Sok utazó kénytelen hetekig vagy akár hónapokig csapdába esni a szállodai szobákban. Az izgalom, amikor minden ételt megkóstol egy étteremben vagy a szobaszerviz, idővel csökken, és a turistákat elárasztja a házias ételek iránti vágy. Használja az alábbi innovatív módszereket, hogy elkerülje a konyha hiányát. Ne feledje, hogy a legtöbb szálloda csak mikrohullámú sütőt használ, és pénzbírsággal vagy kirúgással büntethetik a szállodát, ha más eszközöket használnak az ételek elkészítéséhez.
Lépés
Módszer 1 /3: Főzés kávéfőzővel
1. lépés: Mossa meg alaposan a teáskannát és a szűrőt
Mossa le meleg vízzel és szappannal, hogy a maradék kávéaroma a lehető legjobban eltávolítható legyen. Ha a fürdőszobai mosogató túl kicsi, kérjen információt a recepciótól a nyilvános mosogatókkal kapcsolatban, vagy tisztítsa meg a kávéskannát.
- Az itt bemutatott receptek többségéhez egyáltalán nem kell szűrőkosarat használni, és csak engedni kell a vizet.
- Ne használjon olyan kávéskannát, amelynek sötét vöröses-narancssárga foltja van, vagy kémiai illata van. Valószínű, hogy a teáskannát metamfetamin főzésére használták, és az így kapott kávé veszélyes lehet az egészségre.
2. lépés Készítsen egy zab edényt
Tegyen két csomag instant zabot a kancsóba. Adjunk hozzá egy kis zacskó mézet, egy kis csomag gyümölcslekvárt és egy csipet sót. Öntsön 230–300 ml vizet egy kávéskannába, indítsa el a gépet, és a zab öt perc múlva készen áll.
- Az íz gazdagítása érdekében helyezze a gyümölcsízű teazacskókat a szűrőkosárba.
- Még a régi (nem azonnali) zabot is meg lehet főzni ilyen módon, de ezek elkészítése tovább tart.
- Nincs méz? Próbáljon hozzá friss gyümölcsöt vagy szárított gyümölcsöt.
3. lépés Készítsen félig főtt tojást
Óvatosan helyezze a tojásokat a kancsóba, és hagyja, hogy a forró víz csöpögjön a tojásokra. Hagyja a tojásokat néhány percig a vízben ülni. Szükség esetén ismételje meg ezt a folyamatot.
- Számos vizsgálatot lehet elvégezni annak megállapítására, hogy a tojás megsült -e. Fordítsa meg a tojást, majd állítsa le a forgatást egy gyors érintéssel. Ha a tojás az érintés felszabadulása után inog, az azt jelenti, hogy a tojás még nyers.
- A sárgája még mindig kissé folyós lehet. Nagyon nehéz így tökéletesen főtt kemény tojást készíteni.
- Ne fogyasszon tojást, ha a fehérje nem teljesen megfőtt.
Lépés 4. Főzzen instant tésztát a kávéfőzőben
Tegye a tésztát a teáskannába. Adjon hozzá annyi vizet, hogy ellepje a tésztát, és kapcsolja be a kávéfőzőt. Miután a víz átfolyt a kávéfőzőn, hagyja, hogy a tészta áztassa a forró vízben három percig, vagy amíg a tészta megpuhul. Ezután óvatosan lecsepegtetjük a tésztát, és hozzáadjuk a fűszereket.
5. lépés. A kávéfőzőt zöldséggőzként használja
Helyezzen sárgarépát, brokkolit és más zöldségeket a kávéfőző szűrőkosarába. Futtassa többször a vizet a kávéfőzőn, hogy elérje a kívánt lágyságot.
- Ne használjon erős illatú zöldségeket, például hagymát vagy paprikát. A turisták nemzedékei utánuk átkozni fogják nevét, miközben forró kávét isznak.
- Az edényben egyszerre több zöldséget is főzhet, de a víz kevésbé ropogós lesz. Gyakran vizeljen, ha ezt a módszert választja.
6. lépés Készítsen instant rizst
Tegye a rizst az edénybe. Öntsön vizet a rizscsomagoláson található utasításoknak megfelelően a kávéfőzőbe. Hagyja bekapcsolva a fűtőtestet, amíg a rizs teljesen megpuhul, és el nem szívja a víz nagy részét.
7. lépés. Forró vizet keverjen össze mártással vagy instant burgonyapürével
Futtassa a vizet a kávéfőzőn, és adja hozzá a forró vizet a szószkeverékhez vagy az instant burgonyapehelyhez. A kávéfőzőbe csak vizet adhat. Ez a gép csak víz melegítésére készült, és a víz közvetlenül érintkezik a fűtőelemmel. A szósz megég a fűtőelem felett, és a motor meghibásodik.
