A mogyoróvajas és zselés szendvicsek (vagy PB & J, ahogy gyakran nevezik) népszerű csemege Amerikában, és gyorsan elkészítheti ebédre vagy uzsonnára. A mogyoróvajas és zselés szendvicsek hagyományos módon vagy kreatív módon készíthetők szórakoztató és finom hozzávalók hozzáadásával. Tekintse meg alább az alapvető szendvicsek készítésének módját, hogy elkezdhesse elkészíteni a finom szendvics -alkotásokat!
Hozzávalók
- Kenyér (általában egy vagy két szelet kenyér egy adag szendvicshez)
- Mogyoróvaj
- Zselé vagy lekvár
Lépés
Rész 1 /2: Alapvető szendvics készítése
1. lépés Készítse elő az összes összetevőt
Szükséged lesz mogyoróvajra, zselére és néhány szelet kenyérre. Szükség lehet vajra is, mivel a vaj még finomabbá teheti a szendvicset. Sok kenyér és kenés közül lehet választani. Tehát egy kis kísérletet kell tennie, hogy megtalálja a legjobban tetsző szendvicset.
- A piacon található sok mogyoróvaj sok hozzáadott cukrot és hidrogénezett olajat tartalmaz, amelyek nem tesznek jót az egészségnek. Ha egészségesebb lehetőséget keres, próbálja ki a bio mogyoróvajat. A természetes mogyoróvaj felszínén olajréteg lehet, de ha óvatosan keverjük addig, amíg az olajat kinyitva az olajat alaposan el nem keverjük a mogyoróvajjal, majd a hűtőszekrényben tároljuk, az olaj már nem válik szét.
- Hatalmas zselék és lekvárok közül lehet választani. A két leggyakrabban használt zseléfajta a szőlő és az eper. Megpróbálhat azonban élesebb ízű zselét, mint a málna, vagy különböző ízeket keverhet össze.
- A kenyérhez olyat kell választania, amely nem hagyja ennyi íz körül (például rozs vagy kovász). Tehát fehér kenyeret vagy fehér kenyeret kell választania.
2. lépés Egy késsel egyenletesen kenje el a mogyoróvajat egy szelet kenyéren
Rajtad áll, hogy mennyi mogyoróvajat szeretnél, de ha kenyeret használsz ebédre, akkor lehet, hogy enyhén meg kell kenni, különben a mogyoróvaj mindenfelé fröcsköl, mielőtt elfogyaszthatod a szendvicset.
- Kenés előtt keverje hozzá a mogyoróvajat, hogy megpuhuljon, és megkönnyítse a kenyér felületére való kenést. A mogyoróvaj, különösen a mogyoróvaj elterjesztésének másik módja az, hogy a mogyoróvajat egy tálba helyezzük, és 20 másodpercig melegítjük a mikrohullámú sütőben, nagy lángon. A mogyoróvajat kenyérre kenheti, mint a puha vajat.
- Ha vajat használ, először kenje meg a vajat a kenyérszeletekre, mielőtt megkenné a mogyoróvajat.
3. lépés: A zselét vagy a lekvárt egyenletesen kenje el a többi kenyérszelettel
Használhat egy teáskanál vagy kést. Ismét, ha nem a helyszínen fogja megenni a szendvicsét, és nagyon szereti a zselét, próbálja meg nem kenni túl sűrűn a lekvárt a kenyérre.
4. lépés. Ragassza össze a két szelet kenyeret
Gyorsan tegye meg, hogy a mogyoróvaj és a zselé ne ömljön szét mindenhol. Egy jó technika az, ha mindkét szelet kenyeret egyszerre tartja, és gyorsan összeragasztja.
5. lépés Vágja le a kész szendvicset
A szendvics vágásának legjobb módja az átlós, egyik végétől a másikig történő vágás. Így háromszög alakú vágást kap. Ellenkező esetben hosszában vághatja úgy, hogy két téglalap alakú darabot kapjon.
6. lépés: Élvezze az egyszerű és finom kinézetű szendvicset
Ügyeljen arra, hogy az evés után mosson kezet, mert a ragadós mogyoróvaj és zselés keverék megtapadhat a kezén.
2/2. Rész: Öntő kreativitás
1. lépés. Adjon hozzá valami ropogósat
Adjon érdekes csavart a szendvicsnek, például granola, perec vagy Ritz keksz hozzáadásával. A Granola további előnye, hogy több rostot és tápanyagot tartalmaz, így egészségesebb választás.
2. lépés. Adjon hozzá több édességet
Sok édes ízt adhat a szendvicséhez, például szirupot (különösen juharszirupot), banánszeleteket, mézet, barnacukrot vagy válogatott bogyókat (áfonya, gránátalma mag stb.).
