hozzá 1 evőkanál tejet a tojásos keverékhez
Ne adjon hozzá 1 evőkanál tejet, mert az omlett megég. A tej arra szolgál, hogy az omlett könnyű, gyengéd és ízletes legyen.
Lépés 4. Szórjon egy kis sót a keverékre, hogy ízt adjon az omlettnek
5. lépés Vágja fel a kívánt zöldségeket, és adja hozzá a tojásos keverékhez (opcionális)
6. lépés: A tojásokat villával simára verjük
Ügyeljen arra, hogy a tojás pezsgő legyen!
Lépés 7. Öntsön olívaolajat a serpenyőre, majd rázza fel a serpenyőt, amíg az olaj el nem terjed
8. lépés. Adja hozzá a tojásos keveréket a serpenyőbe
Ha sziszegő hangot hall, ezt a lépést helyesen tette.
9. lépés. Vegyen egy gumi spatulát, és győződjön meg arról, hogy az omlett szélei nem ragadnak
10. lépés: Nyomja fel az omlett egyik végét, majd hagyja, hogy a tojás többi része a végére hulljon körülbelül 1 perc múlva
Ezek után engedd el.
Lépés 11. Reszelje le a sajtot, és szórja meg sóval a tojásokat
12. lépés Vegyen egy nagyobb spatulát, és hajtsa félbe az omlettet körülbelül 1 perc 30 másodperc múlva
Csúsztassa az omlettet a serpenyő köré, hogy ne ragadjon.
13. lépés. Vegye ki az omlettet a serpenyőből, és tegye egy tányérra
Várjon körülbelül 2 percet, majd tálalja.