8. lépés. A húst óvatosan megfőzzük
A régi „kávéfőző hús” recept még nem szerepel az élelmiszerbiztonsági szervezet listáján, de nem nehéz kitalálni. Egy jó kávéfőző felmelegíti a vizet 93 ° C -ra. Ez a hőmérséklet majdnem forr, és elég forró ahhoz, hogy körülbelül 15 perc alatt felforralja a csontozott csirkemell vékony szeleteit, és csak egyszer fordul meg, amikor a főzési idő felénél jár. Sok kávéfőző, különösen a szállodai szobákban található régi, olcsó minőségű modellek azonban csak jóval a fenti hőmérséklet alatt melegítik fel a vizet, amellyel nem lehet hús biztonságos hőmérsékletre főzni. Ha kipróbálja ezt a receptet, saját felelősségére tegye meg.
- Forráskor a vízszintnek el kell érnie a hús vastagságának felét. Szükség esetén távolítsa el a felesleges vizet.
- Ha a hús teljesen megfőtt, adjunk hozzá kevés tejet, vajat és borsot. Hagyja egy percig, majd távolítsa el.
9. lépés. A fűtőelemet használja főzőlapként
Emelje fel a kávéskannát, és gyenge hővel fedje fel az edényt. Ezen a fűtőelemen grillezhet ételt egy hőálló kis tányér vagy tálca segítségével, amely nagy teherbírású alumíniumfóliából készült (nagy igénybevételre). Nézze meg az alábbi receptet a vasaló használatához néhány ötletért.
Ezen a fűtőelemen az ételek sütése hosszabb ideig tart, mint a tűzhelyen. Előfordulhat, hogy nem éri el a csirke vagy vastag húsdarabok főzéséhez szükséges hőmérsékletet
2. módszer a 3 -ból: Recept vasalóval
1. lépés. Készítse elő a vasalót
A legtöbb szálloda vasalót a szekrényben tart, vagy kérésre biztosít. A főzés megkezdése előtt kapcsolja ki a gőzölést, és helyezze a vasalót ruhára vagy vászonfelületre.
Győződjön meg arról, hogy a víztartály üres, különben nehezen éri el a magas hőmérsékletet
2. lépés Vegye ki a vasalót az ételből, ha füstölni kezd
A legtöbb szállodai szoba füstérzékelőkkel van felszerelve, amelyeket nem lehet kikapcsolni. Ha füstöt lát, távolítsa el a vasalót az ételből, és kapcsolja ki néhány percre, mielőtt folytatja a főzési folyamatot.
3. lépés Készítsen grillezett sajtos szendvicset vagy quesadillát
Helyezzen egy szendvicset vagy quesadillát két réteg alumíniumfólia közé. Hajlítsa meg a fólia széleit, hogy úgy rögzüljön, hogy úgy nézzen ki, mint egy csomag. Nyomja a vasalót a csomagolás felületére körülbelül 30 másodpercig. Fordítsa meg a csomagot óvatosan, a fólia elszakítása nélkül, és tegye ugyanezt a másik oldalon 30 másodpercig. Szükség esetén ismételje meg.
Különféle pirított szendvicseket készíthet így, feltéve, hogy az összes hozzávaló megfőtt vagy nyersen fogyasztható. Próbálja ki az édes szendvicset mogyoróvajjal és csokoládéforgáccsal
Lépés 4. Főzze meg a szalonnát vasalóval
Vágja félbe a szalonnát, és tegye két fólialap közé, a széleit hajlítsa össze. Erősen nyomja rá a vasalót a fólia teljes felületére. Néhány percenként villával óvatosan nyissa ki a csomagot, hogy ellenőrizze, hogy a szalonna megfőtt -e, és engedje -e ki a gőzt. Körülbelül 15 percbe telt, amíg a szalonna ropogós lett.
- Előfordulhat, hogy időnként el kell távolítania az olajat, hogy megakadályozza a szalonna beázását. Öntse az olajat a kukába vagy más étel (például főtt rizs) tetejére, soha ne dobja a csatornába.
- A nyers hús vasalóval történő főzése bátorságot igényel. A bakteriális szennyeződés minimalizálása érdekében várjon, amíg a szalonna teljesen ropogós lesz.
5. lépés Tolja fejjel lefelé a vasalót, hogy serpenyőként használhassa
Támassza meg a vasalót pár törülközőtekercs vagy más apró tárgy segítségével. Győződjön meg arról, hogy a vasaló szilárdan van rögzítve a stabil, sík felülethez.
Helyezze a vasalót vasalódeszkára az égési kockázat minimalizálása érdekében
6. lépés Tálcát készítsen alufóliából
Soha ne felejtse el nagy teherbírású alumínium fóliát helyezni a vasaló és az élelmiszer közé. Hajtsa felfelé a fólia széleit, hogy összegyűjtse a folyadékot. Ez megvédi az ételt a szennyeződéstől, és megakadályozza a vas károsodását.
Használjon két fólialapot, ha nincs feliratozva "nagy teherbírású"
Lépés 7. Főzze az ételt fóliás tálcán
A legjobb stratégia az, ha olyan élelmiszereket választunk, amelyek biztonságosan fogyaszthatók nyersen, vagy olyan ételeket, amelyek tisztán láthatók teljesen főzve. Íme néhány lehetőség:
- A tálcát vajjal kikenjük, és 1-2 tojást felverünk benne. Főzzük körülbelül 7-10 percig, vagy amíg a tojás megszilárdul, majd fordítsuk meg és süssük meg a másik oldalát.