3. lépés Süssük meg a kenyeret
Így ropogósabb lesz a kenyér és javul az íze. Ezenkívül a ropogós kenyér megkönnyíti a mogyoróvaj kenését, mert a kenyér nem szakad el olyan könnyen, mint a hagyományos kenyér.
A kenyeret kekszekkel is helyettesítheti, mivel a mogyoróvaj és a zselé könnyen eloszlik, és kissé más ízű lesz
Lépés 4. Használjon francia pirítóst a szokásos kenyér helyett
Szükséged lesz 2 szelet kenyérre, 1 tojásra, 2 evőkanál tejre, fahéjporra, barna cukorra, valamint mogyoróvajra és zselére.
Keverje össze a fahéjport, a tojást, a tejet és a barna cukrot. Merítse a kenyérszeleteket a keverékbe, ügyelve arra, hogy ne vonja be túl vastagon. Tegye a kenyeret a serpenyőbe, és főzze néhány percig. Fordítsa meg a kenyeret, és süsse a másik oldalát még néhány percig. Vegye ki a kenyeret a serpenyőből, és kenje meg vele a mogyoróvajat és a zselét, majd tegye vissza a kenyeret a serpenyőbe, és főzze körülbelül egy percig közepes lángon. Tányérra tesszük, félbevágjuk és fogyasztjuk
5. lépés Banán kenyeret használjon sima kenyér helyett
Készítsen saját banán kenyeret, és kenje meg mogyoróvajjal és zselével. Ez az ízletes étel a banán előnyeit is biztosítja, édes, süteményes ízével.
Tippek
- Ha hosszú késés van a zselé szétterítése és elfogyasztása után, akkor a zselé beszivároghat a kenyérbe, és megázhat. Tehát, ha nem eszi meg azonnal a szendvicset, kenje meg a mogyoróvajat mindkét szelet kenyérre, és a közepén kenje meg a zselét, hogy a kenyeret megvédje a nedvességtől. Ügyeljen arra, hogy a mogyoróvajat a szokásosnál vékonyabban kenje ki. Egy nagyon vékony vajréteg, amelyet a kenyér felszínére kennek, mielőtt a zselét megkenné, szintén segíthet megvédeni a kenyeret a nedvességtől.
- Kisebb szendvicseket is készíthet egyetlen szelet kenyérrel, és félbehajtva.
- Azok számára, akik allergiásak a dióra, a jó fehérjetartalmú helyettesítő a krémsajt. Az alacsony zsírtartalmú krémsajt (Neufchatel) több fehérjét és kevesebb zsírt tartalmaz, mint a hagyományos krémsajt. A mogyoróvajat helyettesítheti napraforgómagból vagy pörkölt kesudióból készült mogyoróvajjal is, attól függően, hogy mit tud a szervezet. A sült földimogyoró élelmiszer -feldolgozó segítségével feldolgozható mogyoróvaj előállításához.
- Fontolja meg a száraz kéregek eltávolítását egy süteményvágóval vagy szendvicsvágóval. Gyorsan készíthet több szendvicset, ha egyszerre teszi meg.
- Ha szendvicseket készül utazáshoz vagy iskolai ebédhez, keresse meg a rögzíthető műanyag zacskókat. Miután a szendvicset a műanyag zacskóba helyezte, zárja le a műanyag tetején lévő kapcsot, de hagyjon egy kis rést a bal felső sarokban. Fújja fel a műanyag zacskót léggömbhöz hasonlóan, és töltse fel levegővel a műanyag zacskót, majd csukja le a csipeszt, amíg a műanyag zacskó szorosan le nem záródik. A zsákban lévő levegő megvédi a szendvicset a beszorítástól, így a kenyér beázik és rendetlen lesz.
- Készítsen nyitott szendvicset egyetlen szelet kenyérből, és a tetejét mogyoróvajjal és zselével kenje meg tetszés szerint. Először mogyoróvajat kenünk, majd lekvárt a tetejére. Ez a fajta PB&J szendvics a legzavarosabb. Szóval, óvatosan egyél!
- Ha ebéddobozt készít, akkor szendvicseket készíthet fagyasztott kenyérszeletekből. A kenyér megolvad, de enyhe hideget hagy maga után, amikor megeszed.
- Ne felejtse el megtisztítani az asztalt és a szendvicsek készítéséhez használt edényeket, hogy másnak ne kelljen fáradnia a fröcskölő ragadós foltok tisztításával.
- Ha nincs kéznél zselé, akkor készítsen fluffernuttert (mogyoróvaj és pillecukor szendvics), vagy mogyoróvajas és mézes szendvicset.
- Ha szendvicset készít ebédre, kenje meg a mogyoróvajat mindkét zsemlére, majd kenje be a zselét, hogy a kenyér ne legyen nedves.