- A zöldségeket vajjal fóliába csomagoljuk, és addig főzzük, amíg el nem éri a kívánt hőmérsékletet.
- Tekerje a fésűkagylót fóliába, és főzze, amíg szilárd és tejfehér vagy átlátszatlan lesz.
- A garnélarákokat addig főzzük, amíg pirosak és átlátszatlanok nem lesznek.
8. lépés. Emelje fel a tálcát ruhaszárítóval
Az étel elkészítése után két fából készült ruhaszárral emelje fel a fóliát, miközben áthelyezi egy tányérra. A fólia nagyon felforrósodik, ezért ne kezelje puszta kézzel.
Soha ne használjon műanyag ruhaszárítót, mert elolvad
3. módszer 3 -ból: Mikrohullámú tálalás
1. lépés Mikrohullámú sütőben a tojásokat
Ha jól használja a mikrohullámú sütőt, akkor kiváló minőségű tojásételeket készíthet a mikrohullámú sütőben. Ennek a módszernek van a legkisebb kockázata robbanást okozni, ami esetenként károsítja a mikrohullámú sütőt és összezavarja a szállodai számlát:
A tojások fehérjét és sárgáját szétválasztjuk. Helyezze két külön csészébe. Szúrja át a sárgáját, és fedje le minden csészét műanyag fóliával vagy papírtörlővel. A tojásfehérjét 30-60 másodpercig mikrohullámú sütőben, majd a sárgáját 20-30 másodpercig sütjük. Hagyja őket teljesen főzni 2 percig étkezés előtt
Lépés 2. Mikrohullámú sütőben tésztát
Öntsük a vizet egy tálba, amely maroknyi tésztát tartalmaz. Tegye a mikrohullámú sütőbe, és főzze 3-4 perccel tovább, mint a csomagoláson feltüntetett ajánlott főzési idő. Pár percenként ellenőrizze, keverje és forgassa a tálat.
3. lépés Készítse el a sült burgonyát
Mossa meg a burgonyát a fürdőszobai mosogatóban, majd szúrja meg a héját villával mind a négy oldalán. Főzzük 5 percig, majd fordítsuk meg a burgonyát, és főzzük további 3-5 percig. Időnként villával ellenőrizze a burgonya készenlétét; A burgonyát akkor főzzük, amikor a közepe puha. Hagyjuk állni öt percig, amíg teljesen meg nem sül, majd szeleteljük fel a burgonyát, és fogyasszuk vajjal és sóval.
4. lépés: Próbáljon ki más recepteket
A mikrohullámú sütő sokoldalú edény. Keressen más recepteket az ételek elkészítéséhez a mikrohullámú sütővel az interneten.
Ezen receptek némelyike fagyasztott összetevőket igényelhet. Kérje a recepción egy mini hűtőszekrényt, ha nincs hűtőszekrény a szobájában
Tippek
- Ha befejezte a kávéfőző használatát, alaposan mossa ki.
- Amikor legközelebb utazik, keressen hosteleket közös konyhával vagy konyhasarokkal rendelkező apartmanokat rövid távra. Ha a lehetőségek csak a szállodákra korlátozódnak, hívja fel őket előzetesen, hátha biztosítanak főzési lehetőséget, vagy legalábbis mikrohullámú sütőt.
- Használat után mossa le az összes berendezést, amíg teljesen tisztára nem kerül.
- Kérje a recepción a kellékeket, például tányérokat, csészéket, főzőedényeket és fűszereket, vagy szerezzen be valamit a reggelizőhelyiségből. Ne mondd, hogy főzni fogsz, mert általában nem megengedett.
- Azokat az ételeket, amelyeket nem kell főzni, gyakran könnyebb elkészíteni, különösen, ha van egy mini hűtőszekrény az összetevők tárolására. Könnyen és gyorsan készíthet salátákat vagy szendvicseket.
- Sok szálloda biztosítja ezt a felszerelést azoknak a vendégeknek, akik igénylik, annak ellenére, hogy a felszerelés nincs a szobában.
Figyelem
- Ha kárt okoz a szálloda tulajdonában, a szálloda nagyon magas díjat számít fel a sérült elem cseréje érdekében. Szóval légy óvatos!
- A szállodai szobákban történő főzés sérti a legtöbb egészségügyi és szállodai előírást. Ha bűnösnek találják, pénzbírsággal sújthatják, felszerelési díjat számíthatnak fel és/vagy kirúghatnak a szállodából.
- Soha ne hagyja bekapcsolva és felügyelet nélkül az elektromos berendezéseket, még rövid időre sem. A vasaló könnyen tüzet okozhat, ha leesik a vasalódeszkáról.
- Mossa le a jégvödröket és egyéb edényeket forró vízzel és szappannal, mielőtt élelmiszerek tárolására használja őket.
